万三蹄（餐桌上杀机四起，江南巨富三言两语化解危机）
沈万三在这间周庄最大的宅院里等了足足两个时辰，客人才姗姗来迟。各种珍馐一一上桌，今天的主宾朱元璋的筷子少少拨动着其中的几个菜品，有一搭没一搭地和沈万三聊着。客人一脸严肃，主人陪着笑脸如履薄冰。精明的沈万三虽然...
四起怎么做才好吃
年货还要花钱买？跟我们一起动手做吧！(四)
手工牛奶糖牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。用...
四月，笋干晒起来
想吃到美味的笋干，真的得自己动手。用料春笋20斤盐适量四月，笋干晒起来的做法把笋的外壳剥了剥好后变这样切好后放水加勺盐去煮30分钟，煮好后立即下冷水，浸泡5-8分钟PS（其实这里可以不用先切成这个小块，可以把笋对半切开再...
剩米饭炒起来（四种方法简单好做）
用料剩米饭西红柿1个鸡蛋3个蒜薹10根火腿肠2根菠萝1个杂蔬半碗美人椒3个杭椒3个线椒4个肉馅半碗食用油适量盐适量生抽适量虾仁8个剩米饭炒起来（四种方法简单好做）的做法把所有都切丁，菠萝丁过下盐水先把鸡蛋炒好，忘记拍照...
一起带饭吧~四季便当
用料蔬菜若干肉类若干海鲜若干调料适量下厨房的好心情满满~一起带饭吧~四季便当的做法~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~...
想起了英国的奶香四溢土豆泥
用料土豆半个牛奶100克黄油10克黑胡椒1勺盐5克芝士粉适量蚝油适量水淀粉适量想起了英国的奶香四溢土豆泥的做法土豆蒸熟去皮，加入100毫升牛奶，少许盐，趁热压成泥状锅里融化一小块黄油，倒入土豆泥翻炒至稍微浓稠能定型的状...
秋风起，食腊味－－腊味煲仔饭飘香四溢
广州的秋冬今天终于见到了寒意大家是不是都宅在家里呢第一道为大家带来一道简单创意菜广式腊味煲仔饭金黄香脆的锅巴、熏香透亮的腊肠鲜嫩的滑蛋、翠绿的青豆最后在淋上浓郁的酱汁吃完心里都暖暖的噢用料大米两人份广...
四个菜一起做
1.5个小时四个菜用料鸡腿肉，萝卜，鱼丸，海带结，粉丝，大白菜弗手瓜，花菜四个菜一起做的做法1.清水洗2.清水煮，加点料酒，去掉油和血丝。泡沫快溢出来就关火用于热烧3.再用清水洗4.这次洗好后就开始加水放锅里烧煮5.红烧要放点姜...
四月凤梨酱菠萝酱走起
又是人间四月天啦买了两个削皮的小菠萝烤排骨吃了半个还剩一个半不知要怎么解决那就菠萝酱做起来（参考了别人的做法改动了一些）一搜罗家里没有那么多白糖但是有冰糖😁再搜罗家里只有一点点淀粉那就一点点好啦🤷♀️结果...
扁豆茄子吃起来—我家的地四鲜少油版
扁豆和茄子，只要看到我就想把他两凑一堆儿吃掉哈哈！试验好了的火候，我要记录下来，北方人必吃！这个不油炸健康，颜色也特别漂亮！注意土豆要切小块，否则不会面。用料扁豆200克茄子200克青椒200克土豆200克生抽1茶匙盐半茶匙油20...
四川泡菜（起卤水篇）
经验之谈用料冷白开容器的7～8分满高度高粱酒（或酒酿液）200～300ml盐少量（比平时炒菜稍咸一点就行）大口密封玻璃瓶（做好是有铁环锁扣封口的）3000ml左右一个四川泡菜（起卤水篇）的做法【起卤水（母水）篇】所需材料:大口密封玻璃瓶一个...
四川老腊肉，四川山里人懂得起
四川老腊肉，肉肉生存的最高境界。用料老腊肉水四川老腊肉，四川山里人懂得起的做法四川高山上很多地方，年猪的肉都做成腊肉保存起来，图上为二年的老腊肉。有的人家甚至挂了五六年，上面全是灰。基本看不出肉样来了。老腊肉去...
跟我一起做午饭吧(四)
今天中午吃饭的人少，所以少做点，光盘行动从我做起😃用料小鸡腿4只铁棍山药1根葱1/2根姜片10片(5片焯烫鸡腿，5片炖鸡)郫县豆瓣酱1勺老抽1勺花椒一小把八角1个草果1个小米椒3个香叶3片冰糖10克莲花白1/2个小米椒1个醋2勺盐...
