炎热的夏天,一盘凉爽的五彩凉拌面,保证让毫无食欲的你瞬间胃口大开。。。
用料
圆粉或是面条 | 500g |
猪肉 | 100g |
香菇 | 3颗 |
番茄 | 2个 |
火腿 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 一个 |
上海青 | 两颗 |
五彩营养拌面的做法
圆粉或是面条煮透放入凉开水中(最好是提早将凉开水冰着)
肉,蒜子,香菇,洋葱,火腿切丁爆香盛出。番茄炒成番茄汁后将先炒好的原料放入,加适量盐,生抽,糖,醋调味。加水淀粉大火收汁。
将凉透的粉沥水放入一个大点的容器中,倒入放凉的酱汁拌匀。
将上海青烫好摆在盘底。
装盘,大功告成。
友情提醒:放入冰箱冷藏一会会更好吃哦
小贴士
1.煮粉或面时加点盐.
2.配料可以根据个人喜好增减。