苏式水煮腰片怎么做才好吃

用料猪腰2个葱2根姜5片蒜4瓣蚝油2勺生抽3勺苏式水煮腰片的做法菜场买猪腰的时候让老板清理干净里面白色的部分冲洗干净的腰子用刀斜着切出腰片大概厚度就是这样切成片的腰子浸泡在清水里半小时以上准备葱末，姜丝，蒜末，还...

我是一个孕妇想吃什么自己做系列之水煮肉片。用料猪肉前脚肉500克鸡蛋1颗青菜1颗娃娃菜半颗黄瓜1根土脆笋1颗玉米半根香菜3根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺生粉4勺香油1勺糖半勺胡椒粉5克辣椒5个花椒20粒香泡椒5个火锅料10...

好久没有更新菜谱了，有点抱歉。我的好多做菜方法都在抖音里更新，大家感兴趣可以添加我的抖音号618814363，可以看到更多的更新。家庭聚会中做一款这道菜，也是很撑场面的。今天跟大家分享一下自己做这道菜的心得，希望与大家...

用料猪腰1个姜5片蒜一整个瓣蚝油一勺生抽三勺花椒一把粒料酒三勺淀粉2勺豆瓣酱2勺配菜适量水煮腰片的做法把配菜洗净切好，腰子可以让师傅帮你去完腰臊回家自己片，腰片洗净加姜片胡椒耗油盐料酒和淀粉腌制十分钟左右，其实...

用料鱼1条金针菇半朵千张2张豆芽1把鸡蛋1个干辣椒20个花椒40粒大葱1截生姜4片大蒜8瓣料酒1勺胡椒粉适量盐适量淀粉2勺豆瓣酱1勺火锅底料1小块鸡精20粒白糖1勺耗油1勺【水煮鱼片的做法】用这种水煮方法，轻松学会水煮鱼...

用料里脊300～400克花椒30粒豆瓣酱1勺姜3片淀粉1勺料酒1勺干辣椒10个蒜4～6瓣海天黄豆酱1勺海底捞牛油火锅底料（其他底料也行）2小块油适量蚝油1勺豆芽300克水适量盐适量（根据容器大小决定）水煮肉片（川式改良版）的做法先将里脊肉...

鲜嫩过瘾的肉片做法，连配菜都能下半碗饭！用料里脊肉1块黄瓜半根生菜适量豆芽一小把金针菇一小把蛋清1~2个生姜适量豆瓣酱适量花椒适量淀粉适量辣椒面适量水煮肉片-记住这个方子，水煮菜式任你烧~的做法姜一半切片一半切末...

用料鸡胸肉一片半油菜白菜玉米淀粉一勺辣椒面一勺花椒10粒郫县豆瓣酱1.5勺葱姜蒜适量料酒生抽/蚝油油适量盐十三香鸡精适量食用油水煮鸡片的做法事先泡好的鸡胸肉切片放入碗中加料酒（适量）生抽（少量，为的是不让鸡肉的颜色...

用料白菜帮两片猪腰两只青椒一个A花椒一把B料酒B生抽B蚝油B辣椒酱B胡椒粉B鸡精调椒水腰片的做法猪腰剔除里面的白色筋膜，用辣椒水泡几个小时，放冰箱冷藏。泡过的猪腰会发得很大，而且没有臊味猪腰切连刀片薄片。（即一刀不...

身在北方的云南妹纸爱吃辣想吃辣的时候想吃家乡味道的时候只能自己动手想着家里妈妈做的步骤记忆里吃的味儿再加上总是喜欢看关于做饭类的综艺...馋着馋着就学着动手慢慢的也就会了这个菜谱是几经改良版的除了头上一...

哈哈哈！和男朋友一起做的第一道菜，所以很值得记录用料猪腰2个豆瓣酱2勺花椒适量大蒜4、5瓣生姜小半，切片干辣椒适量料酒2勺蒜苗2根蚝油1勺盐、鸡精、味精适量嫩肉粉适量豆芽或者其他配菜适量水煮腰花的做法猪腰洗干净对...

人生總是離不開辣！用料桂花魚(起骨切塊)1條香芹1棵香菜適量花椒半碗鹽適量糖適量蔥粒適量高湯生粉適量薑幾片新鮮辣椒幾只花椒油適量干辣椒幾只辣豆瓣醬2-3湯匙料酒適量芽菜適量水煮魚片的做法將桂花魚起骨，切塊，洗淨瀝...

用料姜葱蒜猪肉/腰花青菜花椒干辣椒辣椒面油郫县豆瓣水煮腰花/肉片的做法配料们食材们锅内倒油烧热（不要太多，够炒香配料即可，因为最后还要淋热油），下姜葱蒜炒香下花椒干辣椒炒出香味倒入郫县豆瓣炒出红油加入约450ml的水...

