快手汉堡胚怎么做才好吃

我是晚上做的，第二天早上可以热一下当早餐吃用料面高筋面粉300克水150克酵母3克盐3克糖40克鸡蛋1个油30克快手汉堡胚，懒人汉堡的做法将所有材料都加到一起揉到面扩展性，除了油揉好面团加入油在接着揉，直到油吸收进去发酵...

方子为6个小汉堡胚，量不是很大，适合平常做了，完全够一家人吃了。而且比较快手，来自金大旺老师的~是目前吃过最最好吃的配方了。比KFC，麦当劳。好吃多了诶~用料高粉133g低粉34g砂糖25g酵母2g黄油18g盐2g水99g快手汉堡胚的做...

汉堡是个快餐食品，本方汉堡胚采用一次发酵，省去中间醒发环节，更快手，面包体也很软。大家如果喜欢我的食谱，记得去关注我呀。用料鸡蛋（冷藏）1个牛奶（冷藏）120克奶粉10克盐3克细砂糖40克高筋面粉250克耐高糖干酵母4克黄油（需软化）3...

用料高筋面粉500克水220克盐4克糖80克黄油60克熟白芝麻适量酵母10克汉堡包胚的做法除了黄油外的所有食材通通放入和面缸混合和面直至粗膜加入黄油高速直到出手套膜将面团平均分成12等分，挫圆保鲜膜覆盖静止15分钟静止1...

用料高筋面粉260克细砂糖30克鸡蛋1颗（约50克）牛奶125克酵母3.5克盐2.5克玉米油15克白芝麻适量新手汉堡胚的做法除玉米油外所有材料按先液体后固体顺序依次放进面包桶中。和面15分钟后放入玉米油，搅拌面团到光滑，没有手套...

5个量，每个87g左右用料牛奶130克（根据面粉吸水程度，和南北方干燥湿润程度可调整）鸡蛋1个高筋面粉250克盐3克糖2克耐高糖酵母3.5克黄油30克烤之前2分钟再操作的：清水小半碗沾水后再沾白芝麻白芝麻适量汉堡胚🍔的做法除了黄...

自用配方。适用自家模具，成品100克汉堡胚8个。用料高筋面粉395克低筋面粉35克水+蛋258克海盐5克白砂糖52克新鲜酵母13克黄油50克汉堡胚的做法除黄油外所有材料混合，搅打至7分筋下软化黄油，10分起缸。基础发酵：温度28°C，湿...

这款汉堡只适合减脂口味已经清淡人士。我给李先森尝过，他说难吃。重口味或者追求口感的小伙伴，就不要做啦。当然肉饼做好了，可以淋酱汁。能接受的话，可以尝试。用料波兰种高筋面粉50g牛奶50g耐高糖酵母1g主面团高筋面粉10...

记录一下2020.08.18（这款法粉不出了，用完后水量要有所调整）用料中筋粉（法粉）250克糖30克酵母3克全蛋一只（45-50g左右）海盐3克牛奶130克黄油25克汉堡🍔胚的做法发酵至DuangDuangDuang的状态就对了85g/个慕斯🐱模具130g/个（不能...

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基础方子，简单快手，一次发酵的汉堡胚，可以当餐包。用料高筋面粉250g糖50g酵母5g常温开水110g全蛋液40g黄油30g盐2g汉堡胚（快手）的做法面粉酵母糖倒入桶里用筷子拌匀再倒入全蛋液和水厨师机先低速搅打至干湿混合，然后切换中...

不想加全麦粉可以替换成等量高粉用料高筋面粉（白燕）250克全麦粉（新良）50克冰水143克全蛋液60克细砂糖50克盐3.5克耐高糖酵母5克黄油45克生白芝麻适量超快手汉堡胚的做法除黄油，酵母和芝麻外所有材料倒缸里揉到扩展阶段，然后...

用料高筋面粉250克牛奶110克细砂糖30克酵母3克鸡蛋1个（40克蛋液）盐4克黄油25克外用白芝麻25克快手汉堡包胚的做法1:将除黄油、盐外所有材料放进主锅，设定10秒/速度3混合后再设定揉面模式5分钟。再放进黄油、盐。设定揉面...

