用料 面粉 300克 水 约145克 yyds山西面食QiJia的做法 和面、醒面15-20分钟,然后揉面至光滑 像这样甩面,至少重复五六次,多多益善呦 擀成长条状 切成小条 捏着两端,一拉即可,然后两端再稍微拉一下。 加调料、西红柿、菜,开动啦😋