不发酵不开酥怎么做才好吃

之前做过一次软皮绿豆饼，很多朋友说，能否减油减糖，这里面的材料是否都需要放，那针对这些问题，我又把配方进行了一些改良，这个就是低油低糖版本的了，所有的材料都不建议再减了。这里用到的糖是木糖醇，是一种代糖，如果不带减肥期...

上班族，对于耗时长的DIY不敢碰触，尝试这一款软皮饼（红豆馅，芋泥馅，黑芝麻核桃花生馅）绝对让你喜欢的，不但好吃😋而且容易上手。用料中筋面粉400克温水200克无铝泡打粉5克糖40克玉米油50克黑芝麻核桃花生馅料（参考另一菜谱）540...

第一次试做成功都做上瘾了😂😂😂用料低筋面粉240克红糖80克白糖40克泡打粉5克水或者牛奶220克红枣碎40克不用发酵的开花小发糕的做法红糖与白糖（或者纯红糖）加入牛奶或开水搅拌溶化准备红枣剪碎，低筋面粉混合泡打粉搅拌...

省了发酵时间超级快手，做一次准备材料到开吃，最多25分钟就能吃到香喷喷小发糕，有人说比蛋糕还要好吃😀用料黑芝麻粉+面粉540克糖200克泡打粉10克水（或牛奶）440克不用发酵开花黑芝麻发糕的做法准备称好材料，黑芝麻粉+泡打粉+...

用料核桃仁50克低筋面粉200克小苏打2克鸡蛋1个玉米油100克盐3克零难度不揉面不发酵简单快手核桃酥的做法处理核桃仁：将50克核桃放在保鲜袋中，用擀面杖把其擀碎，备用。擀的越碎越好，口感更佳。制作面团：在一个空碗中打入一...

老公，爸爸妈妈都爱吃绿豆酥用料绿豆250克水适量克糖根据自己口味克面皮：面粉300克糖25克发酵粉2克泡打粉6克水120克食用油60克不发酵无包酥的软皮绿豆酥的做法绿豆泡4-6小时，用高压锅倒入没过绿豆2厘米的水煮熟。煮熟后...

饼皮特别酥脆，肉馅儿鲜美，不是快手菜，需要一些时间。厨房小白（比如我）看到微博小高姐做这个饼，一下勾起了馋虫，需要的材料简单，试着做下吧。用料4-5个饼两人份面皮面粉300克油10克盐2克水适量小苏打1克馅料牛肉糜200克花椒粉2...

用料大米粉200克（没有可换成低粉）低粉100克无铝炮打粉6克小苏打2克水300克红糖50克不用发酵的开花发糕的做法红糖用开水化开放凉，所有材料混合成很稀的糊，静置10分钟面糊倒入一次性纸杯约8分满，表面撒上少许白芝麻做装饰。...

之前做过好多糕儿了，红糖红枣糕、大米糕、板栗白糖糕，也做过红糖馒头、红糖核桃包，不过都是放了发酵粉发酵的，今天下班后刚换好衣服准备去跑步，突然下大雨了，想起好久没有尝试做新东西了，翻一翻家里还剩一点面粉，就来做一个红...

本来想做个蘑菇头小面包，看到之前剩余的奥利奥饼干粉，临时改了主意，做成了夹心的脏脏包，浓郁的可可香气，胖乎乎柔软的面包体，还有奥利奥夹心，吃到满嘴满手超满足！使用模具注意涂油防粘，因为忘记了，所以脱模时边缘有些粘破了，其实...

感谢糖豆MM分享的原创，真心好方子，要吃酥饼再也不用等漫长的发酵了，开心😊下面也是自己记录的全过程，如果不够详细可以看糖豆的原贴呦！此方可以做10个酥饼用料水油皮中筋面粉（普通）110g猪油40g开水45g油酥中筋面粉90g猪油45g...

小时候，妈妈不会蒸馒头，只会做这种老家常见的面粿，离家好多年了，突然很怀念小时候的那个味道，特地请教老妈要了做法，试了几次，总算是找到我记忆中的味道了用料面粉350克水100克红糖65克鸡蛋1个奶粉30克无铝泡打粉7克左右不用...

