基础红糖发糕怎么做才好吃

基础/红糖发糕

基础/红糖发糕做法 食材 步骤

自留配方,可做原味或红糖,换糖即可。模具:6寸圆形阳极模具用料中筋面粉200克鸡蛋1个酵母(耐高糖)3克热水140克红糖(白糖)50克红枣若干颗基础/红糖发糕的做法糖与热水混合全部化开,冷却至37度以下。面粉,鸡蛋,糖酵母水混合,放至模...

基础蛋白糖

基础蛋白糖怎么做才好吃,最正宗的基础蛋白糖制作方法

用料蛋白2个玉米淀粉5克细砂糖克柠檬汁几滴基础蛋白糖的做法分离蛋黄蛋白做蛋白霜和戚风蛋糕一样二分之一三分之一最后请记得加入玉米淀粉和柠檬汁丑(来自老母亲的苦笑)90度烘烤90分钟。...

抹茶红豆发糕(零基础超简单版)

家常抹茶红豆发糕(零基础超简单版)做法,抹茶红豆发糕(零基础超简单版)食谱与做法

闺女一直喜欢抹茶蛋糕,试了几个方子,不是很松软,逐步摸索了个发糕的方子,分享给朋友们。用料抹茶9克面粉100克蜜豆/红豆60克酵母4克糖20克鸡蛋1只牛奶105克抹茶红豆发糕(零基础超简单版)的做法混合面粉:将面粉、抹茶、糖混合...

基础海绵蛋糕@小美全蛋打发

家常基础海绵蛋糕@小美全蛋打发做法,基础海绵蛋糕@小美全蛋打发食谱与做法

小美全蛋打发不要太简单哦~赶紧试试吧~用料8寸乐葵括号内为6寸模具的量大鸡蛋6个(4个)低筋面粉100克(70克)细砂糖90克(60克)玉米油40克(30克)牛奶40克(30克)柠檬汁4-5滴(可不加)基础海绵蛋糕@小美全蛋打发的做法准备材料:分别将糖、...

基础焦糖酱

基础焦糖酱怎么做才好吃,最正宗的基础焦糖酱制作方法

可以抹吐司,夹饼干,夹马卡龙,夹达克瓦滋,夹奶油蛋糕用料细砂糖100克淡奶油100克基础焦糖酱的做法淡奶油放置室温,细砂糖放锅里加热到融化成琥珀色一点点加入淡奶油,一边搅拌再滚煮一分钟质地变浓稠后离火装入玻璃密封器皿...

红糖发糕(零基础易操作)

家常红糖发糕(零基础易操作)做法,红糖发糕(零基础易操作)食谱与做法

用碗蒸出来的发糕比模具做出来的好吃,大家可以试下,下面是4个人晚餐的量,可以做7-8个用料普通面粉500克水400克酵母5克红糖150克红枣灰枣20颗红糖发糕(零基础易操作)的做法准备好所有材料,水为沸水,用于融化红糖的,红糖融化后...

零基础的红糖姜枣膏

家常零基础的红糖姜枣膏做法,零基础的红糖姜枣膏食谱与做法

用料红糖500克姜2斤红枣半斤零基础的红糖姜枣膏的做法我用的是小黄姜,比较辣,姜洗净去皮用搅拌机打成泥状红枣剪开去核蒸熟将蒸熟的红枣和红枣水一起放入搅拌机打成泥状(家有破壁机更好)准备好红糖所有材料一起放进锅里...

改良版基础发糕

改良版基础发糕做法 食材 步骤

之前总是做红糖发糕,也是下厨房上的方子。这次没有红糖了,就在基础发糕的方子上改良了一下。不用揉,室温发酵,超简单。用料中筋面粉160克糯米粉20克木薯淀粉20克白糖35克酵母3克水190克玉米油10克改良版基础发糕的做法所...

