软烂怎么做才好吃

用料带皮五花肉800克八角3颗花椒6粒姜片4片大葱2段黄冰糖1大块生抽3勺老抽3勺料酒10勺食用油少许食盐适量不放一滴水炖的软烂不腻的红烧肉的做法带皮五花肉切成麻将大小，泡三次水逼出血水，控干水分备用热锅中倒入食用油...

新春盛宴：元气满满中国年，今天吃干香菇炖牛肉，大寒节气，秋收冬藏，冬天多吃一些肉类可抵御寒冷，疾病，牛肉脂肪含量低，蛋白质丰富，香菇可提高免疫力，增强抵抗力，老少皆宜用料牛肉400克野生干香菇50克胡萝卜0.5根姜5片大葱3段盐2-3...

夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。整理了一个方便，也不必用高压锅的版本，也不用一直守在锅旁边。用料绿豆一小把水1000ml冰糖或红糖看你口味自行选择多少清热解暑绿豆汤软烂出沙不用高压锅的做法绿豆洗干净，然后用清水泡一...

鸡爪的做法很多，豉汁蒸凤爪便是其中有名的一例。鸡爪经又炸又蒸地，发得泡而松软，一吮即脱骨，再加上诸味调和的酱料，顿时齿頬留香。切凤爪时，一定要用直刀，配合适中的力道，这样凤爪的骨头才会断得干净俐落，不会留下尖锐的角或带...

孩子喜欢吃鸡腿，尝试过各种，这种孩子很喜欢，一次能吃一个，而且又简单又软烂，肉质很嫩。无论孩子还是老人都很喜欢。用料鸡腿2只料酒10克老抽10克蚝油20克糖10克生抽20克红烧酱油10克姜片若干片葱段若干段蜂蜜刷表面（也可不...

用料鸡爪适量（具体没数）生抽2勺老抽1勺料酒1勺姜3片蒜5瓣花椒一小把干辣椒（不吃辣可以不放）4个代糖（可以用白糖和冰糖代替）1勺盐适量超级软烂的红烧鸡爪的做法鸡爪一分为二从中间断开，这样好入味，用水焯一下准备好材料，如图所...

千张结烧肉是一道典型的江浙沪风味菜色，我从小吃到大，特别喜欢。前几天自己买了两大张千张回来，自己打了千张结，这次用来烧肉江浙沪这边的红烧肉一般都是偏甜口的，甚至是很甜的。我曾经对一些外地朋友描述这种甜口红烧肉，他...

用料五花肉1000克RUSAGRO红色夏日葵花籽油适量八角1个葱段1段香叶2片姜片5片白砂糖适量盐适量酱油适量黄酒适量冰糖适量软烂嫩香的红烧肉，满足你大口吃肉的欲望！的做法准备五花肉1000克，八角香叶葱段姜片等辅料按上述数...

今天带给大家的是㊙️制红烧牛肉，软烂入味，好吃到流泪！上桌秒光的一道美味红烧牛肉😋内附万能红烧秘方[赞R]用料食材：牛肉，香料（香叶，桂皮，干辣椒，葱姜，八角），冰糖㊙️制红烧牛肉‼️软烂入味，好吃到流泪！的做法1️⃣牛肉切大块，凉水入锅煮出...

去菜场买了一扇排骨，和大姐说想拿来炖和烤，于是大姐帮忙把两边的砍下来切块拿来炖，中间的拿来烤。实在太完美了😘😘.🍃材料羊排，姜片，料酒，葱，大蒜，生抽4勺，老抽1勺，料酒4勺，豆瓣酱1勺，冰糖几颗，盐，八角，香叶，桂皮，花椒，水，土豆，胡萝卜🥕...

用料白条鸭子1只黄豆酱2勺生抽10勺老抽2勺啤酒1升左右料酒3勺花椒30粒大料2个陈皮1大把香叶1片葱2大段姜6-7片蒜2瓣食用油2小勺🍊陈皮酱香啤酒鸭🦆（周末尽享系列～不放一滴水不加一粒盐～鸭子不用煮～软烂可口酱香酒香唇齿留...

✨我是个超级怕麻烦的人✨所以我懒得去泡水三四个小时✨如果有追求完美的姐妹非要那么大的虎皮✨那出门左拐谢谢😎用料鸡爪8只料酒一勺姜几片干辣椒两个大料两个糖一勺酱油一勺老抽适量虎皮鸡爪终结版❗不泡水简单省...