厨房小白都能做的，100%成功的，怎么吃都不胖的无糖低碳汉堡胚用料椰子粉36克杏仁粉18克洋车前壳子粉18克海盐1.2克泡打粉3.5克赤藓糖6克黄油18克鸡蛋2个柠檬汁或者苹果醋2-5滴温水适量低碳吃不胖快手汉堡胚的做法所有的...

做之前，先看我的小贴士！先看小贴士！小贴士！！做过静姐姐的，好好吃瘦，下厨房各种配方，但总是发挥不太稳定。今天行明天不行的。。。但！终于在小红书找到一个极简而且不缩，不瘪还发的很好的小餐包。经过灵魂的塑型，你可以把它变成汉...

用料全蛋80克高筋面粉500克水220克糖100克酵母10克盐4克黄油60克快手百搭的汉堡胚面包的做法1、主锅加入水、糖、酵母、盐、全蛋、高粉，30s/速度3-6逐步混合，2、再进行3分钟/揉面模式；3、加入软化的黄油，再3分钟/揉面模式...

用料高筋面粉300克牛奶30克细砂糖30克蛋液40克盐6克黄油30克干酵母4克冰水135克奶粉9克热狗胚/汉堡胚（手揉）的做法先把液体留出20克化酵母，把除了黄油和酵母的其他东西放在一起，揉成一个粘手手心向下不掉的面团，不需要揉光...

孩子们最喜欢的早餐，做汉堡、抹果酱…都非常好吃！可以提前做好，密封冷冻保存。早上表面喷水，烤箱180度烤3分钟左右即可。用料冰牛奶110克冰鸡蛋1个糖30克酵母5克面包面粉250克盐2克黄油切小块（室温软化）再额外准备些涂抹用2...

这些年，基本上都是在家做好早餐给儿子，很少让他在外面买。上高中以后，每天上学早，很多时候没法在家吃早餐，所以，方便快捷营养丰富又美味的早餐绝对是刚需。中餐的手抓饼、荷叶饼、包子，西式的面包、蛋糕、三明治🥪、汉堡包🍔...

用料波兰种：高筋面粉50克水50克干酵母1克主面团：高筋面粉250克细砂糖30克盐3克耐高糖酵母3克鸡蛋1个牛奶120克黄油30克简单快手，软萌萌的汉堡胚的做法波兰种提前准备好这次我偷个懒，想试试手揉快速出膜，就把主面团中除黄油...

添加了小麦胚芽的汉堡胚比普通的汉堡胚多了那么一丝麦香。用料高粉230g低粉20g小麦胚芽30g水170g盐3g糖15g酵母3g黄油15g胚芽汉堡胚的做法除了黄油之外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段再把黄油揉进去滚圆静置20min普...

我这是夏天，之前用厨师机和面必须要套上冰袋，不然太热，出不了手套膜，今天懒，不想套冰袋直接开和，没想到非常成功！今天做了12个🍔胚，因为一个人做，就没有拍步骤图。（烤箱门上都是油，凑合看😂）用料鸡蛋2个黄油60克奶粉20克糖50克盐6...

随便捣鼓的居然还不错，记录一下自用吧。可以做四个麦当劳汉堡那么大的。用料中筋面粉200克鸡蛋20克水120克奶粉10克盐3克糖5克黄油7克新鲜酵母5克蛋液+牛奶一点点低糖低油快手汉堡胚的做法（过程图再补吧）先水后粉将除了...

用料高筋面粉250克水110克糖30克酵母4克鸡蛋1个黄油20克盐3克水可以换成牛奶汉堡胚的做法除黄油外放入面包机揉25分钟加入黄油在揉20分钟揉出手套膜醒发10分钟进行发酵至两倍大用手指弄一下不会弹就好了拿出来排气分...

在家自制做面包不需要加小苏打、泡打粉、面包改良剂、面粉预备剂，塔塔粉等等，足够做出软面包啦。关键是做法和配方比，如果面包太干，可能是水性的配料放少了，或是烤的火候太过，时间太长。如果面包口感较粗糙，可能是揉面不到位...