KRUPS机器人版—基础发糕

家常KRUPS机器人版—基础发糕做法,KRUPS机器人版—基础发糕食谱与做法

用料面粉200克温水190克白糖35克泡打粉1.5克酵母3克葡萄干红枣适量KRUPS机器人版—基础发糕的做法酵母和泡打粉溶于温水中融化锅体内放入锯齿刀头,面粉和所有材料一次放进去,选择揉面键这就是揉好的面糊,记得拿出刀头,选...

基础糖浆

基础糖浆怎么做才好吃,最正宗的基础糖浆制作方法

嗯,饮品万用糖浆,用料细砂糖/粗糖/黄糖1500克水1000克基础糖浆的做法煮锅加水煮开,倒入糖,搅拌糖化,这里注意糖化的时候不要煮沸腾,以免造成返砂之后,隔冰水降温至常温,装入干净杀菌的瓶子里,备用...

基础发糕(无泡打粉)

家常基础发糕(无泡打粉)做法,基础发糕(无泡打粉)食谱与做法

用料普通面粉200克温水190克酵母3克白糖35克葡萄干基础发糕(无泡打粉)的做法准备好所有食材.3g酵母和35g白糖倒入温水中(水温不得高于40度)用筷子搅拌溶开.把溶开的酵母水倒入200g面粉中混合、拌匀.模具底部和四周刷油.(方...

基础红油

基础红油怎么做才好吃,最正宗的基础红油制作方法

用料油200ml红辣椒粉芝麻草果花椒麻椒八角香叶桂皮基础红油的做法将200ml油烧热,放入草果(要用刀背先敲几下)、花椒、麻椒、八角、香叶、桂皮炸出香味后取出来,油继续烧至八九成热,关火把红辣椒粉和芝麻按3:1的比例放在一起...

糖霜基础

糖霜基础怎么做才好吃,最正宗的糖霜基础制作方法

糖霜基础,B站TARO的糖霜。最初可以做的硬一些,后续一点点加水调整硬度先用硬糖霜勾边,然后填充软糖霜铺平。用料糖粉170克蛋白35g糖霜基础的做法蛋白,糖霜一起搅拌打蛋器打发,至可以拎起小尖尖。加入颜色调色。小窍门:三原...

不加泡打粉的基础发糕

家常不加泡打粉的基础发糕做法,不加泡打粉的基础发糕食谱与做法

发糕制作简单易学,不需要和面揉面、搓圆整形,只要将所有的食材混合搅拌均匀上锅蒸熟即可,掌握了制作过程做熟练以后自由发挥的余地比较大,一次发酵二次发酵都行,水、牛奶、鸡蛋可以互相替换,还可以添加各种有颜色的瓜果蔬菜...

基础蛋糕之全蛋打发红茶海绵蛋糕

家常基础蛋糕之全蛋打发红茶海绵蛋糕做法,基础蛋糕之全蛋打发红茶海绵蛋糕食谱与做法

全蛋海绵蛋糕制作比分蛋打发步骤简单,口感扎实、绵软湿润,同时有蛋黄和黄油的香气。多用于蛋糕底,适合和淡奶油搭配食用。而其他分蛋打发如戚风蛋糕的口感由于是靠蛋白的发泡性膨胀起来,整体口感比较轻盈松软,但是承重性一...

零基础红糖发糕

零基础红糖发糕做法 食材 步骤

用料普通面粉300克酵母3克水(开水)180克红糖80克红枣适量鸡蛋1个零基础红糖发糕的做法80克红糖加入180克开水化开化至无颗粒状加入3克酵母搅拌均匀再打入一颗鸡蛋,继续搅拌均匀倒入300克面粉,继续搅拌均匀搅拌至如图无颗...

冰糖雪梨棒棒糖基础啊基础

家常冰糖雪梨棒棒糖基础啊基础做法,冰糖雪梨棒棒糖基础啊基础食谱与做法

这个美丽的故事就是……止咳,哈哈用料梨一个糖100克麦芽糖50克冰糖雪梨棒棒糖基础啊基础的做法一个梨这俩模具没用完……所以你们自己看着弄,先把模具洗干净,水弄干。棍子放上。准备好需要这三样。梨洗干净,切块,打汁,我放...

