简单刀削面拌面

突然想吃面，根据家里现有的食材研究了一下，没想到好吃到舔碗😋

用料  

简单刀削面拌面的做法  

1. 瘦肉切丁

2. 香菇泡开，撕成小块

3. 地瓜粉用温水化开

4. 姜末、葱头少许

5. 起锅热油，加入肉丁，炒至变色后；加入姜末葱头，炒香，加入香菇。

6. 加入酱油、盐、蚝油、蕃茄酱
   加入少许水，煮开后，加入地瓜粉
   收汁，撒上葱花，盛出备用。

7. 烧水，水开后加入刀削面。煮熟后捞出过一道凉白开。

8. 青菜烫一下，最好加点油，保持菜叶的青绿

9. 装碗，加入前面煮好的肉丁香菇酱。
   好吃到舔碗😋

小贴士

1.面下锅的时候散开，煮的时候不会粘在一起
2.面起锅过一下凉水，不会糊
3.家里有小朋友吃，所以加番茄酱。喜欢吃辣的可以加辣椒酱，豆瓣酱，味道应该更棒哒