这个季节土黄鳝出来了，正当季，美味高蛋白。我家喜欢把鳝片改刀，划细一点，这样更入味，也可以就整根划鳝丝，再煮些细粉条进去，粉条吸了汤汁很美味，美美的下饭菜一道。用料鳝片400克黑木耳（泡发好）50克金针菇1把姜片10克大蒜5瓣葱（...

用料草鱼一条淀粉适量料酒适量干辣椒若干盐适量花椒适量豆芽适量水煮片片鱼的做法草鱼片薄片，第一刀不要切断，第二刀才切断。抓适量盐，高一点抛撒，料酒适量，淀粉拌匀。腌制10分钟。关于盐放多少，可以自己尝一下，当然只是尝不...

用料花椒料酒适量鸡蛋清一个生抽适量里脊肉500克盐适量葱花鸡精干辣椒段胡椒粉适量淀粉适量豆苗250克郫县豆瓣酱适量水煮肉片的做法将里脊肉进行腌制水沸后加入豆苗，起锅烧油放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香加入郫县豆瓣酱炒出红...

平常的水煮鱼都是酸辣或者麻辣口味，这次我试着加入了紫苏，风味大增，鱼肉滑嫩，汤汁浓稠，吃完了鱼片，汤汁还能拌面拌饭，超棒滴！用料鲈鱼一条干辣椒2-3只姜葱蒜适量紫苏一小把蒜苗适量豆瓣酱一大勺花椒一小把胡椒粉一勺料酒三勺...

参考下厨房伙伴们的水煮牛肉和水煮虾滑，随便乱做的，因为食材太多感觉叫什么都不是很贴切，故干脆叫水煮万物吧～用料任何食材想吃的食材看人数饭量青笋藕片土豆娃娃菜是我的最爱红99郫县豆瓣酱555汤料麻椒芝麻香菜葱蒜水煮...

用料牛肉适量腌牛肉的材料姜2片葱1段生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺花椒粉适量盐适量味精适量鸡蛋清1个淀粉1勺白胡椒粉适量烹饪的材料花椒适量干辣椒适量姜2片蒜末适量生抽1勺蚝油1勺火锅底料1/6包盐适量糖适量味精适量生...

用料鱼腩肉400g白菜150g豆干120g姜丝适量蒜片适量葱花适量泡椒3个豆瓣酱1勺陈醋1勺糖2匙鸡精少许盐适量料酒适量盐适量蛋清少许淀粉2匙水煮鱼片的做法鱼腩肉(草鱼)白菜切丝、豆干切长条。准备:姜葱蒜、泡椒、豆瓣酱。...

用料汉源青红花椒随意火锅底料少量猪里脊肉八两鸭血1块豆芽适量牛筋丸适量蟹肉棒适量北极翅适量蚝油1勺生抽2勺蒜蓉一大勺葱花香菜适量味精适量白糖适量地瓜粉适量鹌鹑蛋15个鸡腿菇1个蛋清2个食用小苏打微量水煮肉片...

小时候这个菜没在我家饭桌上出现过，作为一个四川人的自我修养，需要会这道菜用料牛里脊肉、黄瓜条水淀粉淀粉化水，上面的倒掉，下面的扮肉姜片蒜片和蒜泥豆瓣酱勺酱油勺胡椒面花椒粒，花椒面粒辣椒面勺豆芽、莴笋叶、木耳等水...

麻辣鲜香，下饭下酒大菜用料姜沫蒜沫适量油80克料酒2勺水煮鱼片的做法鱼骨油煎透加入开水和盐，味精，老抽，生抽，小白菇倒入汤锅炖开至汤浓汤开倒入提前浆好的鱼片，大火煮开，开两分钟就够，鱼片变白即可，久了会老，放入生菜，香菜，葱花，...

用料花椒粒粒豆瓣酱勺辣椒面勺料酒勺盐克淀粉勺里脊肉豆芽青笋小油菜五香粉鸡精白糖花椒粉生抽水煮肉片～的做法1.里脊肉洗净后切成薄片，别太厚，口感不好，用淀粉水加料酒少许腌制。青笋洗净后切成片，豆芽和小油菜洗净备用。...

一般来说，川菜的油都放得比较多，从科学的角度来说是不太健康的。但是，如果把原来的混合油（猪油+菜油）换成更加健康的橄榄油，再适量减少用油量的话，我想可能会让此菜更健康一些吧。试试看！用料猪肉片干辣椒末新鲜绿叶蔬菜橄榄...