猪肉肠粉粿条怎么做才好吃

猪肉肠粉(粿条)

猪肉肠粉(粿条)做法 食材 步骤

用料主料(看自己喜欢什么可以自由搭配)肠粉专用粉一碗猪肉一小块生菜三四叶鸡蛋2个小葱适量酱料蚝油一汤勺酱油一汤勺白开水三汤勺工具方盘或者圆盘2个刷子1把,刷油用刮刀我买粉的时候送了一个猪肉肠粉(粿条)的做法把粉...

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条怎么做才好吃,最正宗的猪肉炖粉条制作方法

用料猪肉150克红薯粉250克白菜5片老抽适量生抽适量葱姜蒜适量蚝油适量八角3个猪肉炖粉条的做法准备好需要的原材料,里脊肉炖成泥(一定要自己手工剁,个人觉得外面机器剁的不好吃),粉条从中间剪断不然会很长,然后用温水把粉条...

猪肉泡菜粉条,猪肉白菜粉条

家常猪肉泡菜粉条,猪肉白菜粉条做法,猪肉泡菜粉条,猪肉白菜粉条食谱与做法

白菜粉条要点第一,菜杆和菜叶必须分开下锅,否则菜叶熟烂之后菜杆还未熟透第二,炒白菜的时候可以不用加其它油,只需用肥肉爆出来油即可这样炒出来的白菜杆会更香第三,菜叶和粉条下锅之后必须开中小火翻炒,否则粉条容易粘锅用...

炒粿条河粉

炒粿条河粉怎么做才好吃,最正宗的炒粿条河粉制作方法

用料河粉适量虾适量鸡蛋3个豆芽可下可不下猪肉适量肉饼适量盐1勺鸡精1勺蚝油1勺生抽适量胡椒粉适量葱2根炒粿条河粉的做法准备材料:粿条河粉洗净备用;虾洗净剥壳下适量盐鸡精蚝油腌制一会;鸡蛋搅散下适量盐和料酒,搅拌均...

猪肉粉条菜

猪肉粉条菜怎么做才好吃,最正宗的猪肉粉条菜制作方法

用料五花肉克粉条把白菜片葱姜蒜干豆腐丝猪肉粉条菜的做法放油,油热后下五花肉煸炒,肉炒的稍微发硬放入葱姜蒜,花椒,辣椒,八角,豆瓣酱炒至上色后,放白菜,豆腐丝。放生抽,耗油,白糖,十三香。继续翻炒翻炒均匀后加入开水,放入粉条(水...

猪肠粿

猪肠粿怎么做才好吃,最正宗的猪肠粿制作方法

这是海南一道美食,配料也是海南特产椰子。它的名字叫猪肠粿,但是跟猪肠一点关系都没有!可能很多人以为它主料是猪肠吧!!!用料水克糯米粉500克馅料椰子丝花生黑白芝麻红糖片或红糖粉猪肠粿的做法椰子刨丝!(买一个椰子回来椰子...

大米粉粿条

大米粉粿条怎么做才好吃,最正宗的大米粉粿条制作方法

用料粘米粉500克糯米粉35克盐3克水适量大米粉粿条的做法将除水外的所有材料混合均匀多次少量加水搅拌揉成面团,不要一次性加太多水,加太多可能会造成面团太稀水开后上火蒸45分钟,蒸制时间可根据面团大小适当调整取出蒸熟...

单人食-潮汕猪杂汤粉(粿条)

家常单人食-潮汕猪杂汤粉(粿条)做法,单人食-潮汕猪杂汤粉(粿条)食谱与做法

从小很喜欢吃粿条,也就是河粉;可是一直感觉不一样吧,很多地方河粉会做的很透明,很任性(薯粉比例多一点),可是潮汕粿条的话,是米粉所占的比例多一点。一直以为很麻烦,吃不上外面那些汤粉店的味道。今天尝试了一下,发现,好容易。至...

