给叶师的卤猪蹄菜谱
敬多年的革命友谊!( ̄∇ ̄)🍷用料猪蹄约1kg姜三片料酒适量生抽适量老抽适量老卤(可无)适量冰糖适量花椒适量八角1~3个香叶三五片桂皮一块草果一个干辣椒适量丁香适量卤粉(可无)适量给叶师的卤猪蹄菜谱的做法猪蹄改小(我是在肉铺...
敬多年的革命友谊!( ̄∇ ̄)🍷用料猪蹄约1kg姜三片料酒适量生抽适量老抽适量老卤(可无)适量冰糖适量花椒适量八角1~3个香叶三五片桂皮一块草果一个干辣椒适量丁香适量卤粉(可无)适量给叶师的卤猪蹄菜谱的做法猪蹄改小(我是在肉铺...
宝宝爱吃包子用料面粉750g水380g酵母6g糖3g黑猪上肉馅300g生抽18g盐4g鸡精粉6g葱碎30g(喜欢葱可多放些100g)娃娃菜心120g王守义十三香2g花生油8g糖4g娃娃菜肉包子,好吃不油腻(包子皮是来自@红叶99老师的方子)🍁的做法下次...
跟广式老火靓汤不同,广式炖汤的汤汁清澈,香味清幽,不油腻也不会上火,所以深受食客们的喜爱。最近在一家粤菜视频网站上看到了粤菜大师煲汤的技法,原来要煲得一盅完美的好汤,真不是掌握一些表面的技术就可以的,还有很多更深层...
整整五公斤巧克力,除了托盘全是巧克力做的哦!用料巧克力5000克黑法师的做法创意的黑法师侧面结构,对于这种造型,支撑也是必须考虑的要素竹子和蘑菇的特写...
抹茶和红豆真是绝配,做了这么多款抹茶蛋糕,那就来做些豆沙包换换口味吧╮(╯▽╰)╭之前详细介绍手肉光洁面团的方法:🔗_title_a以及压面机快捷压出光洁面团的方法:🔗_title_a这次特别用了厨师机,来具体说说厨师机怎么做出...
新鲜鸡胸肉片薄,刀背拍散加入生抽,盐,料酒调味,还要加水,搅拌让肉充分吸收水分加鸡蛋清,充分搅拌加淀粉,充分搅拌炒的时候就比较嫩了用料料酒勺盐克鸡蛋清偷师王刚老师处理鸡胸肉的做法成品...
自古即有‘万灵药’的美誉的”接骨木花“,之于女性它是抗皱,有美颜功效的佳品;古埃及人视它为驱邪避凶的灵药,防止病魔与恶灵缠身;吉普赛人数个世纪以来将它为治疗风寒、流行性感冒等的神药;今天欧洲人会在茶中加入接骨木花...
厨师长王刚师傅的菜谱~因为他发的纯视频~所以自己整理了步骤给自己看~~~方便做的时候看么~~~用料牛柳300克食用盐1克胡椒粉少许老抽2克鸡蛋清一个干淀粉10克植物油10克姜片3片大蒜3瓣红椒1个大葱100克调料汁:蒸鱼豉油8克料酒5...
呼市用料低筋面粉30克教师节的做法是谁陪...
烤制的时候,椰香奶香味已经诱惑到不行。用料4个面包材料(35升)8个面包材料面团:牛奶120克牛奶240克蛋液25克蛋液50克高筋面粉200克高筋面粉400克白糖40克白糖80克盐2克盐4克酵母3克酵母6克黄油15克黄油30克椰蓉馅:椰蓉35克...
之前叶老师煮了个白萝卜汤好好喝呀,就吃的很撑但还是想喝完的那种,放假特意跑去超市买了根萝卜,试试看~emmm……总感觉差了点啥,先写好再问问看我找到问题啦,萝卜丝要切细一点,煮得透透的,汤变成奶白色,超好喝!调整了一下用料,在...
简单到不能再简单的茶叶蛋,用料少,但是巨好吃😋用料鸡蛋20个茶叶25克红茶,红茶,红茶八角两个掰成瓣糖20克一定要用冰糖,冰糖,冰糖,用黄糖更好盐30克大师级茶叶蛋的做法先把鸡蛋洗干净,然后用纸巾搽干(在鸡蛋的圆头位置敲一下立...
