日销5000条的冰心面包，独家完美羊角整形手法，学到赚到！
本次课程邀请到不藏私讲师：游东运老师教大家做两款夏日必备的冰心面包：奶酱羊角和黑爵小棒面团的基础上延伸出：原味和伯爵茶口味的面包体，用大羊角和小长棒两种形态向大家呈现，搭配原味奶酱和黑糖奶酱两种冰心馅料有兴趣的...
日销怎么做才好吃
日销100+的冰激凌🍦香草蛋糕卷
日销100+的超完美冰激淋香草蛋糕卷冷冻一小时有冰激凌的口感哟！用料蛋白135克细砂糖52克柠檬汁4克海盐QS蛋黄100克蜂蜜20克低粉50克牛奶22克色拉油22克香草香缇奶油淡奶油200克马斯卡彭80克砂糖22克香草膏2克日销100+...
懒人版日销百份照烧鸡腿杂粮饭！
用料鸡腿2只西兰花5朵杂粮饭1碗酱油2勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜1勺清水适量盐5克油10克奥尔良腌料15克懒人版日销百份照烧鸡腿杂粮饭！的做法如图调酱料：2勺酱油，老抽蚝油蜂蜜各1勺，适量清水西兰花加盐过沸水盛出备用。锅中放油...
单品日销10万“日式南瓜挞”
秋天是最适合吃甜品的季节，食材丰收，天气转凉，也是一年之中最适合囤积幸福感的时候。在这丰收的季节，有很多应季的食材都特别适合用来做甜品，瓜果、根茎、种子等等，在日本每当到了秋季，甜品上新就特别多，日本人善于用本国当地...
门店日销过千的—— 【蛋黄板栗鲜肉粽】
马上端午节每个地区必不可少的—粽子一个地方一个特色南方和北方在饮食习惯上各有差异做出自己喜欢的就好这款肉粽在开店时平均日销1100多个相当好吃😋⚠️肉需要提前一晚腌制其他都在第二天进行配方量较大家庭制作时可...
烘焙店日销千单的芋泥大福，只要简单几样食材就能完美复刻！
烘焙店日销千单的芋泥大福，只要简单几样食材就能完美复刻！像做糯米糍一样，优先蒸好糯米皮备用。顺手蒸熟的芋头加上紫薯粉搅拌成芋泥，口感细腻且保留着少许颗粒。确保一个个大福都圆鼓鼓，可以用上计算机，每一个都将沉甸甸。...
日销100条的肉松卷，超好吃
吃腻了甜蛋糕，就试试这款咸口的吧用料鸡蛋5个玉米油40克低筋面粉70克牛奶60克细砂糖50克盐2克肉松，葱碎，沙拉适量日销100条的肉松卷，超好吃的做法烤盘抹油，擦干牛奶，油，10g糖，盐搅拌乳化加入低粉，搅拌看不到干粉加入蛋黄，搅拌成...
【咸肉菜饭】排队40多年，日销50锅的咸肉菜饭，好吃秘诀一次性告诉你！
在魔都能闯出名堂的店，大多都不循规蹈矩。今天要介绍的这家舒蔡记生煎菜饭就相当“叛逆”：这家店开了40多年，依旧每天大排长龙，第一家店开在云南中路上，原本是老吃客们的“秘密宝地”，在互联网不发达的年代，名声是靠口口相传...
日销8万的日式盐面包 家庭版好做好吃!
要说咸面包里面的风味翘楚，当属一天可以卖掉八万多个的日式盐面包吧，外层酥脆，内里弹性十足，口感丰富，咸香悠长，让人欲罢不能，连吃几个都不觉得腻，反正这一个看似毫不起眼的盐面包卷，咬一口才见真乾坤，文字不足以描述它的美味，感...
日销百万的【酸辣粉】，在家两步就搞定
酸辣粉这种浓墨重彩的食物，我总觉得最适合夏天。那一缕酸，是唤醒食欲的最佳号角，它引领麻辣鲜香四兄弟，无差别地攻击味蕾，直到你吃干抹净，才依依不舍地放下碗筷。用料【杂酱】夹子肉/后腿肉（三分肥七分瘦）200g姜末1小勺葱末2...
