香菇海鲜油饭

虽然带了海鲜，但只是干贝和虾米，算是低配版海鲜吧😄

用料  

香菇海鲜油饭的做法  

1. 干香菇和干贝泡发3小时，取上层澄清的香菇水120克备用。

2. 200克米加220克水煮饭，煮好后拔掉电源插头焖20分钟。

3. 生抽＋老抽＋蚝油＋糖＋料酒＋香菇水搅匀做料汁。

4. 香菇切碎，干贝撕成细丝，热锅冷油，下香菇、干贝、虾米翻炒。然后加入料汁，小火煮2分钟。

5. 关火，把饭倒进去搅匀即可。