用料车轮泡芙配方:黄油60克T5590克水150克鸡蛋3个盐1克杏仁片少许奶油霜配方:黄油500克韩糖40克蛋清40克水10克叶卫老师的车轮泡芙的做法准备好材料水、黄油、盐煮开倒入低粉立即搅拌离火改电动打蛋器边打边加入鸡蛋分...
很有地方特色的美食,健康不油腻,适合三高人群减肥人群。可以总各种蔬菜,比如菠菜,豆角,白菜,各种野菜,今天我用的是一种野菜:玉谷叶子。沾料也有很多,可以西红柿卤,炒肉卤,芝麻酱卤等等。我最喜欢是西红柿➕小炒肉➕芝麻酱,家醋➕...
用料水克厨师机的做法用心制作,成功...
这是家乡的糍粑,滑、嫩、香用料米肉1斤鲜笋1斤辣椒适量叶叶板的做法把叶子两边洗干净米堤前一天泡好,用破壁机打成米浆,比例是一碗米,八成的水,磨成浆后放碱水,米浆稍微黄色就好。磨好放锅里炒。肉和鲜笋辣椒炒好,叶子反过来...
我老家是辽宁凤城满族自治县,这道充满地域特色的满族小吃承载了游子在外的思乡情怀!用料糯米粉(水磨)1000克赤小豆馅500克苏子叶50g(大概30多个叶)苏叶饼(苏叶干粮,苏耗子,苏叶饽饽)的做法1000克水磨糯米粉用温水慢慢搅拌...
在日本有一种源自寺庙的料理体系,被叫做精进料理;诸如这个用多种营养蔬菜煮成的饭,令信徒们相信其有如药师佛般的能量与愿力…用料大米180克牛蒡丝50克胡萝卜丝50克香菇丝30克竹笋丝30克昆布1小片清水200克味淋15克海盐...
小卡要给大家介绍的这款鲜肉柳叶包,它有着色泽洁白的表皮,表皮包裹着新鲜的肉馅,一口咬下去,鲜美多汁的肉沫从嘴里滑进去,美味一触即发。~~(BY@我爱厨房)用料面皮用料:面粉500g酵母3g温水±250ml馅料:三分肥七分瘦猪肉400g调料...
本地传统美食,端午前后吃起来,好吃的不得了……用料熟米粉若干豆干若干韭菜若干苋菜若干桐树叶或桑叶若干食用油若干树叶饺子叶饺的做法桐树叶(桑叶)的泡洗,在做叶饺的头天晚上,洗好树叶后,用开水泡到第二天备用。叶饺馅根...
感谢窝里横老师和班长大大,总算输出稳定了!用料水225克盐4克T65200克高筋面粉100克全麦天然酵母60克厨师机版易上手天然酵母欧包-千叶的做法提前准备好冰水,把所有材料混在一起放入厨师机,慢速2分钟混合,快速6-10分钟打出...
糯米粉,糖,花生是2:1:1的比例用料糯米粉5000g白糖2500g花生油适量白麻叶适量菠萝叶适量馅:花生打粉加入清油和盐白麻叶叶贴的做法白麻叶煮开,切碎,再倒回锅中,加入白糖,些许油,煮开后。捞起叶子,煮开的白麻叶水里加入三分之一糯...
在我的家乡用特定的叶子贴的都叫做叶贴。有的地方会拿艾叶来做清明粿,也有的叫艾粿,有些人喜欢只用白背麻叶(苎麻叶)做。艾的作用不用我说大家都知道。白背麻叶呢,是清热祛湿的。做出来的饼是青色的,蒸熟后就会变成黑色。用...
用料茄子2个面粉,淀粉1:1鸡蛋1个白糖1勺老抽,酱油,料酒各1勺被发型师耽误的厨师的做法首先把茄子削皮,切成滚刀块,然后加入淀粉和面粉和一个鸡蛋,用水和,茄子能挂住面为止起锅烧油炸,捞出控油,回锅,加入老抽,酱油,白糖,耗油加水,烧成...
春天来啦鱼肥肉美绿意盎然各种鱼肉青叶都可以油炸了吃哦用料面粉克鸡蛋个盐克花椒面油炸鱼土豆花椒叶桂花叶茼蒿叶白蒿叶的做法准备好要炸的食材!我去采了花椒叶桂花叶芯茼蒿叶白蒿叶!肉准备了草鱼切成坨,五花肉切成片!外...