用料 羊肉 500克 面粉 6勺 海带 1张 黄花菜 20个 木耳 20朵 青菜 2颗 全家都喜欢的羊肉面的做法 和面,面里加点盐 揉面 成椭圆形 每面刷色拉油后,静置 羊肉,放点生姜片,加水 高压锅,上气后小火15分钟 海带切丝,黄花菜略切一下,木耳处理干净 准备好青菜 分一半羊肉、肉汤,加一半海带、黄花菜、木耳,加开水,烧开 沿着短边推开面片 至图中大小 双手拿起,轻柔的把面片拉长,然后劈开成宽面条,下锅 加盐 煮3分钟后,加入青菜 出锅