红烧小河鱼怎么做才好吃

夏天的傍晚，跟着老爸提着水桶去池塘边垂钓，收货一桶杂鱼，有土鲫鱼，也有各种方言里才叫的出名字的小鱼。英雄不问出处，全一锅端了😄红烧小河鱼，就着冰镇好的啤酒，如果我是个四川人，应该会说“巴适得板”～用料干红椒2只盐一勺姜4...

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一般人能买到的河豚肯定是无毒的，多数都皮、肝、肉已经处理好，平时也只有在饭店才能吃到的河豚，这次破解后味道感觉完全完胜。用料河豚两只菜油15克姜三片猪油20克蒜头五瓣秧草半斤左右生抽50克料酒50克老抽20克糖粉20克...

家人说把你的红烧鳗鱼上传吧，红烧鳗鱼是我的创新菜、拿手菜，家里老人特别喜欢吃，都不知道做过多少次了！买来的蒲烧鳗鱼又甜又腻，自己做蒲烧鳗鱼剖背去骨又非常人能及，清蒸鳗鱼或梅干菜蒸鳗鱼味道又一般，才有后来的红烧鳗鱼。...

用料小鱼250克河虾250克鱼杂500克葱2根姜5片蒜2头糖25克盐25克料酒2勺花椒10粒大料3粒红辣椒2个青辣椒2根红烧鱼杂小河虾的做法鱼杂小河虾小鱼洗净，葱切长段，姜切片，其他配料准备齐全备用1.锅热放油50克，冰糖25克，炒至无气...

用料河豚鱼🐡2条姜4片啤酒1听葱2根生抽勺老抽勺糖克盐克红烧酒香河豚鱼🐡bywqy的做法河豚鱼🐡养殖的非野生已经处理好了退冰冲洗一下即可姜切片洗净葱去根洗尽切葱花热锅冷油油热放入姜片爆香放入干的鱼身（鱼身湿会爆...

河鲫以肉汁鲜美著称，为寻常百姓家喜闻乐见之佳肴。用料河鲫姜蒜青椒小米椒生抽老抽盐糖红烧河鲫的做法河鲫去鳞、洗净，表皮、鱼头及鱼腹内均匀地抹上盐，上盖，腌半小时~1小时。冲净残余的事先涂抹鱼身的盐，沥水，平底锅热锅冷...

这道菜鲜甜味美，鳗鱼肉软嫩，汤汁味浓。给小朋友准备既营养又下饭。用料原材料：河鳗1条芹菜2根葱姜蒜适量调味料：生抽2勺老抽半勺黄冰糖10颗料酒2勺花椒少许淀粉1勺盐适量红烧河鳗的做法河鳗请卖鱼的人帮忙杀好。回家后可...

百吃不腻用料姜6片蒜3瓣葱1根生抽3勺盐小半勺河虾300克老抽2勺蚝油2勺啤酒适量花椒一小勺小米椒1个（喜欢辣一点可以多放点）红烧河虾的做法将河虾洗干净沥干倒入锅中炸熟捞出热锅加入少许油加入生姜大蒜辣椒花椒爆香，再倒...

用料洋葱个葱根料酒酱油勺大蒜竹笋红烧河蚌肉的做法盛出来就是这个样子了，第一次做。其实味道蛮好的。小贴士先将蚌肉洗净去除杂物。然后用面粉或盐反复搅拌冲洗干净备用。开油锅，把蚌肉倒进油锅，煸炒几遍，然后放酱油放水...

用料鲫鱼姜、蒜料酒酱油老抽糖水葱葱烧河鲫鱼的做法鲫鱼洗净，晾干水分（我选择的是那种小型的河鲫鱼，好入味，大的适合普通红烧）没有平底锅可以用炒锅锅里放油（可以稍微多点），油烧旺后下鲫鱼，用中火慢慢煎，煎至鱼微焦（就是用锅铲轻...

小河鱼是在汨罗江边钓的，非常环保。用料小河鱼250克生抽生姜大蒜红辣椒小河鱼的做法新鲜河鱼回家洗净去掉内脏部分，用盐腌制一天再洗净，沥干水后放冰箱随吃随拿，大蒜和辣椒生姜切成末，葱花切碎备用小鱼下油锅小火煎至金黄...

