猪蹄怎么做才好吃

【注意】炒的时候要炒香，有点金黄的样子。调料按顺序放，香叶放早容易炒焦。如果是电饭锅，水要放少一点，因为电饭锅不像炒锅，水不会变少。放你想要的汤汁的量就行。老抽少量的放，翻均匀上色即可。【我做的时候没放啤酒，小米辣...

好一阵没做中式硬菜了，做了道葱姜猪蹄，虽然是硬菜，但特别简单，只要有手，操作5分钟就等着享用美味了！用料猪蹄420克京葱1段姜几片冰糖5克料酒13克葱姜蓉少许电压力锅葱姜猪蹄的做法盒马生鲜的猪蹄挺干净，毛刮的也干净，420克切...

之前传了一个要炒糖色的，这次做了一个完全新手版的用料猪蹄半只冰糖10颗左右老抽2勺生抽5勺桂皮1块八角4-5个香叶3-4片料酒3勺姜4-5片盐2勺红烧猪蹄电饭锅版2.0的做法猪蹄让老板砍成块，洗净，锅里烧水，水烧开放入猪蹄，两三...

藏在大山里的美味，留在农家人的心里用料腊猪蹄半只干辣椒4个蒜苗2根料酒2勺花椒适量八角4颗生抽2勺盐适量蒜4瓣姜4片桂皮1块香菜2根莴笋1根蒜苗2根香菇3朵腊猪蹄火锅的做法腊猪蹄事先用水泡1个小时，莴笋切滚刀块，香菇撕...

就想试试自己是不是也能煲出乳白的猪蹄汤！！用料猪蹄半只（两斤）黄豆适量胡萝卜一根玉米一根蘸料一小蝶姜片适量乳白乳白的黄豆猪蹄汤的做法猪蹄焯水，洗净备用配菜准备好蘸料准备好焯好水的猪蹄过油煸炒一下配菜+煸炒后的猪...

用料七寸猪蹄1只约500克玉米1根盐5-10克水约1200克蛏干（可省略）10个玉米猪蹄汤煲的做法朴朴推荐买这款金银玉米，特别甜买猪蹄（七寸）一个切块放进网篮，水末过猪蹄，5分钟/50℃/速度4.5，清洗备用主锅放进猪蹄，玉米，蛏干（可省略）加入1...

对零食铺的猪蹄一直很钟爱，家里的炖猪蹄又很烂属于软糯粘稠的，自己动手尝试走起🧐用料猪蹄2只花椒10粒老抽1勺盐5克啤酒1瓶干辣椒5个香叶3片姜3片料酒3勺生抽3勺花生米2把胡椒粉3克红烧猪蹄（花生米炖猪蹄）的做法把猪蹄块...

口感绵软，肥也不腻，招待客人，自己解馋都非常不错哦，简单好操作，你也试试呀！用料猪蹄1只料酒300克老抽1勺干辣椒4个八角半个桂皮一丢丢香叶半片花椒6粒冰糖6粒葱4根姜4片蒜4瓣最简单的大菜红烧猪蹄的做法卖肉的人会把猪蹄剁...

猪蹄啃起来带劲肉食动物的最爱吧用料猪蹄2只香叶3-4片八角2个桂皮1块蚝油适量料酒适量姜4片冰糖适量老抽适量生抽适量干辣椒适量盐适量卤猪蹄满嘴的胶原蛋白的做法温水泡2小时以上冷水放生姜和猪蹄倒入黄酒中小火煮开...

记得生娃娃后，婆婆常常喜欢做猪蹄炖花生，到后来才明白它用处，婆婆真是用心良苦，受益的自然是我，即美容又利于下奶水。从那以后便爱上了这味道。用料猪蹄月子酒（绍兴花雕洒）盐、姜猪蹄炖花生的做法准备食材（花生要提前浸泡3--5...

用料猪蹄1只鸡腿一个花胶泡发数条海参两个鲍鱼三个南瓜一个菌菇根据个人喜欢选择葱姜蒜适量料酒一大勺盐适量金汤海鲜猪蹄花胶鸡的做法提前把猪蹄剁好，鸡腿一个切块（根据用餐人数）用开水把两种食材放葱姜蒜料酒去血水，煲...

周末想吃好点儿，但又懒得做大菜，那就一键电饭煲焖煮上吧！用料猪蹄1斤小葱1小把姜适量柠檬1个大葱半根八角2个可乐1瓶330毫升生抽3大勺料酒2-3大勺老抽0.5大勺煮鸡蛋随便几个陈醋2大勺懒人版酸甜焖猪蹄的做法一斤白白胖胖...

