清明怎么做才好吃

总有一些味道足够能让人回忆起一个季节，比如说清明饼。温润柔糯的表皮，有时可以配上春天刚刚长出的嫩笋，有时蘸着晶莹剔透的白砂糖，那清香的滋味也只有在春天被唤起。用料清明草普通面粉糯米粉白糖食用油盐错过这个季节就...

雨过清明，情暖人心，一年一清明，一岁一追思，愿人间与天堂，都幸福安康！用料面包片1片芝士片1片海苔适量黄瓜适量蒜薹1段【餐盘画】二十四节气之清明的做法面包片和芝士片压出如图所示形状。用吐司片和吐司边剪出牛角和牛耳朵...

用料盐适量香油适量糖克胡萝卜根醋适量花生适量清明系列—爽口冷菜的做法所有食材、海带和针菇是先烫熟了洋葱和红萝卜先伴一下加盐味精白醋糖再加入其它所有材料？再次加一次调料、加香油、再滴点隐汁！然后再尝尝味道和...

用料糯米粉250克粘米粉50克艾草100克前腿肉250克春笋1根葱2根胡萝卜1根干香菇4朵青团（清明粿）的做法皮：糯米粉和粘米粉混合，艾草焯水后榨成汁，分次加入到混合粉中，搅拌成图中状态即可馅：所有菜、肉品切成丁，先将肉和泡好的香...

清明时节野蒿香，蒿子粑粑祁平安。青蒿可以清热解暑，而且能够除骨蒸劳热，并且青蒿还可以截疟。青蒿是苦、辛而寒的辛味，入肝经，也入胆经。用料野蒿糯米粉克油克清明美食之蒿子粑粑的做法清洗野蒿剁碎蒿叶，挤除水份。热油炒至...

槐花含有19种脂肪酸，丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，具有较高的食用价值。槐花具有降血压，保护心血管，抗氧化，抗菌效果。槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压...

英德特色美食用料糯米粉250克水适量灰水15克新鲜艾叶150克馅料随意清明果艾糍的做法1、开水放艾叶加一勺灰水煮烂，2、捞起艾叶过水冲一下洗去苦味，3、冲洗后放进破壁机打烂艾叶后加糯米粉和一勺灰水拌匀，适量加水，揉团光...

在全国疫情如此严重的当下，身处广西的我，感到特别幸福风和日丽的阳春，满城灿烂的紫荆花，五天的三月三清明假期这个城市像世外桃源一样。没有疫情的恐慌。壮族三月三是民族传统节日，五色糯米饭是必备的食物由于很容易买到染...

以前一到清明节回家就能吃到香喷喷的清明果，现在嫁的远回去一趟不易，想吃就只能自己动手了，第一次做这个果子还算成功哈哈用料鼠曲草500g糯米粉1000g面粉800g豆芽香肠菜馅若干萝卜丝笋干肉馅若干（鼠曲草版）清明果的做法用...

春天吃河虾最为当季，河虾开始弯腰抱籽，是最爽脆饱满的时候。河虾小巧，比不得海鲜虾肉多弹牙，但胜在鲜甜细嫩。很多人不喜河虾，觉得它吃起来扎嘴，这其实是没吃对。咱们在家自制，更推荐油爆河虾的预处理方式，直接下锅炸它。河虾...

26年来第一次挑战做清明粑。非常有成就感！🥳🥳🥳😎😎😎用料糯米粉适量清明花花适量豆腐干适量肉沫适量葱6根人生第一次做清明粑，效果不错😌的做法先将肉沫和豆腐干拌好备用！（图片中未加葱葱）清明花花洗净备用在榨汁机中将...

用料澄粉150克糯米粉1500克清明青团的做法赤豆加淡奶油炒干培根毛笋牛奶蛋黄肉松加了青汁成品白团蒸熟后蒸熟出锅试吃一个牛奶味的...

又到吃青团的时候啦，记录下，下次做才不会找不到配方。用料糯米粉120克澄粉30克热水100克猪油10克笋干适量香菇5朵生抽1勺盐2克清明必备的艾草青团的做法将笋干提前泡开，煮10分钟，馅料切碎备用瘦肉加酱油腌制好肥肉炸成猪...