杀猪菜(猪肉酸菜血肠炖粉条)

家常杀猪菜(猪肉酸菜血肠炖粉条)做法,杀猪菜(猪肉酸菜血肠炖粉条)食谱与做法

小时候跟老爸回凤城吃过农村正宗杀猪菜,记忆犹新。老爸的东北菜做的一级棒,我决定把他的手艺全学来用料酸菜1颗五花肉500克带肉猪大骨两大块粉条1把血肠1根葱2段姜4片蒜3瓣花椒大料适量葱花香菜适量盐和味精适量杀猪菜(...

猪肉肠粉

猪肉肠粉怎么做才好吃,最正宗的猪肉肠粉制作方法

用料肠粉专用粉80克水170克肉沫适量猪肉肠粉的做法将专用粉兑水调成粉浆蒸盘先预热,盘子刷油然后倒入粉浆(每次都要搅拌)蒸1分钟,拿出盘子加入肉沫蒸两分钟取出蒸盘,用刮刀卷起肠粉装碟,如此反复最后加入煮制过的葱香酱油...

潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕肠粉&白粿&肠粉张&粿条

家常潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕肠粉&白粿&肠粉张&粿条做法,潮汕超正❤️美食2--正宗潮汕肠粉&白粿&肠粉张&粿条食谱与做法

潮汕肠粉不同于广式肠粉,潮汕肠粉最大的特点就是料很多很足,除了本身的米浆、各种菜、瘦肉、蛋都是标配,还可以根据个人口味搭配火腿、蚝烙、虾米、香菇等等,想想就觉得超想吃的吧~等蒸熟之后淋上蒜头菜脯酱油汁,简直美味~...

潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕咸水粿,肠粉等)

家常潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕咸水粿,肠粉等)做法,潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕咸水粿,肠粉等)食谱与做法

自己用大米打磨的米浆确实没有粉味,而且目的是给小朋友吃的,还是用米来打浆比较放心!加上奶奶自己切的萝卜干,天啊,这简直太美味咯!用料米浆:盐少量大米200g(泡发)油30g冰水140萝卜干适量肉末适量潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕...

湿炒猪肉/牛肉粿条

家常湿炒猪肉/牛肉粿条做法,湿炒猪肉/牛肉粿条食谱与做法

用料豆芽萝卜干芥兰克牛肉克西红柿2个粿条2斤沙茶酱勺油克老抽勺酱油勺淀粉勺鸡精湿炒猪肉/牛肉粿条的做法牛肉切片放油,淀粉/生粉/玉米粉,芝麻油(可有可无,个人喜欢芝麻油的味道)料酒几小滴就够了,不然肉会变味,“沙茶,酱油,...

鲜虾肠粉-粿条山寨版

家常鲜虾肠粉-粿条山寨版做法,鲜虾肠粉-粿条山寨版食谱与做法

粿条是啥?其实是广东的一种米粉,形状类似干炒牛河的那种河粉,新鲜制成的粿条是整张米粉层层叠叠摞起来的,吃之前切长条,或煮或凉拌都可以。那么,为什么会用粿条出这样一个菜谱呢?当然是粿条买多了变着花样消耗呀!用料粿条没有...

猪肉汤粿条

猪肉汤粿条怎么做才好吃,最正宗的猪肉汤粿条制作方法

因为最近做好多炒菜太累,所以我还挺喜欢这种“偷懒”方式!大鱼大肉吃多了容易腻,该放松一下,换换口味。儿时中午放学最好这口清甜的粿条汤。关于粿条的叫法,老家是叫粿条,广州这边有一种类似的叫河粉,所以也就常有人习惯性称...

猪肉蒸粉条

猪肉蒸粉条怎么做才好吃,最正宗的猪肉蒸粉条制作方法

这是一道快手菜,小时候跟奶奶一起生活常吃到的饭菜,长大后仍然是山西运城人的胃,因食材简单反而印象更加深刻,经过多次尝试,复刻并改良了这道美食,拿出来与大家分享,希望每个人都能感受到食物带来的幸福~用料猪肉粉条土豆、白...

猪肉粉条

猪肉粉条怎么做才好吃,最正宗的猪肉粉条制作方法

从小就爱吃白菜猪肉粉条,上高中的时候,妈妈中午做了这道菜,都不用盘子,直接给盛一碗,那个香啊。用料粉条1把猪肉250克白菜5片花椒10粒老抽2勺料酒1勺生抽2勺盐适量猪肉粉条的做法猪肉切片,不要太薄。锅中加少量油,倒入猪肉片...