就因为我们每次去四季民福都点梅干菜烧猪蹄这道菜娃爹说你也试着做一做今天……就成了自认还原度95%发了朋友圈后被批评：明明比饭店的看着还要地道那就还原度120%吧😂俩娃吃的巨满足女儿最后仰天长啸：啊，妈妈简直就是神...

备忘录用料冬阴功汤料1包猪蹄1只草菇6个姬菇6个蟹味菇1小把番茄1个黄酒啤酒少许冬阴功猪蹄的做法猪蹄洗净，加葱姜花椒黄酒焯水，撇沫，捞出洗净备用，沉淀留汤。油炒汤料，加点汤化开。倒入猪爪，翻炒。倒入汤，加入一点点啤酒，加盖...

用料猪蹄葱姜蒜八角香叶老抽生抽盐花生碎孜然粉白芝麻辣椒面无烤箱烤猪蹄的做法蘸料：花生碎孜然白芝麻辣椒面盐味精花生打碎之前可以和白芝麻炒下会更香如果还是觉得不香可以放几滴香油与花椒再用微波炉打热下绝对香气...

马上就要过年了，各种春节菜谱层出不穷，但大多步骤都很繁琐今天给大家分享一道简单版的酱卤猪蹄，口感也不错用料猪手1个自制湘味火锅酱1包八角5个香叶5片桂皮2块小茴香少量米酒2两陈醋2两生抽2勺腐乳汁2勺简单版春节菜谱...

爸爸当兵时是炊事班班长，烧菜自成一派，不拘泥于传统菜谱。见我辛苦的炒糖色做红烧，特地教了这一版不用炒糖色的红烧猪蹄。真是简单又好吃，炊事班班长yyds！用料猪蹄1斤土豆2个胡萝卜1根料酒少许生姜3-5片花椒少许老抽少许盐...

白糖易于着色，且再次蒸煮不褪色，常用于红烧鱼红烧肉红烧猪蹄等用料猪蹄500克桂皮3克八角3克香藤根5克干辣椒5克花椒3克油，白糖，酱油红烧猪蹄白糖着色版的做法烧一锅水，水开之后，将洗净切好的猪蹄倒入锅中灼，待水再次开即可将...

#今日份午餐#今天也是我第一次做这道菜，平时也很少下厨，除了特殊节日：家人生日、母亲节或者心情好的时候回下下厨，还有自己朋友来做客的时候，当然也是自己忙活了啊，记得某次做的笋干焖鸭肉，被朋友光盘了，哈哈，他们吃得开心满足...

许老师作品用料普通面粉500克水（40度以下）270克泡打粉5克酵母6克糖10克花式花卷儿（百财、猪蹄儿、双面荷花、卷帘儿）的做法各式手法：面压成面片儿后刷油，把两边朝内折起来。卷成长卷后揪成剂子，揉圆，擀扁。刷油，对折后再对折。...

用料猪蹄1只葱半根姜3片蒜5瓣冰糖2粒八角4个香叶3片花椒粒10粒盐一勺半鸡精一勺半食用油炒菜的量就行耗油1勺半海鲜酱油1勺草菇酱油1勺半料酒3勺干辣椒10个白芝麻10克香菜5根【小媳妇】香辣猪蹄的做法猪蹄分两半洗净...

小cup妹纸福利，嘻嘻！在某贴上看到这款upup菜谱，但写的很粗糙，于是就亲自测试制作了一下，味道棒棒嗒，夏天露肉时代来临，而且重要是希望有效哦！（捂脸......）用料猪蹄2只牛奶250ml生姜少量燕麦三勺牛奶炖猪蹄的做法首先是解冻猪蹄...

太久没有吃猪蹄了，怀念大口吃肉的快感。最近猪肉好便宜，周末搞起用料猪蹄半只八角2个花椒15粒老抽1勺冰糖20克姜2片料酒2勺干辣椒2个生抽2勺桂皮2块香叶1片葱1根大蒜5瓣蒜苗2根家常下饭香辣红烧猪蹄的做法超市买半边肘...

猪蹄不易入味，做红烧口味用高压锅压一下再收汤可以，但是和用砂锅小火炖出来的味道比…你懂的用料猪蹄2只黄豆适当多一些姜三片料酒3勺老抽1勺生抽2勺白砂糖1勺花椒适量八角2个香叶1片干红辣椒4个陈皮1小块猪蹄焖黄豆（砂...

有生之年，毕生难忘的经历。吃一顿饭都要扣扣搜搜。今天用到了家里最后“猪”的库存。中午和晚上分两次吃。为了避免重复烧汤影响口感，用两个锅分开烧。用料猪脚1个土豆1个白菜6片猪蹄土豆白菜汤的做法猪蹄洗干净，加葱姜...