超级受宝子们喜爱的一款,五颜六色的果蔬馄饨皮儿,延展性特好,不破皮 ,不厚 。 用料 高筋面粉 250克 果蔬汁(泥) 105克~110克 盐 0.5克 果蔬馄饨皮儿的做法 面团和好了以后,包上保鲜膜25分钟,然后在上压面机压平整,先用压面机厚的刻度压制平整,然后慢慢变薄一次压。 小贴士醒面是为了让水和面粉更融合,也是让皮儿有延展性的主要一点