家里上次吃朝鲜火锅,还剩了一袋年糕,那做个辣炒年糕吧
用料
年糕 | 一袋 |
辣白菜 | 两叶 |
韩式辣椒酱 | 两勺 |
糖 | 一勺 |
芝士(奶酪片) | 适量 |
番茄酱 | 一勺 |
醋 | 一勺 |
蒜粉(大蒜末) | 一勺 |
韩式辣白菜芝士炒年糕的做法
准备好年糕,从超市买条状,块状,夹心的或片状的都可以
把年糕摆成一条一条的在水里面煮
煮到这个样子就可以,千万不要把这水倒了,需要煮年糕汤的这个黏度
把韩式辣酱番茄酱2:1比例放入,在放一勺醋,一勺糖,一勺蒜粉,如果是大蒜的话,尽量切碎一点。
等年糕煮软后放入酱料
辣白菜尽量切的和年糕形状一样,所以我贴的是条状
等炒年糕变得粘稠时候,放入芝士或者是奶酪片。等待一会儿即可。