王小样的小点心快吃完了,这次想给他做一些配饭小糕点,所以就给他做了一些华夫饼,华夫饼最大的好处的就是全蛋打发对消泡程度要求不高,如果做蛋糕时,不小心消泡了,一样可以做成漂亮的华夫饼~
用料
鸡蛋 | 两个 |
糖粉 | 25克 |
低筋面粉 | 70克 |
黄油A | 20克 |
黄油B | 5克 |
宝宝辅食-宝宝的华夫饼的做法
材料合集
黄油加牛奶隔水融化待用
鸡蛋和糖粉放入打蛋盆中,坐热水打发
打发成8字不易消失的状态
筛入低筋面粉
搅拌均匀后倒入黄油牛奶,继续搅拌均匀
另外隔水融化一些黄油
华夫饼模具中刷入一层黄油
倒入蛋液,同时预热烤箱180度
中层上下火180度,35分钟,根据自己家烤箱调节温度,期间注意上色
宝宝的华夫饼完工~
是爱心形状的华夫饼~
小贴士
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