我小时候在东北,经常吃几元一份的炒面,酸甜的。我看到下厨房里好像没有酸甜口的菜谱,我今天就自己做了一下,肯定没有我小时候那么好吃,但是可以解解馋 用料 西红柿 1个 鸡蛋 4个 盐 适量 生抽 3勺 陈醋 3勺 糖 4勺-是盛糖的勺子,和陈醋的勺子不一样大! 冠农番茄酱 2勺 西红柿鸡蛋炒面 酸甜的做法 这是所有材料,因为我家被封20天,食材有限,用了番茄酱,强推新疆番茄酱 煮面,9成熟搅拌鸡蛋,里面放点盐切番茄 先炒蛋再炒蛋然后加煮好的面 生抽和陈醋都是炒勺那么大的勺子为一勺先加生抽陈醋 然后加糖 最好放番茄酱,这个是无糖的,会增加酸味,所以上图里糖要放4勺,比陈醋多一勺 做好了,因为我和室友早上都起不来做饭,所以午饭回吃很多 这是番茄酱