今天做了这个粥,因为觉得美味,娃也很爱吃,所以决定上传菜谱,做的过程没有照片哈
用料
大米 | 杯 |
猪瘦肉 | 克 |
虾仁 | 克 |
干贝 | 克 |
青菜 | |
料酒 | |
生姜 | |
生抽 | |
生粉 | |
盐 | |
油 |
干贝青菜虾仁瘦肉粥的做法
大米和水下锅煮粥。放入适量干贝(如果喜欢口感硬一点的干贝,就要迟点放)。
剁碎的猪瘦肉加入适量姜末,料酒,生抽,生粉,盐腌十分钟。虾仁也可以用同样方法腌一下。
青菜的菜梗和菜叶分别切碎备用。
锅里放适量油,把腌好的猪肉和虾仁炒至刚熟,倒入煮粥的锅中继续煮。
看到粥煮得差不多了,就放菜梗,然后下适量盐调味。最后放菜叶,关火。