雷哲怎么做才好吃

用料面团材料高筋面粉200克黑全麦粉50克鸡蛋1个水145克黄油20克糖40克盐1.5克酵母3克（冬天加一倍量）奶粉25克麻薯用料糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶240克幼沙糖60克黄油25克其他馅料:烤核桃适量蔓越莓适量黑麦核桃麻薯包...

柔软的面包，中间是浓郁顺滑细腻的卡士达酱，加上表层甜酥脆的酥粒，入口三重口感，这就是卡士达酥粒面包，早餐或者茶餐不错的选择，值得一试。用料卡士达酱：牛奶250克糖75克奶油奶酪80克蛋黄60克低筋面粉20克玉米淀粉11克黄油15...

古早味蛋糕---简单纯朴！制作食物的材料极其简单普通单纯的材料，一款比较出名的蛋糕，估计很多人都已经吃过了，口感绵软、湿润、香甜。用料A：蛋黄170克低筋面粉130克玉米淀粉16克牛奶110克玉米油120克B：蛋清340克细砂糖170克...

馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。牛奶馒头就是用牛奶和面做成的馒头，淡淡的奶香味，松软有...

蜂巢蛋糕分为两层。烤好的蛋糕，上层是松软的蛋糕结构，而下层就是密密麻麻的“蜂巢”了。所以一般我们会沿中间靠下的位置把蛋糕横切开来，展现出内部的“蜂巢”。用料1水175克细砂糖125克2鸡蛋液150克炼乳150克蜂蜜80克玉...

烤鸡其实简单呀，腌好放进烤箱，直到烤成了漂亮的金灿灿的颜色。每次请客吃饭，一只烤全鸡就是一道不错的菜肴，当把烤鸡放上餐桌，小孩子眼睛都会发光。用料嫩鸡1只/约1500g柠檬半个蒜一大个姜适量烤肉酱3汤匙生抽3汤匙料酒2汤...

用料黄油200克糖粉75克鸡蛋液30克奶粉15克淡奶油45克盐1克无铝泡打粉2.5克（可加可不加）低筋面粉250克黄油裱花曲奇--雷哲F02彩屏全自动无水箱蒸烤箱的做法黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出，室温下软化后放入鸡蛋，盐和...

花生炖猪脚煲是一道传统的家常菜,特点是花生清香、猪肉软嫩、营养丰富。猪脚经过在烤箱长时间的焖煮一点都不会觉得油腻，Q弹软糯，满满的胶原蛋白。用料主料：猪蹄1只花生150克辅料：冰糖15克花生油适量南乳汁1汤匙南乳2块料...

用料芝土土豆馅：蒸熟去皮土豆200克盐4克胡椒粉3克干葱碎2克（不喜欢可以不放）黄油20克马苏里拉芝土100克（最后放）面团材料：高筋面粉220克中筋面粉130克奶粉10克冷水195克盐7克酵母4克黄油20克爆浆咸芝士土豆包--雷哲F02彩屏...

杏仁小饼干是一种法式传统杏仁酥饼，面团加入杏仁粉，以含油量大，口感酥松为特点。饼干主体部分糖不是很多，喜欢吃甜的，可以在烘烤之前，用喷水壶，喷一层薄薄的水，再裹一圈细沙糖。口感上不仅不甜腻，反而增加了层次感。一口一个甜...

用料大米350克（大概3个人的份量）水350克26*19*5CM蒸盘一个蒸烤箱蒸白米饭--雷哲F02彩屏全自动电蒸烤箱内置菜谱的做法把350米淘干净。倒入26*19*5CM蒸盘，然后加入大概350克的常温水。然后把大米蒸盘用有孔蒸烤盘，放入烤箱...

马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、和糖粉制作，并夹有水甜品或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。加入了绿茶粉后，绿茶粉的苦可以中和了马卡龙糖的甜，加上绿茶的清香，值得一试。...

广式月饼是广东省地方特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式。低糖红豆沙月饼，口感绵甜,不油腻，值得一试。用料主料：转化糖浆174克花生油75克枧水6克中筋面粉250...

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达...

一般人的印象中，曲奇都是甜味的。今天的这款曲奇，不仅有葱花的加入，而且还加上了少许的盐，味道有股咸香味。口感非同一般，值得一试。用料黄油380克糖粉75克盐7克鸡蛋1个奶粉30克干葱碎10克无铝泡打粉4克（可加可不加，增加口感...

用料高筋面粉250克黑全麦粉50克细砂糖14克盐4克水145克鸡蛋1个奶粉15克酵母3克（天气冷加一倍6克）黄油20克核桃40克葡萄干40克白芝麻10克健康黑麦核桃提子包--雷哲E3/E6/E8电蒸烤箱的做法先把生核桃和白芝麻放入烤箱用14...

用料三黄鸡（约1250g盐焗鸡粉1包姜适量葱适量料酒适量简易版盐焗鸡--雷哲F07无水箱全自动进水蒸烤箱的做法将鸡处理干净，葱切葱花，姜切成片，并准备好所有调料。先用吸油纸把鸡身上的水吸干，然后在鸡身抹上一层料酒，再把盐焗...

烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。用料罗非鱼1条/约1.5斤土豆1个黄瓜1条洋葱半个莴...

椰蓉和面包一直都是绝配。面包中间夹了一层椰蓉馅料，烤时就已经可以闻到浓浓香，烤完后，面包入口的软软的口感，加上香甜的椰蓉馅料，再配一杯牛奶就是不错的早餐了。用料椰蓉馅料材料椰蓉60克蛋液25克黄油30克细砂糖30克奶粉...

葱香芝士肠仔包--集齐了葱，芝士，肠仔还有沙拉酱这4样和面包的绝配材料。在烤的时候已经是香味四溢，烤好后趁热吃，松软可口，口感也是十分丰富，味蕾大开。用料面团材料：高筋面粉250克水140克酵母3.5克鸡蛋1个糖40克奶粉15克黄...

戚风蛋糕相信不少人都做过，而且为了蛋糕面部开裂和收缩而头大。其实只要配方对，然后先用低温烤半小时定形后再续步把温度提高烤，这样子就可以很好解决了这两个问题。有兴趣的朋友们可以试试。用料鸡蛋5个（55-60克/1个）细砂...

清补凉鸡汤在广东算是比较常见的家用招待客人的一个汤,鸡汤鲜美，加了清补凉的汤料，夏天喝最好了，滋补的同时还不燥热，里面有清热又滋补。鸡汤向来以美味著称，"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人...

简单易做的烤香辣土豆角，经过烤箱烤过后，颜色金黄外脆里糯的土豆角，做零食，小吃，下酒菜都是不错的选择。用料土豆3个约700克椒盐粉5克胡椒粉5克辣椒面8克食用油适量烤香辣土豆角--雷哲F02无水箱全自动进水彩屏蒸烤箱的做法...

烤鸡蛋具有色泽金黄、外脆里嫩、蛋清劲道、蛋黄沙暄、香味浓郁、营养丰富的特点，既可独立食用，也可与其它肉菜搭配。用料新鲜鸡蛋个数适量盐适量锡纸若干张烤鸡蛋--雷哲F02无水箱全自动进水彩屏蒸烤箱的做法把新鲜鸡蛋...

葱香苏打饼干是以牛奶，面粉，香葱碎为主要食材的点心，其味道蓬松、香脆,,葱香四溢跟一般饼干做法区别有点大,但是非常好吃。用料油酥：黄油80克低筋面粉100克盐4.5克干葱碎10克烤白芝麻10克面团：中筋面粉300克水145克黄油60...