想包香菇肉饺子，无意中看到这种吃法，刚好家里有食材，做来试吃了一次好吃的不得了。这不立秋那天又包了一次，还是一样的美味。 用料 香菇 猪肉 虾仁 韭菜 甜玉米粒 鲜美无比的饺子馅儿的做法 我一般是先调肉馅，肉调好后再加入其它食材。肉馅里依次放生抽、姜粉、白胡椒粉、蚝油、葱末、盐、油搅拌上劲儿。 香菇焯水后剁成细碎小丁，加入肉馅儿搅拌均匀。我用的料理机打的比较碎。 玉米粒、虾仁加到肉馅儿搅拌均匀。韭菜切末，加入肉馅儿，包之前搅拌均匀。 小贴士玉米我用的是甜玉米罐头。用的时候捞出控干水分。
