来凤鱼怎么做才好吃

来凤鱼

来凤鱼怎么做才好吃,最正宗的来凤鱼制作方法

今天教大家做一道麻辣鲜嫩的来凤鱼。为什么我敢说来凤鱼是重庆江湖菜的鼻祖呢?因为不管是后来的太安鱼,还是后来的辣子鸡,这些有名的江湖菜的做法,大都受到了来凤鱼做法的影响。话不多说,来看看到底怎么做吧!用料草鱼蛋清干...

正宗来凤鱼

正宗来凤鱼怎么做才好吃,最正宗的正宗来凤鱼制作方法

“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”,在烹制手法上,都没有摆脱“来凤鱼”的影响。用料花鲢1条泡椒泡姜干辣椒段花椒粒姜蒜末豆瓣酱盐...

鲍鱼凤爪汤

鲍鱼凤爪汤易学又好吃的做法 如何做鲍鱼凤爪汤最好吃

鲍鱼凤爪汤用料鲍鱼9只鲍鱼凤爪汤的做法鲍鱼凤爪汤...

凤梨鲫鱼汤

凤梨鲫鱼汤易学又好吃的做法 如何做凤梨鲫鱼汤最好吃

是的你没有看错,凤梨可以煲汤!酸酸甜甜,夏天好开胃...

新年好 | 旺来凤梨酥

家常新年好 | 旺来凤梨酥做法,新年好 | 旺来凤梨酥食谱与做法

这个凤梨酥皮酥的入口即化,所以取食要力气小一些才不至于捏碎。凤梨馅甜而不腻,中和酸甜度。宅在家做起来,或者评论来聊下你是怎么过的年?用料凤梨酱材料凤梨(菠萝)500g水20ml白砂糖100g面皮材料中筋面粉100g炼乳20g无盐黄...

香炸凤尾鱼

香炸凤尾鱼怎么做才好吃,最正宗的香炸凤尾鱼制作方法

在后厨实习的时候第一次吃到凤尾鱼,味道鲜美,真的太好吃了,做法简单粗暴,不废话,马上开始…Go……用料面粉适量盐数量油适量柠檬一个香炸凤尾鱼的做法取新鲜的凤尾鱼,哎,这就是需要耐心的工作,把头和内内脏处理干净,多余的翅把...

香辣凤尾鱼

香辣凤尾鱼怎么做才好吃,最正宗的香辣凤尾鱼制作方法

经常逛超市购物,买回家吃完要有感受,原因是买了香辣马步鱼越吃越上瘾,琢磨琢磨就琢磨出了这道菜。自己动手丰衣足食,还干净卫生,说做就做。超简单....用料凤尾鱼300克花生油100克五香粉8克白砂糖90克胡椒粉4克鸡精3克酱油2...

凤尾笋炒肉(凤皇来仪)

家常凤尾笋炒肉(凤皇来仪)做法,凤尾笋炒肉(凤皇来仪)食谱与做法

2021年稍早时候(约莫初夏),开始对凤尾笋有了兴趣。虽然不至于爱吃到隔三差五搓上一顿,但因为这东西容易储存,炒烧炖煮又百搭,容错率还高。所以就总要在家里放上点。这不是,双十二就又买了一批囤着。凤尾笋的烧法多多的。但据...

鱼香凤爪

鱼香凤爪怎么做才好吃,最正宗的鱼香凤爪制作方法

用料凉水姜片姜蒜小米小米椒料酒水水淀粉白醋盐糖红油胡椒粉花椒花椒油葱姜葱姜蒜葱段蒜豆豆瓣郫县豆瓣郫县豆瓣酱酱油鸡爪鸡爪子鸡精鱼香凤爪的做法鸡爪子用剪刀去掉指甲,剁成3块备用鸡爪子凉水下锅焯水,锅中加入葱段...