梅干菜有发酵，和不发酵两种做法，它们各有各的好吃味道。不发酵的清香单纯一些，发酵后的梅干菜，味道更浓郁一些。做梅干菜最好选用冲菜、芥菜、雪里蕻之类的。自己存的菜谱，没收钱、不卖课、不吸粉带货，不欠任何人，代且仅代表...

花开富贵！希望大家都可以顺利平安！用料红糖50克开水100克酵母3克中筋面粉125克泡打粉3克红糖开花发糕（不用等发酵）的做法红糖称好开水化开倒入面粉和泡打粉混合的粉中搅拌差不多30度左右的时候加一点点酵母，多搅拌一会儿，顺...

发酵需要适的温度，但是室温不够高的情况下，可不可以用没有发酵功能的烤箱帮忙呢？当然是可以的。用料面粉100克一个用没有发酵功能烤箱帮助发酵的方法（不用烧开水）的做法把烤箱调到最低的温度，我这个换算成大概是50多度。这...

家里突然有人想吃红糖开花馒头又不想出门买，那就自己做，没想到开花效果还不错，等待结果的时候把用量记录一下用料面粉600克黑糖粉100克酵母6克水270克椰子油30克红糖开花馒头不用泡打粉不用耗时发酵也能开花的做法黑糖粉...

因为没有厨师机，又懒得手工开酥，一次偶然把面弄好扔冰箱里第二天拿出来做了蛋黄酥，居然被惊艳到了，一层一层酥皮掉渣渣的那种口感，节约时间的小伙伴们可以试一试这个方法以下10只蛋黄酥的量，多做的小伙伴自行加量用料油皮：中...

总有小伙伴让kaoker推荐一款简单又好吃又低卡的面包，今天就来安排上！作为英国人最引以为豪的十大甜食之首——司康（Scone），口感介于湿润的派和无蛋蛋糕之间。不仅是星巴克的隐藏美食，更是英国女王每日下午茶必不可少的点心！...

超爱大米糕的口感，可是传统的大米糕做起来，发酵实在太头痛了，动则一两个小时，太耗费时间了，突发奇想，用泡打粉代替酵母，结果竟也不错？！终于不用起大早做早餐啦～用料粘米粉200克牛奶180克白糖40克泡打粉5克葡萄干适量不发酵的奶...

好处就是：不用费力揉面，也无需发至2倍大。之前发的那个“三重奇香发面饼”的方子，虽然很好吃，但原材料里涉及到黄油，有时家里不会随时备有黄油，所以就再写一个简易版的方子。不用费劲揉面，也不用观察发酵程度，但是成功率很高，...

觉得这个方法发面很不错，适合寒冷的冬天，分享一下!希望可以帮到您!用料开水适量不带发酵功能烤箱发酵法的做法水烧开装盆里，放烤箱底部，水不需要好多，我用的两个小盘子，装二分之一就可以了，烤箱180度开3分钟关火，温度和时间可...

全过程一小时左右，简单快捷还好吃～自己做的无添加更放心，还好吃，嘻嘻用料主面团：面粉200克清水120毫升食用油45毫升油酥团：面粉120克食用油55克其他：馅料适量不用发酵不用烤箱的掉渣酥饼的做法主面团准备：200g面粉加入慢慢加...

甜米酒做出来的馒头筋道。用料面粉大约3.5斤~4斤米酒大汤碗大半碗水适量不放发酵粉的开花馒头做法的做法甜米酒1碗，第一次加入和米酒同等量的面粉，加适量水用筷子和匀，放一夜，第二天发酵好了就再加入1碗面粉，再加水用筷子...

用料牛奶150ml面粉75克鸡蛋1个果干(蔓越莓干，葡萄干，黑加仑干)35克糖适量小奶糕，不发酵不打发的做法把面粉加入鸡蛋，倒入牛奶，糖混匀在耐高温叠子倒入调好的面糊，撒入果干，盖上耐高温保鲜膜或盘子，四周扎孔，然后静置20分钟放入...

调料普通，在家就能做用料油皮普通面粉100克油35克奶粉20克白糖20克沸水50克油酥普通面粉80克油45克蛋黄酥，莲花酥（不用揉出膜，免发酵）的做法油皮，油酥的各种材料混合均匀各分十份油皮包住油酥，收口处朝上，收紧，按成饼状，擀成长...