第二次做,上次萝卜控水多了,嫌干。这次超好吃!让孩子提意见,说没意见,虚荣心得到极大满足!是学天蓝蓝的家常菜做的,感谢!!!
用料
用料 | |
萝卜 | 1根 |
鸡蛋2-3 | 个 |
面粉适量 | 克 |
香油 | 克 |
花椒粉适量 | |
蚝油2-3勺 | |
葱,姜适量 | |
芝麻适量 | |
香辣酱少许 | |
盐适量 | 克 |
馋嘴萝卜饼的做法
葱,姜切末备用
萝卜切丝,撒盐,腌2-3分钟
腌萝卜容器一边垫高,水就控出来了
再少挤出一点水份,如图即可
加入备好的葱,姜末,撒入适量花椒粉,加入蚝油,香油,搅拌均匀。
打入2-3个鸡蛋,加入适量面粉,拌成糊状我用的是平底锅,也可用电饼铛。在锅内下做好的萝卜糊,铺平,刷香辣酱,撒芝麻,两面炕黄,出锅
小贴士
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方!正是吃萝卜的季节啊!
香辣酱是为了迎合孩子长期点外卖的习惯,不用也可,味儿已十足
花椒粉是这道菜的关键,可适当多放些