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好多年没有回家乡过清明了，更别说是做清明糕了，所以这次回来很想重温下儿时的记忆，一到家就奔向田间田埂边摘野菜了，天公不作美，天天下着下雨，摘了好几天才一篮子。记忆中逢年过节做年糕都是放在石臼里捣烂。以前盖了一间小...

老妈的拿手好菜，清明时节才做，这次，把它记录下来。用料鸡蛋8只猪肉100g葱2株香菇8朵盐少许潮式清明蛋包的做法香菇泡发，切碎葱，洗净切碎用肥猪肉煸出油，下香菇碎，炒出香味，下肉碎，稍微熟，下葱末，撒盐，多加几铲，盛出待用猪肉，剁碎鸡...

用料艾草适量糯米210克澄粉70克咸蛋黄6个约100g肉松100克沙拉酱60g青团清明粿糯米糍粑的做法艾草的处理在另一个菜谱里。将冷冻的艾草团拿出解冻，加适量热水，入破壁机打至细滑。自制的咸蛋黄（另一个菜谱里）喷50度以上白酒...

螺蛳一年四季都有，但只有清明前的螺蛳最好吃！因为经过冬天漫长的蛰伏，螺蛳攒了一身肥美丰满的肉；清明过后，春暖花开，万物复苏，又到了交配的季节（自带赵忠祥老师配音），螺蛳就会把一身的肉和营养全用在发展下一代上，味道明显没有清...

艾叶团的做法和保存方法，菜谱里有。用料花生250克芝麻，黑白不限150克（可多可少）白糖或黄沙糖200克糯米粉1000克柚子叶（或粽子叶剪方形）三四十张艾叶团一团清明艾叶粑粑（花生芝麻馅）的做法花生放入烤箱烤熟，或者用锅炒熟凉凉去...

清明果是通过采集田间的鼠曲草或艾蒿清洗捣烂挤压取汁，同晾干的水磨糯米粉、大米粉拌匀揉和成皮，然后包馅制作的米粉类软式点心。鼠曲草或艾蒿清水洗净，放入煮开的锅中焯水（可选加一勺盐），焯水后立刻捞出用冷水冲凉，通过杵和...

用料玉米面200克艾草200克碱2克黑芝麻10勺熟黄豆粉1勺花生酱1勺零卡糖适量小苏打或双效泡打粉3克清明艾草鸡蛋仔的做法艾草洗干净开水加一点点🤏碱，放入艾草再次煮开，捞出后榨汁过滤黑芝麻10勺零卡糖适量黄豆粉一勺花生...

出门跑步，看到有不少鲜嫩的清明草，忍不住采摘了一把，主要还是嘴馋了用料木耳少许瘦肉少许清明草少许糯米粉少许食用碱少许(可有可无)食用油少许清明草糍粑，木耳肉末馅的哦的做法嫩嫩的，采摘了一点，一个人，不需要太多洗干净了...

清明果是我外婆老家的常见美食，每年都会制作，这里分享从采摘开始的每一步，以此怀念我的外婆。用料青（艾叶）苏打粉或石灰少许清明果前步-艾叶的处理的做法挑选野外采来的青，剪去黄叶及根部，挑除杂草放入沸水中烫熟，加入适量苏...

在潮汕地区，一到了清明，基本家家户户都会做朴籽粿，一般朴籽粿都是朴籽叶榨汁加水和粉调成浆蒸成糕。由于我家小朋友喜欢吃馒头，我也就试试朴籽馒头能不能成功了🤔🤔这次馒头是做成开花馒头的。（麻烦看清楚小贴士，谢谢！）用料朴...

#小小美食日记#清明将至，田埂边的棉菜又悄悄的绿了，想起小时候捣臼砸棉菜的场景，，先把棉菜捣烂，然后加入糯米粉边捣边加水，要两个人默契配合，一个人捣一个人负责翻，最后变成一团绿绿的糯米团。现在捣臼看不到了，家里制作都是直...