炒馍花/炒馒头

剩馒头的春天

用料  

炒馍花/炒馒头的做法  

1. 拿出昨天吃剩的馒头，最好是外面买的那种，因为外面买的那种比较蓬松，更适合这样吃

2. 我一共是两个馒头，把他们都揉搓成这种样子，碎碎的

3. 取出一个碗，将两个鸡蛋打散。也可以直接把鸡蛋打到碎碎的馍花里，然后直接搅拌我试过两种方法出来效果是一样的

4. 充分的搅拌，拌匀，两个馒头和两个鸡蛋绝配，正好。

5. 然后加入一些自己喜欢的食材，我这些就是家里有什么就放什么，这个就随意了，平时我都会加火腿肠的，把它切成丁，一起炒，但是今天我给忘了

6. 锅里放油，稍微多一点点油，馒头也挺吸油的，然后放入葱蒜，我不爱吃姜，所以没有放姜，胡萝卜丁比较难熟，就先放了胡萝卜，然后把馍花，倒入锅里面翻炒，感觉快要熟的时候放入白菜，然后放调料翻炒，如果觉得颜色不够好看，可以稍微放一点点酱油，翻炒直至出锅。

7. 加个图

8. 将将将将！出锅了！

9. 又一次做的。步骤一样。食材想放啥放啥。