自制臭豆腐酱汁
自己做的酱汁好吃又健康，关键是想放多少就放多少用料生粉1勺大蒜5-7瓣水1碗盐1小勺生抽1勺蚝油1小勺白糖1小勺色拉油适量自制臭豆腐酱汁的做法大蒜切碎，加入盐糖，生抽，蚝油，喜欢吃辣的也可以加入辣椒酱！起锅烧油，小火慢炒一...
自制臭豆腐酱汁怎么做才好吃
自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）
因为自己喜欢吃，然后也喜欢做吃的！对于臭豆腐不太习惯吃那个臭味儿！然后就做了不臭的臭豆腐用料豆腐1块自制臭豆腐（不臭的臭豆腐）的做法豆腐切筷子厚度，四方形大小！下锅炸！两面金黄炸好后装盘，中间可以扎点儿洞方便入味臭豆腐...
香到不能自拔的长沙臭豆腐酱汁
自己动手，实现长沙臭豆腐自由，学会了可以摆摊儿🤣用料长沙臭豆腐鲜胚20块酱汁料小米辣6个细芹菜2根香葱3根香菜(可选)1根香辣酱1大勺辣椒油1勺农家豆腐乳1块盐适量乌江榨菜(可选)少许凉开水适量剁椒酱1大勺香到不能自拔...
秘汁臭豆腐
用料臭豆腐10块油适量香菜少许味精一勺盐少许水适量玉米淀粉适量十三香一勺豆芽一把生抽适量蒜泥1勺秘汁臭豆腐的做法在网上或者菜场买几块臭豆腐（我们这的菜场有专门卖臭豆腐的，就买的现成的）先准备半锅清水，烧开，准备一...
酱汁香煎(臭)豆腐
隔三差五我就想去小吃街吃臭豆腐🤪5块钱6块，那可真叫是一个臭香臭香的啊😜！然后我去菜场转悠，看到了卖臭豆腐的，1块钱5块，('以前还是1一块钱8块来着，老板说涨价了🤨')呼啦啦买了3块钱的回来，放冰箱放了两天，把我冰...
自制臭豆腐so easy！
回北京后我妈做的臭豆腐，巨好吃！自制臭豆腐soeasy！妈妈再也不担心我不会口臭啦！用料王致和臭豆腐乳3~5块盒装白玉豆腐2块油适量自制臭豆腐soeasy！的做法白玉豆腐切厚片。取3~5块王致和臭豆腐乳用筷子搅碎，和少许臭豆腐乳汁...
自制烤臭豆腐石屏爆浆豆腐
爱吃街边臭豆腐，但那是炸的不健康，调料也不知道都几天了也不卫生，咱们自己在家做的干净卫生，喜欢这口的不要错过哈。用料石屏豆腐30块烧烤料（或者芝麻孜然花生碎辣椒面）1袋王致和臭豆腐1块芝麻酱1勺蚝油1勺酱油1勺白糖半勺...
低配版自制不臭臭豆腐
用料油豆腐泡我在超市买了2.9块钱的盐1勺生抽1大勺蚝油1大勺小葱3根香菜2颗小米辣2支大蒜5瓣淀粉1大勺水一碗水半锅榨菜末少许炒菜用的油少许低配版自制不臭臭豆腐的做法大蒜，小葱，香菜，小米辣，榨菜，切成末备用。半锅水煮...
自制臭豆腐 快手虾酱豆腐
虾酱的新吃法很不错正好冰箱冻了一些豆腐块于是突发奇想鲜豆腐也可以的只是口感不同用料冻豆腐（之前买的鲜豆腐吃不了切小块冻起来）虾酱（根据自己咸淡口味）可➕水玉米淀粉包裹住豆腐即可鸡蛋1个自制臭豆腐快手虾酱豆腐的...
自制臭豆腐（笔记）
主要想记录一下豆腐水的用料。用料豆腐适量豆腐水鸡精适量蒜蓉越多想香热水适量小米辣适量葱适量孜然粉适量盐适量香油（芝麻油）适量自制臭豆腐（笔记）的做法首先将剁好的蒜蓉+鸡精放到碗里，用热开水泡着备用。豆腐煎好。（土...
臭豆腐浇汁
用料干辣椒粉10g小米椒6g酱油8g油20g香菜10g蒜10g高汤50g臭豆腐浇汁的做法油烧热浇在上面...
自制臭豆腐
妈妈再也不用担心我去外面吃臭豆腐啦～^_^用料豆腐1块油300ml盐4克自制臭豆腐的做法准备一块比较老的豆腐，不能太嫩了，嫩豆腐里面含水分量较多，不太容易炸出气孔。用刀切成小方块，5cm厚。（黄色是自己做的，黑色是买的豆腐胚）300...
浇汁臭豆腐
自制的“臭水”、浇汁，闻着臭吃着香酥可口，真是全家最爱用料豆腐干数块油适量蚝油1勺蚕豆酱少许香菜1根葱1根盐少许水适量浇汁臭豆腐的做法豆腐干放入自制“臭水”，数小时后捞出沥干，放入油锅炸金黄，捞出装盘，撒上香菜末；汤...
