高压锅卤鸭头，家庭简易版
自己想吃鸭头，就自己开卤，又干净实惠用料冰冻鸭头8个黄酒1包生姜适量大蒜半个卤料一小包小葱2根干辣椒适量盐适量味精适量淀粉1小勺酱油适量高压锅卤鸭头，家庭简易版的做法冰冻鸭头水冲洗下，先用冷水泡一下，加半包黄酒，几片...
高压锅卤鸭头怎么做才好吃
卤牛肉（老卤水高压锅版）
最近几年每次卤肉都留下卤水重复使用，确实越卤越香。这次卤的牛肉味道也不错👍，可以做牛肉面，也可以直接吃用料牛肉1000克老卤水200克八角1个桂皮1块辣椒花椒适量孜然粒1小勺干橙皮1块老抽1勺生抽1勺料酒1勺大酱1勺卤牛...
高压锅快速卤猪头肉
爱吃猪头肉每年都会卤上2-3次爱吃的同学们千万别错过哦～～简单快手又美味用料猪脸皮一整个盐适量花椒适量料酒适量冰糖适量食用油适量八角适量桂皮适量香叶适量干辣椒适量生姜适量生抽适量老抽适量高压锅快速卤猪头肉的...
啤酒鸭（高压锅板）
用料鸭800至1000克啤酒1瓶（易拉罐啤酒330克）八角2个花椒5粒桂皮2小块老抽1小勺生抽1小勺香叶2片干辣椒5个料酒2小勺蒜1瓣姜3片盐适量蚝油1小勺啤酒鸭（高压锅板）的做法鸭洗干净，剁成小块，【炒锅】中放入冷水、鸭、生姜、料酒...
高压锅版本——土鸭芋头汤
呵呵，家里就剩这个，而且下厨房竟然没有这个菜谱，凭着记忆做出老妈的味道传承用料姜2片盐3克芋头半个陈皮5片高压锅版本——土鸭芋头汤的做法烧开后，去血水高压锅水快开时放入鸭子，陈皮，盐压20分钟同时，清洗芋头切片高压锅可...
啤酒卤鸭头（高压锅版）
好久没有做卤味了，家人都喜欢我做的啤酒卤鸭头，特别入味。喜欢吃卤鸭头的厨友们可以根据以下步骤试一试用料葱若干姜8片桂皮3小块干辣椒2～3个八角3个蚝油1汤勺老抽1汤勺盐1小勺啤酒1听蒜2瓣生抽1汤勺料酒1汤勺单晶冰糖6...
高压锅焖鸭（米酒）
最爱吃老妈煮的这道菜，每次吃都回味无穷，用料简单，自己试着做了，味道尽量接近妈妈做的～第一次传菜谱送给鸭鸭😋用料鸭后腿肉500克姜片3片焯水用姜丝2片大蒜2瓣盐适量味事达适量干辣椒4个米酒小半碗热水没过鸭肉即可高压锅...
卤肉饭（电高压锅版）
记录贴电高压锅30分钟用料五花肉500克鸡蛋6个紫洋葱1个香菇8朵胡萝卜50克老抽生抽黄冰糖五香粉料酒卤肉饭（电高压锅版）的做法五花肉凉水冲泡三小时控干水分，切块大约一厘米左右，这样的大小不会腻人，容易软烂鸡蛋带壳煮，水开...
高压锅卤鸡爪
从小吃爸爸做的卤鸡爪，离开了父母，于是我也学会了卤鸡爪，做出了爸爸的味道。用料冻鸡爪若干只八角2-3个桂皮2-3块香叶3-4片老姜若干片老抽适量生抽适量盐适量高压锅卤鸡爪的做法1，去血水。将鸡爪放入锅中，加入冷水，倒入适量...
卤鸡爪(电高压锅)
用料鸡爪20只姜片3片料酒适量糊辣块6个花椒1把姜拍碎的一块自家卤1袋卤鸡爪(电高压锅)的做法鸡爪洗后，冷水下鸡爪出水，加姜片，料酒，水开后，两分钟，捞出洗净，剪脚指甲，洗净备用。电高压锅里加水，糊辣块6个，花椒一把，一块姜，自家卤，...
卤猪头肉（白卤高压锅版）
用料猪头1个葱2根姜6片八角3～5个桂皮2块白芷1片辣子王3个花椒19粒花生油50克糖色（或者冰糖现炒）1勺香叶3-5片卤猪头肉（白卤高压锅版）的做法猪头肉烧制洗净锯成三段、喜欢猪脑花的要记得扣整的下来漂水做麻辣猪脑花（时间紧迫...
卤牛肉（高压锅版）
用料牛腱子500克生姜1块洋葱半个花椒/黑胡椒颗粒适量老抽/生抽/黄酒/醋适量冰糖/盐适量卤牛肉（高压锅版）的做法牛腱子清水漂洗多次至无血水准备调料放入所有调料和牛腱子，搅拌均匀，腌制1个小时高压锅选择牛羊，等待…出锅，切...
