不爱吃鸡蛋的娃儿们一次搞定你们🤭🤭
用料
鸡蛋 | 2个 |
强力面粉 | 250克 |
炼乳 | 15克 |
牛奶 | 20ml |
酵母 | 2克 |
食用油 | 15ml |
北海道炼乳💫牛奶鸡蛋🍳元気👑小馒头🎊🍭的做法
所有食材如图所示,面粉中一次加入两个鸡蛋、酵母、温牛奶、炼乳、食用油。
和面时建议用温牛奶,面团揉至光滑盖上保鲜膜发酵至2倍大(1个小时左右)。
面饼擀成片状,先切条再切小块,盖上保鲜膜醒发20分钟。
平底锅不放油,小火烙至两面金黄后盖上锅盖闷1分钟。
15克炼乳不是特别甜,配上練乳一口一个,松软香甜,我家大儿子特别喜欢😋
小贴士
1、250g面粉这个比例↬把練乳换成细砂糖10g也可。