芥蓝凤尾鱼

芥蓝凤尾鱼怎么做才好吃,最正宗的芥蓝凤尾鱼制作方法

用料芥蓝凤尾鱼罐头蚝油、盐芥蓝凤尾鱼的做法芥蓝洗净切条芥蓝焯水捞出锅里放少许油,下芥蓝煸炒将凤尾鱼放入一起炒加少许蚝油、盐,略炖出锅小贴士油要少,凤尾鱼罐头里的卤汁不要全用,太油腻。我就没注意这个,结果菜太油了...

凤梨酥来了

凤梨酥来了怎么做才好吃,最正宗的凤梨酥来了制作方法

台北101的凤梨酥让人吃了还想吃,这不又到了凤梨🍍季节,群里天天有人说想吃想做,今天就趁娃去幼稚园了、自己又没课就赶紧做起来😄用料凤梨肉500克糖粉馅料用50克黄油70克低筋面粉150克盐1克鸡蛋1个奶粉25克忘记放了糖15...

烤凤尾鱼

烤凤尾鱼怎么做才好吃,最正宗的烤凤尾鱼制作方法

烤凤尾鱼是一款凤尾鱼为主要食材,以烧烤为特色的鱼类菜肴。用料凤尾鱼500克面包屑2汤匙油3汤匙刺山楂1汤匙大蒜1个烤凤尾鱼的做法清洁凤尾鱼,并打开(像打开一本书一样)。取一只碗,加入橄榄油,刺山柑,柠檬皮,香菜,蒜蓉,面包屑,并...

重庆来凤鱼

重庆来凤鱼怎么做才好吃,最正宗的重庆来凤鱼制作方法

用料草鱼1条淀粉2勺泡椒6个料酒2勺郫县豆瓣2勺干辣椒20个盐40克花椒50粒老姜5片鸡精1勺糖15克小葱2根香料1勺芫须3根泡姜1块醋1勺大蒜1瓣猪油40克重庆来凤鱼的做法新鲜草鱼切段,洗净,加盐,老姜,小葱叶子,料酒,去腥味约50分...

来凤鱼(江湖菜霸主,谁与争峰!)

这才是来凤鱼最好吃的做法

来凤鱼来源于我的家乡,重庆市璧山来凤镇,是重庆江湖菜之鼻祖,最具代表江湖菜的菜肴,江湖菜第一,有江湖的地方,就必定有来凤魚!此菜源于来凤镇,故名来凤鱼,其名气远扬国外,今天我就与大家一起来揭开来凤鱼神秘的面纱!见证荣居重庆...

凤爪卤鲍鱼

凤爪卤鲍鱼怎么做才好吃,最正宗的凤爪卤鲍鱼制作方法

凤爪的胶质加上鲜美弹牙的鲍鱼,人间美味。下厨房里好像没看到这道菜的菜谱,所以献丑奉上。用料鸡爪10只小鲍鱼6只干辣椒2只姜适量葱适量红烧酱油适量盐适量糖适量八角1个花椒10粒凤爪卤鲍鱼的做法凤爪洗净加葱姜氽水,剪...

鲍鱼凤爪

鲍鱼凤爪怎么做才好吃,最正宗的鲍鱼凤爪制作方法

这两个碰撞是不是又有新的火花呢?鸡爪本来已经很好吃了,再加上鲜美的鲍鱼,味道简直了好吃到停不下来用料鸡爪500g鲍鱼8-10只生抽3勺约35g姜2片料酒5勺约75-80g八角1个香叶2-3片冰糖30克老抽2勺约30g水150克(或者啤酒)鲍鱼...

100%凤梨馅,好吃到停不下来的凤梨酥🍍

家常100%凤梨馅,好吃到停不下来的凤梨酥🍍做法,100%凤梨馅,好吃到停不下来的凤梨酥🍍食谱与做法

用料凤梨馅凤梨1750克(去皮后果肉的重量)水饴110克冰糖100克黄油20克酥皮低筋面粉175克高筋面粉20克奶粉25克黄油180克蛋黄2个大约32克蛋清11克杏仁粉60克抹茶粉2-3克糖粉30克100%凤梨馅,好吃到停不下来的凤梨酥🍍的做法...

