潮汕豆醬煮黃花魚怎么做才好吃

潮汕豆醬煮黃花魚

潮汕豆醬煮黃花魚做法 食材 步骤

很喜歡我媽做的這道菜,非常簡單家常的做法。用料黄花鱼3条辣椒1个姜絲數片芹菜段8根潮汕豆醬煮黃花魚的做法魚洗淨,配料(辣椒、姜切絲)備好,芹菜切段,少許豆醬加水壓碎;(隔著玻璃拍的)熱油放姜絲,豆醬水,再慢慢把魚放下鍋,30秒後...

素黃油醬

素黃油醬怎么做才好吃,最正宗的素黃油醬制作方法

用料生腰果25顆左右檸檬半顆營養酵母一小勺姜黃粉適量植物奶或豆漿適量素黃油醬的做法生腰果提前泡好,我是睡前泡,第二天早上起來做的。腰果有點發小牙了都,生機勃勃,哈哈哈把泡發腰果,放進攪拌機,把營養酵母粉,姜黃粉放入,擠...

原味沙律醬(蛋黃醬,沙拉醬)

家常原味沙律醬(蛋黃醬,沙拉醬)做法,原味沙律醬(蛋黃醬,沙拉醬)食谱与做法

這是在一本书上發現的食譜,自己做完之後覺得太棒棒棒了,哈哈哈,味道跟外面買的很接近耶!用料蛋黃1個黃芥末4g沙拉油150ml白醋6ml鹽3g胡椒粉少许糖少许原味沙律醬(蛋黃醬,沙拉醬)的做法第一步,將蛋黃,芥末,鹽,糖,胡椒粉混合,用打...

炒潮汕魚麵

炒潮汕魚麵怎么做才好吃,最正宗的炒潮汕魚麵制作方法

潮汕魚麵是以魚肉為主加了薯粉擀成麵條狀,用來搭配做湯麵或炒麵,能吃到魚鮮味用料潮汕魚麵一包菠菜麵半斤銀芽一碗雞蛋兩個鳳尾大蝦十隻胡蘿蔔半根炒潮汕魚麵的做法準備好各種材料,分次序下鍋炒1.先把雞蛋煎好切成條2.鳳...

潮汕魚卷

潮汕魚卷怎么做才好吃,最正宗的潮汕魚卷制作方法

用料肥豬肉250g草魚肉250g香菇250g馬蹄250g草雞蛋2枚豆腐衣5張麵粉50g胡椒粉20g鹽、糖、黃酒若干潮汕魚卷的做法肥豬肉蒸熟,魚肉去骨,香菇洗淨,馬蹄(最好是新鮮的,這樣口感爽脆)全部食材都切成小丁。麵粉、胡椒粉、鹽、糖、...

黃豆醬蒸紅杉魚

黃豆醬蒸紅杉魚做法 食材 步骤

用料黄豆酱四勺姜三片蒸魚豉油少少紅杉魚兩條蔥少許黃豆醬蒸紅杉魚的做法魚洗乾淨擦乾水份放入盤中,姜切絲在魚身上下各鋪一些。加上四勺黃豆醬鍋中水燒開放入魚,中火蒸八分鐘。黃豆醬蒸完倒去多餘的水,在魚周邊撒上少少...

蛋黃醬

蛋黃醬怎么做才好吃,最正宗的蛋黃醬制作方法

蛋黄酱/美乃滋/沙拉酱/色拉酱/Mayonnaise所需要材料:(可以做出大概一杯的蛋黄酱)蛋黄1个柠檬汁/或者白醋15克1大勺盐2克1/4小勺芥末酱4克1小勺第一次加油12克1大勺所有材料搅拌均匀后再次加入油:185克大概是4/5杯分次加...

酸甜黃花魚

酸甜黃花魚怎么做才好吃,最正宗的酸甜黃花魚制作方法

囡囡喜歡吃甜酸的,例如菠蘿咕嚕肉,上個月和女兒吃了這酸甜魚都很喜歡,因疫情關係沒辦法再去,問我可否做一下,老媽子嘗試一下吧,安照之前做咕嚕肉的做法,再YouTube看一次,就來吧。用料黄花鱼1条葱2根油少許姜3片盐少許料酒1勺...