臭豆腐酱汁
用料臭豆腐块臭豆腐酱汁的做法锅留底油，放蒜泥，加水，加入蚝油、麻油、盐、生抽、花椒粉、五香粉，湿淀粉勾芡，撒葱花、香菜即可...
自制臭豆腐蘸酱
用料六月香豆瓣酱一勺香油一勺生抽3勺陈醋/香醋1勺蚝油1勺白糖1勺鸡精0.5勺水100克淀粉1勺香葱少许香菜少许辣酱粉1.5勺大蒜3瓣自制臭豆腐蘸酱的做法以上用的量剂汤勺。淀粉以上所有的原料放入锅中慢慢熬制、加上蒜末...
自制昆明蒸臭豆腐的豆腐
每年回老家往回走的时候，肯定有一盒臭豆腐、烧豆腐，一年就只能吃那么一次😭，烧豆腐嘛还可以在某宝买到还能解解馋特殊时期闲的翻看下厨房看到老昆明蒸臭豆腐，给我看的哈喇子直流，找了一圈都是买现成的臭豆腐，像我这种生活在...
自制臭豆腐（普通豆腐）
自己做的，不好看好吃就好。外面的不干净，自己的干净用料豆腐500g王致和臭豆腐一罐香菜，蒜自己定量麻酱一罐蒜蓉辣酱一罐水自己定量自制臭豆腐（普通豆腐）的做法1.豆腐切块3*5cm厚1cm豆腐块。锅放油油开了，放豆腐两面炸出金黄...
自制卤臭豆腐臭鱼蒸肉末芋头
买了一瓶臭腐乳，吃完了腐乳剩下了臭腐乳的汁，于是就做了这道有着长长菜名的闻臭吃香的黑暗好味……用料臭豆腐汁老豆腐鱼块芋头肉末葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒自制卤臭豆腐臭鱼蒸肉末芋头的做法老豆腐洗净沥干切块，放入...
炸臭豆腐（秘制酱料和汤汁）
纯粹因为我和他都爱吃臭豆腐，然后就上网研究了一下，发现这个做法比一般的没有汤汁的都要好吃。相信我没错的～用料豆腐3块王致和臭豆腐3块小米辣6个（根据吃辣程度自行增减）蒜8瓣（爱吃多放不爱吃少放）辣椒面2勺辣椒粉1勺孜然粉...
自制炸臭豆腐（自制臭豆腐）
炸臭豆腐一直是我的爱，但大德村根本买不到。把我逼的没辙了，只能试着自己做了。臭卤没有，想了想，咱有王致和臭豆腐啊！做好之后真是一尝，差点就感动落泪了。终于吃到炸臭豆腐了！用料北豆腐1块王致和臭豆腐2块糟辣椒酱适量勺自...
自制臭豆腐
特别喜欢吃家这边的一家臭豆腐，15块钱一个超大份，吃完都感觉不过瘾😄，就像想自己做试试，毕竟15一份也不便宜😏！用料豆腐一斤块油少许克盐1少克蚝油2勺生抽1勺孜然粉3勺蒜半头香葱2根自制臭豆腐的做法豆腐切小方块炸至金黄...
自制臭鸡蛋（比臭豆腐好吃多了）
此方是家传的，以前每次回家就粘着妈妈做，现在长大了，结婚了，自己也学着做了。妈妈的味道，满满的幸福！用料鸡蛋10只花椒水适量自制臭鸡蛋（比臭豆腐好吃多了）的做法鸡蛋煮熟，晾凉，表面水分擦干蛋皮磕碎（不剥）花椒水煮开，晾凉鸡蛋放入...
自制红豆腐霉豆腐非臭豆腐
做法坐标陕西安康石泉县潼关村当地人做这个会精心挑选稻草处理完用来发酵豆腐，稻草主要作用是吸水及控水，我这用纱布代替了。用料北豆腐块辣椒粉最好挑色泽红，又香还不太辣的各种辣椒粉花椒粉多放姜蓉尽量放盐按自己口味...
独家秘方纯植物发酵，自制臭卤水自制臭豆腐干子
我家人都喜欢吃臭豆腐臭干子，但是味道正又放心的臭豆腐实在难买，于是我决定自己制做臭卤水来泡，事实证明，味道鲜美，吃起来方便，安全卫生！摒弃某些著名臭豆腐卤水里的明矾配方，更不用青矾上黑色，安全第一！！用料野苋菜梗2000克黄豆...
臭豆腐，火锅，拌面万能秘制酱汁(首创油泼豆腐)
这款酱汁可以做火锅蘸料，可以拌臭豆腐，还可以做凉拌菜，还能拌面，一个万能酱，跟每样食物能搭配出不一样的滋味。下面用臭豆腐来做例子过程稍微有点复杂但是绝对值得一试如果你的臭豆腐是咸的就把配方里面的生抽和蚝油的份量...