“旺来”酥~~也做凤梨酥

家常“旺来”酥~~也做凤梨酥做法,“旺来”酥~~也做凤梨酥食谱与做法

凤梨,我们地方话叫“旺来”,也有好兆头的含义。爱吃菠萝,买街上切好的不放心,一整个却又太多吃不完。下厨房是个好老师,发现凤梨酥的做法。把吃不完的菠萝做酥饼真是好棒!用料凤梨1个冰糖若干克低筋面粉200克高筋面粉50克奶...

重庆来凤鱼的做法

重庆来凤鱼的做法做法 食材 步骤

来凤鱼是近年来重庆江湖菜流行的鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的江湖菜,在烹制手法上,都没有摆脱来凤鱼的影响。用料青花椒5克花鲢两斤干辣椒10克盐少许味精少许白糖少许料酒少许生...

凤爪鲍鱼

凤爪鲍鱼怎么做才好吃,最正宗的凤爪鲍鱼制作方法

这又是一道极其简单的料理,小美红烧系总是如此出彩🌹。妈妈厨艺不佳,怎么办?借助小美来照顾假期里的孩子吧,特推出假期里的第三道菜品,《品味江南》里的“凤爪鲍鱼”。用料鸡爪,一切二,切除指甲400克姜10克小鲍鱼,去壳、洗净...

凤凰朝阳鱼

凤凰朝阳鱼怎么做才好吃,最正宗的凤凰朝阳鱼制作方法

做法与孔雀开屏鱼一样,只是摆盘不一样用料红皮萝卜鲈鱼或者武昌鱼葱丝料酒蒸鱼豉油姜丝蒜凤凰朝阳鱼的做法鱼不能开膛破肚,直接切掉头部,然后掏出内脏即可并用料酒对鱼稍作腌制盘底铺上姜丝与葱丝切成宽度3-5毫米的鱼片...

四川自贡必吃之一~~来凤鱼(百味版)

家常四川自贡必吃之一~~来凤鱼(百味版)做法,四川自贡必吃之一~~来凤鱼(百味版)食谱与做法

老自贡人应该是都吃过建设路边的来凤鱼,就两种口味,红味百味,最近上火厉害,我先整个百味版,好吃的很。用料草鱼1条老酸菜200克大葱3根平菇300克泡野山椒30个醪糟四川自贡必吃之一~~来凤鱼(百味版)的做法平菇加一勺食盐煮五分钟...

家庭版来凤鱼

家庭版来凤鱼做法 食材 步骤

做鱼我们是专业的用料蒜瓣盐克生姜啤酒花椒辣椒葱花草鱼一条配菜小菜自由搭配家庭版来凤鱼的做法有什么不懂的可以微信咨询又不懂的可以微信咨询又不懂的可以微信咨询又不懂的可以微信咨询小贴士有点懒.觉得打字麻烦...

鲍鱼汁凤爪

鲍鱼汁凤爪怎么做才好吃,最正宗的鲍鱼汁凤爪制作方法

鲍鱼汁凤爪,家里宝贝最爱菜式之,味美汁浓。是爱吃骨头家族美味哦!用料鸡爪500g鲍鱼汁3匙蒜头、姜少许米酒、酱油、盐适量鲍鱼汁凤爪的做法准备材料,鸡爪的指尖去掉。水开后将鸡爪氽去血水,捞起备用。热油锅,将蒜头、姜煸香...

金凤来福🍤黄金凤尾炸虾

家常金凤来福🍤黄金凤尾炸虾做法,金凤来福🍤黄金凤尾炸虾食谱与做法

年夜饭桌上的一道凤尾炸虾🍤,老少皆宜,十分漂亮!此菜形如凤尾,色泽金黄,虾尾鲜红,鲜嫩酥香。做法也很简单,快点儿学会,过年给长辈露一手吧!😁用料虾8只小葱2根姜片2片料酒1/2勺(汤勺)盐1/2勺(调料勺)白胡椒粉1/2勺(调料勺)鸡蛋1个面...