美国美食green bean casserole 烤四季豆起司
我老公特别喜欢做饭，这道菜是他常做的菜。我觉得这个很好吃，所以把制作方法存下来，看起来还蛮简单的用料3厅四季豆每厅411克（10.5oz）牛奶1cup牛奶生抽1勺1厅greatvaluecreamofmushroomcondensedsoup1厅10.5oz（298g）greatvalu...
一杯花香四溢的奶茶 赶走你的起床气
迷瞪着眼做早餐的同时，旁边煮着飘着花香的奶茶，起床气随着茶香飘走啦用料红茶➕花茶3克奶粉10克水300毫升一杯花香四溢的奶茶赶走你的起床气的做法我用的昌宁古树红茶➕茉莉花茶（换言之：自己喜欢的红茶➕带茉莉花香的茶或...
豆角肉末焖饭，烹香四溢简单到起飞！
厨房新手最容易上手的食谱应该就是懒人必备电饭煲食谱hiahiahia~今天咱就一起来一个豆角肉末焖饭简单美味焖饭用料肉末胡萝卜豆角米酱油蚝油盐生姜粉花椒粉蒜末葱花姜片蒜片豆角肉末焖饭，烹香四溢简单到起飞！的做法超市...
四佰私厨-当晚卤牛腱，早起牛肉面。
卤牛腱好吃，但每次准备香料包就很烦心。桂皮，八角，茴香等备齐不难，但还要准备纱布，好麻烦。幸好，只要是中国老底子的传统，特别是美食，台湾地区保留的比大陆还是好点。且不论是酸梅汤，凉茶，糕点。特别是卤牛肉面，台湾一绝呀。所以...
一周减四斤——“减脂餐”吃起来🤗
用料鸡胸肉一块大蒜若干瓣黑胡椒适量(抹在鸡肉表面)盐适量(抹在鸡肉表面)橄榄油一丢丢(抹在鸡肉表面)西红柿半个青菜5颗小红薯2个(大红薯就一个去皮切片)一周减四斤——“减脂餐”吃起来🤗的做法大蒜若干（独头蒜也行）剁...
二月十四日，一起用餐吧！
用料当季最美一餐CP分量二月十四日，一起用餐吧！的做法enjoy~!...
老公学起来，基础小四卷
专为老公写的方子，适应我家烤箱。用料鸡蛋6个水或牛奶60克糖50克低筋面粉60克玉米油60克老公学起来，基础小四卷的做法烤盘纸必须垫，要不不好脱模，忽略我撒的香葱和肉松。准备深底盆，两个碗，电子秤，打蛋器（必须电动的，不要手打...
了不起的四季豆 | 爸爸厨房 VOL . 136 四季豆 红甜椒 猪肉末 料酒 橄榄油
四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都非常的好吃，今天厨爸教大家一种四季豆川菜的做法，那就是干煸四季豆，因为考虑到是做给宝宝吃的一定要以健康为主，所以它与传统的干煸四季豆有略微的差别，厨爸花了这么多心...
【唐】新手披萨饼皮（四岁起步）
四岁，该学做饭了吗？哈哈，四岁只能是你妈妈给你拿个叉子往饼皮上扎孔了！话说不同的面粉做出来的披萨饼皮咋形容呢！打个比方吧:只用《高筋面粉》口感要劲道一点，就是列巴的感觉，没那么严重啊！就是有点硬。只用《低筋面粉》就有...
这个夏天四川冰粉搓起来
去年重庆四川游，每天必吃冰粉才算圆满。回家后便搜某宝，哇塞，买冰粉籽送石灰纱布，立马下单搓起来。用料石灰5克泡石灰水（凉白开）200-230ml冰粉籽50克凉白开或矿泉水1500ml这个夏天四川冰粉搓起来的做法石灰5克加230ml水拌匀...
小猪蛋糕～四个海绵蛋糕拼起来
为了满足大家庭的需要，又没有大烤箱，用了彩姐的小号方形模子，硬是做了四个拼起来。所以海绵蛋糕的量我是写了一个的，请大家注意⚠️！用料鸡蛋60克左右3只糖85克低粉90克黄油30克淡奶油400克糖（淡奶油用）40克红色食用色素几滴巧...
四川成都担担面 麻辣鲜香吃起来！
很爱吃面，很喜欢川味，自己动手制作四川成都担担面，朋友们，一起试试吧！用料面粉适量鸡蛋1枚鲜猪肉适量宜宾芽菜适量豆豉适量菠菜适量西兰花适量嫩葱适量海鲜酱油适量陈醋适量花生酱适量糖适量盐适量色拉油适量香油适量辣椒...