哄娃吃饭系列之“茄子🍆馒头”

哄娃吃饭系列之“茄子🍆馒头”的做法步骤图

胖乎乎圆滚滚的“茄子🍆馒头”浪漫紫,爱极了👍👍👍如有疑问,请参考“胡萝卜🥕馒头”

用料  

紫色面团:面粉 100克
紫薯 15克
酵母 1克
2克
温水 55克
绿色面团:面粉 100克
菠菜汁 50克
酵母 1克
2克

哄娃系列之“茄子🍆馒头”的做法  

  1. 准备好面团。

    哄娃吃饭系列之“茄子🍆馒头”的做法步骤图 第2张
  2. 来吧,展示。

    哄娃吃饭系列之“茄子🍆馒头”的做法步骤图 第3张
  3. 另外一边。

    哄娃吃饭系列之“茄子🍆馒头”的做法步骤图 第4张
  4. 紫色面团擀成大面片,用模具压出形状。

    哄娃吃饭系列之“茄子🍆馒头”的做法步骤图 第5张
  5. 绿色面团擀成大面片,用另外一边压出叶子,和和和啥,那个就叫高光吧😂😂😂

    哄娃吃饭系列之“茄子🍆馒头”的做法步骤图 第6张
  6. 做鸭梨🍐馒头剩了点黄色面团,我用黄色面团压出高光的形状。

    哄娃吃饭系列之“茄子🍆馒头”的做法步骤图 第7张
  7. 组装。

    哄娃吃饭系列之“茄子🍆馒头”的做法步骤图 第8张
  8. 放入蒸屉,发酵至体积明显变大,开火,水开后计时蒸十分钟,关火后三分钟出锅。

    哄娃吃饭系列之“茄子🍆馒头”的做法步骤图 第9张

小贴士

无技巧无难度,不会整形馒头的友友,可以这样做,无需手揉整形,模具压一压就可以啦,蓬松暄软,好吃😋😋😋