香煎黃魚

香煎黃魚怎么做才好吃,最正宗的香煎黃魚制作方法

用料黄花鱼1条盐6克香煎黃魚的做法黃魚先摸鹽30分鐘後就可下鍋,小火慢煎翻面煎熟完成起鍋...

黃芥末醬

黃芥末醬怎么做才好吃,最正宗的黃芥末醬制作方法

用料芥末子、白酒醋、檸檬汁黃芥末醬的做法1.將芥末子泡在水、白酒醋、檸檬汁混合的液體放入冰箱靜置芥末子吸收完液體後用料理機打碎即可...

自製蛋黃醬

自製蛋黃醬怎么做才好吃,最正宗的自製蛋黃醬制作方法

去年做肉鬆蛋糕卷時須用蛋黃醬,網上搜一搜配方,實在不敢用,小姑娘長大貪靚,不愛大糖大油,做媽媽的自然要動動腦啦😜😜用料蛋黃1个糖10克酸奶50克油10克鹽1勺茶匙檸檬汁15g自製蛋黃醬的做法除檸檬汁外所有材料混合,用平底鍋...

黃金橘子醬

黃金橘子醬怎么做才好吃,最正宗的黃金橘子醬制作方法

烤肉醬用料橘子5顆皮切絲去白模果肉打成泥糖100g醋100cc鹽3g.以上3樣攪拌均勻最後混和橘子絲黃金橘子醬的做法橘子5顆皮切絲去白模果肉打成泥糖100g蘋果醋100cc鹽3g.以上3樣攪拌均勻最後混和橘子絲小贴士可熬煮,亦可不...

醬黃瓜

醬黃瓜怎么做才好吃,最正宗的醬黃瓜制作方法

第一步把黃瓜清洗乾淨,切成條加入鹽醃製半個小時將醃製好的黃瓜清洗乾淨瀝乾水份備用準備配料製作底油部分,準備一把蔥,一個小洋蔥起鍋燒油加入蔥和洋蔥炒出香味,記得要慢火炒,炒到蔥和洋蔥乾扁撈出蔥和洋蔥調料部分留下炒...

潮汕煮粿条

潮汕煮粿条怎么做才好吃,最正宗的潮汕煮粿条制作方法

粿条简直就是潮汕饮食的灵魂,一碗简单的煮粿足以满足离家千里的游子的思乡之情!用料排骨一条丸子有啥下啥蒜头油适量青菜一小把盐适量潮汕煮粿条的做法排骨洗净焯水,捞出洗净,放入砂锅加清水大火烧开转小火慢炖三十分钟熬...

豆豉黃花魚

豆豉黃花魚怎么做才好吃,最正宗的豆豉黃花魚制作方法

用料黃花魚豆豉薑末蒜末指天椒蔥段豆豉黃花魚的做法黃花魚洗淨,用鹽醃製一會。豆豉,指天椒稍微切碎。油熱下黃花魚炸至兩面金黃裝起,鍋留底油爆香薑末蒜末豆豉指天椒,放一小碗生抽,白酒炒勻,把炒好的醬汁淋在炸好的魚上面,放...

黃豆醬蒸五花

黃豆醬蒸五花做法 食材 步骤

用料五花肉蔥花蒜末黃豆醬蒸五花的做法五花肉連皮切成薄片,加入蒜末,用蠔油,酒,黃豆醬,生粉,油充分拌勻擺盤,上氣大火蒸15分鐘,撒上蔥花即可。...

潮汕卤煮

潮汕卤煮怎么做才好吃,最正宗的潮汕卤煮制作方法

潮汕人的胃还是习惯每天早上喝粥,来到大北京依然不太习惯过多的面食,粥可以自己煮,小菜呢?辣的吃不了😅(潮汕少吃辣)那就只能自己做啦!简约版潮汕卤煮很适合在外工作的游子呢😉用料鸡蛋2颗鸡翅6只干香菇6朵大料2个姜3片蒜片...

清蒸黃花魚

清蒸黃花魚怎么做才好吃,最正宗的清蒸黃花魚制作方法

本師奶拿手菜用料黃花魚一條500g小香蔥兩條香菜些許食用油兩茶瓷生抽些許姜丝些许清蒸黃花魚的做法鱼处理干净,洗净,用料酒和盐腌制15分钟。鱼身上放姜丝,上锅蒸7分钟(冒气后),出锅后倒掉鱼汁(去腥),放上葱丝。锅中热油,浇到葱...

