胖乎乎圆滚滚的“茄子🍆馒头”浪漫紫,爱极了👍👍👍如有疑问,请参考“胡萝卜🥕馒头”
用料
紫色面团:面粉 | 100克 |
紫薯粉 | 15克 |
酵母 | 1克 |
糖 | 2克 |
温水 | 55克 |
绿色面团:面粉 | 100克 |
菠菜汁 | 50克 |
酵母 | 1克 |
糖 | 2克 |
哄娃吃饭系列之“茄子🍆馒头”的做法
准备好面团。
来吧,展示。
另外一边。
紫色面团擀成大面片,用模具压出形状。
绿色面团擀成大面片,用另外一边压出叶子,和和和啥,那个就叫高光吧😂😂😂
做鸭梨🍐馒头剩了点黄色面团,我用黄色面团压出高光的形状。
组装。
放入蒸屉,发酵至体积明显变大,开火,水开后计时蒸十分钟,关火后焖三分钟出锅。
小贴士
无技巧无难度,不会整形馒头的友友,可以这样做,无需手揉整形,模具压一压就可以啦,蓬松暄软,好吃😋😋😋