用料河虾250克葱2根小米辣2根姜2片盐2克白胡椒2克料酒1勺生抽1勺葱烧小河虾的做法新鲜小河虾洗干净沥干水分，可以用厨房纸擦干下锅炸至酥脆捞起备用，这里直接撒胡椒、孜然、辣椒粉之类的就可以直接吃这里我们要继续下一...

用料鲫鱼1条葱根姜片生抽勺老抽勺料酒勺蒜瓣盐克红烧河鲫鱼的做法将鱼洗净，用厨房纸擦干后，表面抹上盐或淀粉，然后，可以晾干后烹煮，这样可以避免粘锅。热锅冷油，加入葱姜爆香，放入鱼煎透两面。放入黄酒，生抽2勺，1勺老抽，少许蒜...

河豚富含高蛋白质、17种氨基酸和牛磺酸、鱼精蛋白、胶原蛋白、硒、锌，河豚鱼皮含量更高，其不饱和脂肪酸含量超过20％，其中DHA占15.36%，谷氨酸含量是鱼中之最。脂肪含量仅为0.26克。河豚味甘，性温、有毒。能除风湿，补脾利湿。1...

用料河鲳鱼葱姜蒜香菜植物油老抽盐鱼露红烧河鲳的做法把鱼收拾干净后，在鱼身上化十字刀花，稍摸点盐，让其入味炒锅内加油，油温七成热时，放入鱼煎至两面金黄色放葱、姜炒一下，放点老抽、鱼露、再放少许水，炖十分钟，出锅时放蒜和...

麦穗鱼，是鲤科一种，亚洲的原住民，但因引入欧洲而成为了入侵物种。原创第一代青金虎雄鱼，头部微隆，体型线条宽阔流畅。麦穗鱼在一些地区被俗称为“罗汉鱼”但和广义上的观赏鱼类罗汉鱼为不同物种。在我国各地，还有“草生子”...

河鲫鱼是特别普通的一道菜，也是我从小到大都爱吃的菜，小时候不爱吃肉，那时候都是肥肉，所以我特别爱吃鱼，现在结婚有了孩子，老公和孩子也爱吃我做的鲫鱼，我烧的比较家常，味道不是很重，家里有孩子的也可以尝试一下！用料鲫鱼4条葱2...

前同事家里有小渔船，自己打渔，家里还有地，太安逸了。同事家里打了小河鱼和小河虾，还帮我把鱼肚子都清理了的，写的太好了。这是一斤小河鱼，我冰在冰箱里几个月了，今天中秋节，想着还是拿出来炸来吃吧。我也不知道名字，大一点的我...

用料石斑山茶油适量干辣椒5g大蒜5g生姜5g盐适量老抽适量黄酒适量红烧黄山小河野石斑的做法将鱼去内脏，洗净。...

用料鲫鱼2条姜一小块醋5克老抽5克生抽15克料酒30克冰糖5克小葱2根花椒6粒剁椒酱或者辣椒适量油30克水50克八角一颗小美红烧河鲫鱼的做法鱼两面花刀，放小量糖粉老抽腌10分钟油，八角，辣椒，姜，葱白3分钟/V键/小勺爆香，插蝴蝶棒...

用料河鳗一条（500-700克）姜2片大蒜若干瓣油30克冰糖40克老抽25克生抽30克料酒20克葱2根盐少许水25克红烧河鳗（小美版）的做法将活杀的河鳗用少许盐将表皮轻抹一下，去除粘液，用清水冲洗干净。然后用剪刀将河鳗剪成一小段一小...

用料鳗鱼1条葱适量姜适量蒜适量冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量红烧河鳗的做法河鳗杀好，去内脏，洗净，皮上粘液要去掉弄干净。切段，料酒腌制片刻。锅烧热倒入油，煎一下河鳗。加入蒜块和姜片翻炒。加入冰糖、...

朋友去漳州养殖场带回的河豚鱼，4～5月是产河豚季节，鲜甜肥美。（河豚学名河鲀，曾经的级鲜美且级毒之物，如今已经被科学的养殖技术去除了毒性并保留了极致的鲜美，成了寻常人家也可安心食用的美味）。用料河豚：1条五花肉适量葱2根姜...

婆婆拿了江里抓的野生河蟹，太多了，个头也不大，不适合蒸，家里人不吃辣，就想着红烧啦！用料河蟹10只姜6片料酒10勺生抽5勺酱油5勺糖4勺洋葱1颗大蒜半颗红烧河蟹的做法河蟹放入高粱酒醉到半醺，用筷子夹起来，用剪刀把河蟹剪对半，把...