零基础也能做出Q弹好吃的红糖发糕

家常零基础也能做出Q弹好吃的红糖发糕做法,零基础也能做出Q弹好吃的红糖发糕食谱与做法

发糕闻之鲜香扑鼻、甜而不腻、糯而不粘,再加上寓意“升官发财、步步高升”之意,所以经常出现在广州宴席的餐桌上。用料面粉120克玉米淀粉60克红糖40克水60克酵母3克零基础也能做出Q弹好吃的红糖发糕的做法面粉称重待用...

基础蛋糕

基础蛋糕怎么做才好吃,最正宗的基础蛋糕制作方法

这次有点点甜,下次可以适量减少蜂蜜或者白砂糖。然而参考配方中添加的糖更可怕。用料低筋粉75克鸡蛋3个细砂糖25克纯牛奶15克蜂蜜5克基础蛋糕的做法打发蛋清,白砂糖分次加入,可加少量柠檬汁依次加入三个蛋黄,搅拌均匀后再...

基础蛋糕卷

基础蛋糕卷易学又好吃的做法 如何做基础蛋糕卷最好吃

时间:约50-60分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡蛋5个低筋面粉80g牛奶80g食用油20g糖70g可选果酱基础蛋糕卷的做法鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白打入干净的大碗中,放入冰箱冷冻层。做蛋黄糊:另取一碗,倒入牛奶、油用蛋抽混合均...

零基础的红糖枣糕

零基础的红糖枣糕做法 食材 步骤

每次去超市都会买一点红糖枣糕,软糯香甜,好吃停不下来。这款蛋糕非常简单,零基础在家也能轻松做,快去试试吧。用料红枣丁80克牛奶60克红糖100克泡打粉3克小苏打2克低筋面粉150克玉米油80克鸡蛋6个白芝麻少许零基础的红糖...

红枣蛋糕(零基础低糖低油)

家常红枣蛋糕(零基础低糖低油)做法,红枣蛋糕(零基础低糖低油)食谱与做法

用料鸡蛋8个柠檬汁5滴盐2克红糖150克牛奶200克玉米油100克红枣泥150克低筋面粉360克小苏打5克泡打粉5克松仁适量红枣蛋糕(零基础低糖低油)的做法红枣泥:500克红枣去核煮15分钟,放入料理机中打碎。放至不粘锅中炒成团状全...

基础发面饼

基础发面饼怎么做才好吃,最正宗的基础发面饼制作方法

⚠️注意事项⚠️1.不同面粉吸水率不一样,可自行增减用量,揉好的面团软但是不粘手。2.可以包入红糖做成糖饼,也可以加入五香粉、椒盐和油做成椒盐发面饼。糖块要提前敲碎。用料🔹主面团:中筋面粉500克温清水(体温)260克玉米油10...

基础发糕

基础发糕怎么做才好吃,最正宗的基础发糕制作方法

过年的一盒大葡萄干吃不完...主要是平时不大吃零食...所以一时兴起做了点发糕用料面粉200克泡打粉2-3克酵母2-3克白糖30克葡萄干一把基础发糕的做法面粉、泡打粉和白糖混合。用滚水和冷水7:3的比例兑出40度以下的温水...

南瓜发糕(零基础)

家常南瓜发糕(零基础)做法,南瓜发糕(零基础)食谱与做法

相信好多人都喜欢南瓜的口感,香味。今天我们来做一道老人孩子都喜欢吃的南瓜发糕。放凉了也好吃,主要不塌陷。糯糯叽叽,口感超好。用料南瓜150克酵母2-3克白糖60克纯净水200克低筋面粉200克木薯淀粉100克食用油20克南瓜...