【香辣沙螺】肉质细嫩,香辣开胃下酒菜
第一次看到这种小沙螺,买了半斤回来炒了一盘香螺沙螺,味道真棒👍用料沙螺半斤紫苏3根姜6片蒜3瓣小米椒6个豆瓣酱2勺生抽2勺蚝油1勺料酒1勺葱1根鸡精1勺(可放可不放)【香辣沙螺】肉质细嫩,香辣开胃下酒菜的做法沙螺盐水中泡...
第一次看到这种小沙螺,买了半斤回来炒了一盘香螺沙螺,味道真棒👍用料沙螺半斤紫苏3根姜6片蒜3瓣小米椒6个豆瓣酱2勺生抽2勺蚝油1勺料酒1勺葱1根鸡精1勺(可放可不放)【香辣沙螺】肉质细嫩,香辣开胃下酒菜的做法沙螺盐水中泡...
作为湖南的十大经典名菜,真是谁吃谁爱每次做这道菜,甚至不能吃辣的朋友都爱一个人不知道吃什么时可蒸半个鱼头一碗饭,非常鲜用料鱼头半个剁椒1大勺葱姜蒜末各1勺生抽2勺豆豉1勺蚝油1勺陈醋半勺香醋半勺料酒1勺盐适量/不...
江苏的涟水县有个著名的小吃,涟水鸡糕,吃过很惊艳,收到乐葵的香肠模具,想着试试用鸡糕的配方来试试做香肠。没想到味道还不错哦!肉质细嫩,Q弹多汁,喜欢的朋友一定要试试哦!用料鸡脯肉250克猪肥膘50克鳜鱼肉50克花雕酒8克葱姜...
蒸螃蟹用冷水还是热水?原来这么多年都做错了!用料梭子蟹2只姜片适量蒜瓣适量干辣椒适量花椒适量火锅底料适量料酒适量海鲜酱适量酱油适量盐适量糖适量葱适量香辣蟹-肉质鲜嫩味不腥的做法蟹刷洗净,摘除蟹心、蟹腮,剁块备用...
厨师长教你:“椒香花鲢”的家常做法,肉质细嫩、椒香鲜辣!用料花鲢900克泡酸菜30克大蒜25克生姜1小块小米辣35克仔姜40克二荆条50克厨师长教你:“椒香花鲢”的家常做法,肉质细嫩、椒香鲜辣!的做法首先我们准备鲜活的花鲢1条(...
螺类的菜肴都是啤酒最好的搭档,夏天快到了,冰凉解渴的啤酒配上沙螺简直就是人间天堂用料沙螺250g姜3片蒜2瓣香叶少许干辣椒6个盐适量生抽一小勺料酒1汤勺鸡精适量香辣沙螺的做法超市买的沙螺一般都是剪好尾巴的,拿回来只...
#简单快手好吃系列#小时候会特地去池塘里打捞石螺,然后把打捞的石螺一股脑倒在大盆里,倒上水倒点油再放把刀,让石螺吐净泥沙……长大之后没再下过池塘,却还是一如既往地喜欢螺肉。用料螺肉一盒姜5片蒜5瓣小米椒2个青辣椒...
最近超级喜欢东北菜,铁锅鱼,锅包肉,粉条,大棒骨……吃不够。为了减脂,自己炖鱼。用料嘎鱼3条柱侯酱1勺黄酱1勺料酒1勺味道鲜美肉质细嫩炖嘎鱼的做法嘎鱼用柱侯酱,黄酱,料酒腌制2个小时锅中加少许水,炖30-40分钟即可。...
馋嘴牛蛙是一道以牛蛙、蒜、姜等为主要食材制作的川菜。牛蛙有滋补解毒地功效,消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病地人可以用来补身,营养价值极高。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安...
每个节气,我们这儿都是相当符合的。这虽然是初秋,但是天已比夏日清爽了许多,也更蓝了一些。这种天气,是最适合去户外享受烧烤快乐的季节。上班簇木有时间,就在家里和孩子一起用电烤箱烤肉串啰。虽然没有郊外烤烤的气氛,但是...
香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。搭配辣椒等蔬菜,无论爆炒还是凉拌都是佐餐的佳肴。喜欢的吃新鲜海鲜的朋友加薇信:15189031313用料大香螺6个姜适量蒜适量盐适量葱...
这道蒜香鸡翅真的是太好吃啦,蒜香味浓郁,焦香入味,好吃到舔手指!用料鸡翅一斤蒜一个小米辣2个线椒1个生抽2勺蚝油1勺料酒1勺黑胡椒粉1勺糖半勺玉米淀粉1勺蒜香鸡翅🔥香辣过瘾‼️肉质鲜嫩多汁的做法鸡翅对半剪开,蒜剁成蒜蓉,...