猪肠粿条汤

猪肠粿条汤怎么做才好吃,最正宗的猪肠粿条汤制作方法

这是一道看心情下材料的美食用料猪肉适量猪肠适量粿条适量芹菜适量盐适量鱼露适量胡椒粉适量青菜几片猪肠粿条汤的做法猪肠煮熟下猪肉,煮熟下鱼露,盐,胡椒粉,调味。备用另起锅烧水煮粿条,煮好捞出(滤干水,只捞粿条)加入刚才...

拉肠粉(猪肠粿)

拉肠粉(猪肠粿)做法 食材 步骤

在上海很难吃到好吃的拉肠粉,于是淘宝买来工具材料,自己动手。用料拉肠粉120g(两人份)水1杯粉:1.7杯水萝卜干酌量火腿1根生菜4片鸡蛋2个蒜泥,辣椒,酱油适量调和爆香拉肠粉(猪肠粿)的做法买来的是白玉兰拉肠粉,按照指示1杯粉:1.7...

猪肉粉条包

猪肉粉条包怎么做才好吃,最正宗的猪肉粉条包制作方法

用料低筋面粉500g猪肉300g粉条鸡蛋一个酵母葱花椒粒料酒生抽盐食用油水猪肉粉条包的做法面粉倒入和面盆中中间留一个小洞放入准备好的鸡蛋酵母再加入温开水用手搅拌和匀成面团盖保鲜膜发酵一小时1猪肉剁碎倒入盆中2葱...

猪肉炖粉条

猪肉炖粉条易学又好吃的做法 如何做猪肉炖粉条最好吃

妈妈的味道,小时候的美味一人一大碗连汤带水的吃,满满的回忆,简单易做好吃。用料五花肉白菜红薯粉条葱、姜、蒜食盐、酱油、料酒八角、桂皮、香叶干尖椒猪肉炖粉条的做法五花肉洗净切片白菜切大块(菜帮我不爱吃去掉的比较...

比肠粉还好吃的包米果/粿条卷

家常比肠粉还好吃的包米果/粿条卷做法,比肠粉还好吃的包米果/粿条卷食谱与做法

用料盐1克大米250克水400克茄子3只葱5根玉米淀粉80克比肠粉还好吃的包米果/粿条卷的做法茄子洗干净,切丁,泡盐水5分钟炒成馅料,加肉沫更好吃早米放冰箱泡一夜,放豆浆机果汁机打2遍米浆加入玉米淀粉搅拌均匀水烧开,倒入米浆...

五花肉【猪肉炖粉条】粉条

家常五花肉“猪肉炖粉条”粉条做法,五花肉“猪肉炖粉条”粉条食谱与做法

猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。由于东北地区地域广阔、人口众多,加之虽然都是东北范围亦有地域区别,故而每家每户根据自己不同的口...

一碗正宗的潮州牛肉灌粿条/米粉/面(沙茶拌粿条/米粉/面)

家常一碗正宗的潮州牛肉灌粿条/米粉/面(沙茶拌粿条/米粉/面)做法,一碗正宗的潮州牛肉灌粿条/米粉/面(沙茶拌粿条/米粉/面)食谱与做法

这个方子是婷子根据平常在家里做的潮州灌粿条(其实查了字典觉得应该是掼粿条才对,掼有搅打拌匀的意思)的方法的总结。算是比较正宗的潮州人家做灌粿条的做法了,外面在卖的基本也是这个做法的啦~灌粿条,其实就是沙茶麻酱/...

湿炒猪肉粿条(河粉)

湿炒猪肉粿条(河粉)烹饪方法,教你湿炒猪肉粿条(河粉)做法步骤图

潮汕湿炒粿是很有名的,湿炒牛肉粿更是百吃不腻,家里有老人不吃牛肉,所以就用猪肉代替了,也是很美味哦😋用料潮汕粿条3斤/5人份猪肉2斤潮汕肉饼可以不加生菜1棵绿豆芽半斤沙茶王3大勺葱,香菜适量盐,红薯粉/生粉适量湿炒猪肉...