以前包饺子喜欢把肉馅和菜搅拌在一起包,很容易出水,另外像韭菜馅还容易变色,不那么翠绿了。
在电视上看到一个小窍门,就是一层肉一层虾再一层韭菜。
这样包出来的味道和颜色特别好。
用料
猪肉 | 克 |
姜 | 片 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
花椒水 | |
蚝油 | |
仁虾 | |
韭菜 |
猪肉韭菜虾仁饺子馅的做法
先把肉馅里加入所有的调味品,慢慢加入花椒水
把韭菜铺到肉馅上
包多少搅和多少,或者直接从上往下挖馅
以前包饺子喜欢把肉馅和菜搅拌在一起包,很容易出水,另外像韭菜馅还容易变色,不那么翠绿了。
在电视上看到一个小窍门,就是一层肉一层虾再一层韭菜。
这样包出来的味道和颜色特别好。
用料
猪肉 | 克 |
姜 | 片 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
花椒水 | |
蚝油 | |
仁虾 | |
韭菜 |
猪肉韭菜虾仁饺子馅的做法
先把肉馅里加入所有的调味品,慢慢加入花椒水
把韭菜铺到肉馅上
包多少搅和多少,或者直接从上往下挖馅