长沙嗍螺长沙嗍螺是风味小吃,流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚,市民成群结队到街边吃嗍螺,喝啤酒。味香辣,紫苏香味浓郁,不含泥腥味,嗍之肉出,欲罢不能。广东也有嗍螺,但放了糖和不辣的青椒,吃起来是甜味的。.用料田螺2斤...
这道牛蛙不走红油路线,而是加入了去腥增香的紫苏,入嘴一抿,蛙肉和骨头轻松分离,舌尖一压,紫苏的芳香和蛙肉的细嫩感持续撩拨口腔。吃到最后,锅底吸足了酱香的莴笋、藕带脆爽有味,让人直呼吃不过瘾!用料牛蛙500g莴笋150g藕尖/...
香煎带鱼🐟很好吃,干炸带鱼也很美味,糖醋的没有吃过,这次收到鲜到鲜得的带鱼,基本都是中段,处理也很干净,想着做个糖醋带鱼试试吧。用料带鱼6段糖10克醋1勺姜2片油1汤匙料酒半勺盐1克生抽半勺蚝油少许💯肉质细嫩👉🏻糖醋带...
用料淀粉1勺料酒3勺葱2根盐2克姜4片左右蒜一个生抽2勺花椒10颗左右(想要麻一点就一小把)西红柿一个面粉一小把麻辣鱼调料三勺肉质细腻嫩滑的红烧鲈鱼的做法鱼杀好洗干净两面切几刀,以便入味,放入适量葱姜蒜花椒,盐,生抽,料酒...
#满足老婆的胃用料大头虾20葱1根料酒1勺糖50克姜1片蒜2瓣菜油500克海鲜酱油1勺红烧大头虾肉质细嫩鲜美的做法大头虾去头洗净备用蒜姜备用1.热锅倒油,加入蒜姜2.倒入大头虾爆炒至金黄3.倒入料酒和少许酱油翻炒4.加入少...
牛蛙的口感和青蛙差不多,但是青蛙是益虫,所以还是选择吃牛蛙,现杀的牛蛙做出来肉质相当鲜美,一点不比青蛙的口感差哦!用料牛蛙2只青辣椒4个(数量因人而异)芹菜1颗(数量因人而异)料酒2勺淀粉1勺盐适量郫县豆瓣1勺花椒适量泡辣椒...
清蒸鳗鱼用料沙鳗1条盐6克生抽10克姜2片料酒10克葱花1根肉质细嫩的清蒸鳗鱼的做法沙鳗鱼让摊贩加工一下去内脏,买回来后清洗干净,改刀三厘米左右的段,注意别切段,然后用清水泡它10分钟之后沥干水分,放入少许盐腌一下底味10...
汪刺鱼,在老家那边被称为“黄鸭叫”。吃起来超嫩,没有什么腥味。做法也是较为简单,红烧、清蒸都是不错的一道美食。用料汪刺鱼4-5条肉末100g料酒1勺生姜1小块大蒜4瓣老干妈2勺葱2根肉质细嫩的红烧汪刺鱼的做法1:将买回来...
今天分享一个牛肉做法,牛肉鲜嫩多汁,吃上一口满嘴留香,香辣过瘾又下饭,做法也简单用料牛肉500g大葱1根小米辣3-7个姜丝适量葱爆牛肉‼️肉质细嫩~香辣过瘾又下饭的做法1️⃣牛肉切薄片,大葱斜着切片,香辣切小段,生姜切丝2️⃣牛肉➕...
展会上无聊做的用料花甲3斤花甲调料150g水600g肉质肥嫩的香辣花甲的做法花甲调料一包150g备用花甲洗净吐泥料加水烧开,放入花甲花甲开口就可以出锅了小贴士如果技术不好,煮花甲非常方便,也能保证肉质。花甲开口就可以食...
我这里用的是春天当季的野葱,这样更香用料小黄鱼8条野葱150克姜粒2厚片生抽20克老抽5克糖25克料酒25克清水150克红醋15克味精5克野葱红烧小黄鱼,香味扑鼻,肉质细嫩的做法小黄鱼已经去内脏,太阳下晒一下,防止粘锅热锅热油煎...
十三香小龙虾yyds!香辣过瘾,吃起来!用料小龙虾3斤蒜末适量姜末适量洋葱1个啤酒1罐花椒1勺十三香3勺鸡精3勺豆瓣酱3勺蚝油3勺糖2勺黄瓜1根彩椒2个冰糖1块干辣椒适量香辣过瘾、肉质细嫩的十三香小龙虾的做法食材准备将3斤...
带鱼含有富含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、碘、维生素A、B等,可以,暖胃补虚,健脾润肤。对于新鲜的食材,最好的做法就是清蒸,既原汁原味、鲜味十足,又可以最大程度保留营养。用料带鱼3条料酒少许姜葱适量花生油少许酱油少许清...