荞麦面条用的是干的,需要提前用热水泡 用料 干荞麦面 1包 黄瓜 1根 蒜 3瓣 生抽 适量 醋 适量 辣椒油 1勺 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 糖 一点点 健康低脂凉拌荞麦面,超级简单的做法 先用热水把荞麦面泡好,过凉水 黄瓜切丝放在过了凉水的面上 放料,拌好,喜欢香菜的可以放点香菜 小贴士1:喜欢酸辣口味的辣椒油和醋可以多放些,我用的是👩🏻自己做的辣椒油2:没有放香油,拌好后,切了点蒜末和辣椒浇了点熟油,面的口感更润一些。