减肥的难 用料 豆腐 块 韭菜 韭菜豆腐馅荞麦饺子的做法 卤水豆腐切厚片,上锅蒸25分钟后晾凉,切成小丁,韭菜清洗空干水份后切碎,加入适量花椒粉,熟油翻拌,使韭菜均匀的裹上油,再加入适量耗油、少许盐拌匀即可。 和面开始 白面:荞麦面:水的比例为1:1:1,同时加入3克盐增加面团的筋性,混合均匀后醒面半小时。按照包饺子程序分成均匀大小的面剂子。 擀面面皮 包好了 煮,水开下锅,再开后煮1分钟,用手指轻压饺子皮,松手后迅速回弹即可 开吃 说实话,尝了一个白面的,还是白面的好吃😄,没办法,又想吃饺子又不想影响减肥计划就只能如此了!小有不美,然我亦无有选择啊!