蟹黃醬

蟹黃醬怎么做才好吃,最正宗的蟹黃醬制作方法

不時不吃❗大閘蟹當季當然要做一個蟹黃醬囖❗✌️✌️✌️用料螃蟹12只姜3個蒜10個豬油250克花雕1碗冰糖適量鹽適量蟹黃醬的做法大閘蟹清洗乾淨!蒸20分鐘準備蒜蓉(清洗一次煮的時候不容易焦)薑剁成姜蓉豬肉切放水準備熬豬油蟹...

雪菜煮黃花魚

雪菜煮黃花魚做法 食材 步骤

用料淀粉1/3汤匙胡椒粉1/4汤匙油3汤匙料酒1汤匙盐适量雪菜100克黄花鱼1条雪菜煮黃花魚的做法雪菜用清水稍微浸泡,洗净后切长段备用;洗净宰好的黄花鱼,用些许盐和1/3汤匙淀粉腌好;葱洗净,切成葱粒;热锅放油,待油六成热时放姜...

蕃薯黑芝麻醬&黃豆粉花生醬

家常蕃薯黑芝麻醬&黃豆粉花生醬做法,蕃薯黑芝麻醬&黃豆粉花生醬食谱与做法

黑芝麻粉黃豆粉花生醬蕃薯牛奶用料黑芝麻粉適量黃豆粉適量花生醬適量蕃薯適量牛奶少許蕃薯黑芝麻醬&黃豆粉花生醬的做法準備好材料蕃薯切小塊+點牛奶微波爐600w2.30mins叮好後+黑芝麻粉搗碎花生醬+黃豆粉+牛奶微...

炸小黃魚

炸小黃魚怎么做才好吃,最正宗的炸小黃魚制作方法

懶人食譜用料小黄鱼18条面粉60克油400(實用50g)克盐2克胡椒粉2克塑料袋1只炸小黃魚的做法小黃魚洗淨,淋幹水分,撒鹽和胡椒粉醃漬5分鐘準備个塑料袋,放入60克麵粉,再放入醃好的魚,封住帶口,搖勻,讓麵粉均勻覆蓋到魚表面。油鍋燒...

潮汕菜(香煎鶯歌魚)

家常潮汕菜(香煎鶯歌魚)做法,潮汕菜(香煎鶯歌魚)食谱与做法

鶯歌魚潮汕人最喜歡的,如果在當地可以買最新鮮的鶯歌魚,由於我人在上海,所以魚是從廣東冷凍運輸過來的,所以收到的魚是需要解凍才能開始烹飪,雖然是冷凍過來的但是很新鮮,圖片可以看的出魚的新鮮度,到做法很多種,我們現在來做...

【俠飯】第3話~ 青魚蛋黃醬拌冷豆腐

家常“俠飯”第3話~ 青魚蛋黃醬拌冷豆腐做法,“俠飯”第3話~ 青魚蛋黃醬拌冷豆腐食谱与做法

日劇《俠飯侠飯OtokoMeshi》中出現過的料理。第3話-サバマヨ冷や奴原本的食譜在官網上,請看這裡:_用料青花魚罐頭1罐洋蔥1/6(約30g)蛋黃醬4湯匙木綿豆腐1磚鹽適量紅辣椒粉適量【俠飯】第3話~青魚蛋黃醬拌冷豆腐的做法...

【潮式京醬肉絲】潮汕薄餅皮與京醬肉絲驚喜相遇

家常“潮式京醬肉絲”潮汕薄餅皮與京醬肉絲驚喜相遇做法,“潮式京醬肉絲”潮汕薄餅皮與京醬肉絲驚喜相遇食谱与做法

所有的节日,都是讓人们聚首的好藉口,而在團聚的春節,我們不需要高級餐廳那張四四正正又大又闊的餐枱拘謹堂皇的氣氛還有不新鮮的菜餚。有些粗糙的手藝卻精心準備的小菜,令人醉意的單縱香茶,談笑風生,燃點團聚的歡笑圍爐飯。...