炖大骨头汤 电压力锅高压锅大骨头汤
大骨头汤很补没有料酒姜花椒粒的可以不加我用的是老板的电压力锅，也可以用电饭锅，按下煲汤就可以用料猪骨2块八角2个大葱6块盐适量姜2片花椒10粒料酒1勺炖大骨头汤电压力锅高压锅大骨头汤的做法大骨头焯水，放凉水末过大...
高压锅鸭掌
用料糖少许八角3个姜5片酱油一精灵杯料酒两精灵杯老抽少许桂皮两片香叶五片小米椒3-5个新鲜花椒少许高压锅鸭掌的做法鸭掌焯水，水开就捞出所有调料放进去，上汽后9分钟，自然去压，开盖收汁就可以了...
高压锅闷鸭
用料鸭肉1/4只生抽，料酒，老抽，盐适量香菇8朵高压锅闷鸭的做法鸭肉洗净放入锅中，我买的是后腿部分，比较多油加入老抽，生抽，盐，料酒，抓匀，腌20分钟腌鸭肉的过程，热水泡发香菇放入锅中，不加水最大火，煮至高压锅气压足，发出呲呲呲的声音...
卤鸡腿—电高压锅版
用料料酒耗油蒜头大蒜老抽生抽冰糖花椒桂皮八角料酒卤鸡腿—电高压锅版的做法鸡腿表面切下好入味把所有配料丢进去加水可以少放一些我拿量杯加的水大概100ml多了我是为了有酱汁淋饭按煮饭键焖煮煮好后回锅稍微收下汁...
懒人高压锅卤水鸭翅鸭爪
粤菜酒楼通常都有卤水什锦，平则68元，贵则188，但出品差异极大。有的太韧，有的太咸，有的偏甜，大多数吃完都口干（味精及其他提鲜添加剂所致）为了满足我脑海一闪而过的深夜啃卤水配下饭综艺或电影，我决定自制卤水。一大碟基本全光...
高压锅醋香卤鸭掌
我特别喜欢吃醋香鸡爪，无骨鸭掌，无骨凤爪之类的。看到下厨房有卤菜的方子，买了点鸭掌回来参考一下，没想到特别成功。分享我的做法！用料鸭掌1000克花椒一把香叶一小把桂皮1块八角5个茴香适量生姜一块大蒜头一个半海天鲜味生...
电子高压锅卤鸭翅鸡爪
苦逼留学生只能在家自己做好吃的来安慰思乡的胃用料鸭翅800g鸡爪700g香叶四片姜六片老抽1小碗生抽1小碗黄冰糖30颗左右花椒一小把八角4个盐一勺料酒1小碗干辣椒如果需要吃辣可以自己放电子高压锅卤鸭翅鸡爪的做法在大...
卤牛腱子（高压锅版）
简单家常的卤牛腱子作法，材料简单，操作便捷，用此方法做出的牛肉香气四溢，味道百搭～用料牛腱1千克王守义炖肉料2小包八角2个香叶4片大葱半根姜3片盐小半勺（可不放）料酒3汤匙酱油3-4汤匙白砂糖适量（可不放）卤牛腱子（高压锅版）的做...
卤肉饭（高压锅协助）
肉价便宜了，五花肉从三十多降到了8块一斤用料五花肉碎条1斤洋葱碎半个老抽1勺生抽1勺姜2片料酒适量糖1勺盐少许五香粉1小勺胡椒粉1小勺水淀粉适量油适量卤肉饭（高压锅协助）的做法1.起锅倒油，倒入洋葱碎，炸至焦香，捞出。2.倒...
香卤鸭腿（高压锅版）
春天干燥，易上火。宜多食鸭肉。如何做一锅，不用发愁香料配比失败的卤水？下边有惊喜。。（本菜谱适合像我一样喜欢就地取材的随性厨娘，家里有什么就用什么，不为一道菜去购买很多材料，用量也是多寡随自己口味）用料鸭腿7只生抽适...
高压锅焗鸭
94年宝妈一枚，下厨房已经六年多了，平常也比较喜欢做菜，前段时间老公说想吃焗鸭所以就做了，两个人吃，鸭子的四份一就够吃了。用料鸭四份一盐适量酱油适量姜适量葱适量耗油适量香菜适量高压锅焗鸭的做法先把鸭子清洗干净，生姜...
高压锅卤牛腱（清汤）
用料牛腱1000克八角2个料酒3勺姜3片桂皮1块香叶2片洋葱半个胡萝卜2根其他炖肉香料或配好的炖肉料包高压锅卤牛腱（清汤）的做法牛腱太长的话从中间切两半冷水下锅煮开，在煮大约10分钟，捞出用温水冲洗干净。洋葱、胡萝卜切大...
高压锅鸭
用料鸭高压锅高压锅鸭的做法高压锅鸭...