用料五花肉适量生抽1大勺料酒1大勺姜一块老抽1大勺冰糖10克蚝油1大勺盐适量卤肉包1个干辣椒适量八角适量软烂不腻红烧肉的做法五花肉先焯水切成小块用线捆一下，防止卤的过程中肉散掉了把所以材料放入电饭锅中煲汤键，一...

用料牛肉500克土豆1个胡萝卜1根桂皮1块八角1个香叶1片红辣椒🌶️3个蚝油2勺老抽2勺葱姜蒜片适量料酒4勺盐1勺食用油3勺洋葱1/4个鸡精1勺软烂不塞牙的家常炖牛肉的做法牛肉提前凉水浸泡1小时去血水，然后冷水下锅焯一下，锅...

妈妈的味道，来自妈妈的做法，最家常的家常菜～不用加味精或者鸡精，味道鲜美的连汤汁都想喝干哦！！用料大白菜半颗海味干货（可以是虾米干贝虾干）一把（虾干须把壳去掉）大蒜3-4大瓣香菜一撮（没有也可以）盐适量水适量鲜甜软烂的海味白菜...

▶︎土豆炖鸡块，鸡肉软烂，土豆绵软，汤汁浓郁。👉🏻鸡肉有健脾胃、补气血的作用；👉🏻土豆含有优质蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。👉🏻土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用。用料鸡肉30...

来自云南的美味没有鹿肉可以用牛肉代替🐮用料鹿肉300克薄荷50克线椒5根老抽1勺生抽3勺大葱3段姜4片大蒜2瓣特级初榨橄榄油或其他食用油1.5小勺小苏打1小勺饮用水1小碗研磨黑胡椒或黑胡椒粉1勺🍃薄荷鹿肉/牛肉🦌（周末尽...

芋头焖鸭是风味独特的一道菜，芋头能吸收鸭肉的油腻和鲜甜，软糯喷香，鸭肉在焖煮过程中又能芋头香味融合交汇，令人回味无穷。忌与香蕉同食，鸭肉不可与桑葚、鳖同食。微信搜索关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！用料鸭腿...

用料海带克五花肉克葱根姜片生抽勺老抽勺料酒勺冰糖克盐克桂皮块八角个海带炖肉（软烂易消化）的做法五花肉洗净切块备用海带洗净切段备用葱，姜，大料热锅不放油五花肉放进去翻炒差不多出油后放葱，姜，生抽，老抽，料酒海带放入高压...

鸡爪作为零嘴，太容易让人满足了，一不小心就吃掉一大碗。自己尝试出来的方法，不用加油煎，超级好吃，百试不爽。用料鸡爪葱姜八角，香叶，桂皮，茴香，干辣椒，花椒，山奈(可不加)料酒生抽老抽白糖黄豆酱，黄酱，甜面酱懒人版超级美味软烂的卤...

用料土豆2小个南瓜🎃150克茄子🍆1个猪肉适量八角（不要多，1颗就行）1颗大葱姜生抽蚝油盐花生油料酒土豆炖南瓜🎃（香甜软烂的炖菜）的做法以上是用到的调味料。土豆和南瓜削皮切小块，茄子滚刀切块，猪头切片备用；葱切葱花，姜切姜丝...

这道菜其实步骤非常简单，只是需要的调料多一点！一公斤牛肉炖好会缩水，就没多少啦！个人建议最好选用牛腩，肥瘦相间再带点儿筋，炖好入味特别棒👍🏻！牛肉除了洗净后，中途不要接触凉水，防止组织收缩，肉就柴啦！菜谱里的辣椒和老抽为选...

实验过十几次的配方，我自个儿特别喜欢哈哈，平时只吃一碗饭的我，配上这道红烧肉，可以吃两碗半的米饭！用料五花肉400至500克姜5片葱1大把料酒2勺苹果醋2勺生抽3勺老抽1勺黄酒3勺冰糖1勺桂皮1小块八角1个白蔻3颗香叶2片米饭杀...

用料猪蹄2只冰糖10颗八角2个花椒20粒红辣椒🌶️2个姜8片葱1段老抽1勺生抽2勺蚝油1勺桂皮1块食用油2勺料酒2大勺啤酒1瓶（500ml）鲜香软烂的红烧猪蹄的做法将两个猪前蹄去毛、洗净，冷水下锅、加入姜片、料酒焯水，撇去浮沫，捞出...

春天是孩子长个的季节、多吃点牛羊肉长筋骨红烧牛肉多做一点，做好后的汤不要扔，煮面的时候留着放汤里再放几块肉，孩子早上就是一份热乎的快手红烧牛肉面用料牛肉750克姜2片八角1个花椒一把肉蔻半个辣椒1个香叶3片豆瓣酱1...