简单易上手 日销100个 意式奶冻
这款奶冻店里卖了3年了，每天差不多卖100来个，销量一直稳定，虽然不起眼但是每个买东西的客人基本上都会买了带走。因为确实好吃哇，这种小东西不需要做的花了胡哨的，简单点做点装饰人手一个就行。配方超级简单小朋友吃无压力...
日销150条的黄金吐司
原方出自《吐司面包的烘焙技术》用料中种高粉300克麦芽精4克（可不加）干酵母3克水160克主面团种面385克高粉250克鲜酵（1/3干酵）6克（2克）盐10克糖35克脱脂奶粉20克黄油35克水150克日销150条的黄金吐司的做法中种部分所有材料...
夏日销魂凉面
用家里仅有的原料做的，味道赞一个用料面虾油鸡蛋青椒各种香料各种调料夏日销魂凉面的做法面煮好后入冷水冷却，沥干放碗里待用面条里放各种调料，盐、生抽、醋、胡椒粉、香油、糖，可搅拌可不搅拌，我是吃的时候一起拌的。前两...
日销量破千的金桔柠檬【热饮】
市面上金桔柠檬各种各样，有好有坏🙄但是皇茶贡茶的金桔柠檬依旧是金桔柠檬里的霸主！销量之王！日销量三位数！让我们来学习吧！用料金桔两个黄柠檬三片热水550g冰块100g果糖60g鲜活柠檬汁【某宝可买】20g日销量破千的金桔柠檬...
日本销量第一的盐面包
方子来源：赵大饼爱烘焙视频我用量减半，出6个面包。加15克天然酵种的话，存放三天依然软。用料烫种高筋粉20克砂糖2克开水20克主面团高筋粉125克盐2克糖10克（安同学喜欢15）奶粉7.5克牛奶75克鸡蛋液12.5克黄油12.5克酵母2克裹...
夏日哈啤酒必备的销魂无烟烤肉串
没有啤酒毛豆和撸串的夏天那根本不能叫过夏天，有木有？！那么问题来了，爱撸串又担心烟熏致癌物不健康怎么办？今天ate大家一款烤箱版无烟超级美味无敌销魂烤肉串！超级简单零失败！夏日傍晚，凉飕飕滴小风一吹，还在等什么？赶紧走起！用...
销魂鸭爪
平时就爱啃鸡爪鸭爪不仅好吃还可以补充胶原蛋白美容又养颜哦用料鸭掌十个姜、香叶、桂皮、花椒、蒜、葱适量香油、辣椒油、麻油、鸡粉、砂糖、蚝油、醋适量销魂鸭爪的做法鸭脚洗净沥干水份，剁好备用葱姜蒜洗净切好备用...
销魂日式蘸面（开胃爽口.豆乳版）
日式蘸面，深受日本国民的青睐。喜欢吃蘸面的人，一年四季都离不开它。寒冷的冬季吃上一碗热汤蘸面，浑身上下立刻会变得暖和起来。炎热的夏天吃上一碗冷汤蘸面，会让你一下子变得冰爽。这个季节也很适合吃它哦！真可以把它称为...
夏日销魂小拌面
用料面条100g葱油少许辣椒油少许生抽三勺醋两勺糖一勺香油少许花生米15颗黄瓜半根夏日销魂小拌面的做法面条煮熟，过凉水后，摊在熟食板上，洒一点香油，拌匀，摊开晾凉。洒香油是为了防止面沾在一起。取一只大碗，碗底调好调味汁...
日本销量爆最好Mr. cheesecake 的爆款-无黄油日式芝士蛋糕
根据Mr.cheesecake的方子做的芝士部分，原配方里面用到的五星级的零陵香豆，（可以在网上购买，最好买香豆，而不是香精。零陵香豆每次使用不要超过1克，这是一种禁用香料）买不到香豆也可以用肉桂粉，一点点，我这里是用的3克肉桂粉代...
［搬运］日食记销魂蛋炒饭
原文链接🔗用料米饭半锅鸡蛋3个盐半勺＋¼勺西蓝花或者菜花半小朵腊肠2根辣酱一小勺［搬运］日食记销魂蛋炒饭的做法1、洗净的100g西蓝花沸水入锅，焯水后捞出，去茎后切成小颗粒，备用。2、将2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用，1根腊肠...
黄油戚风（日本畅销30年版）
日版黄油戚风～日本畅销30年！除了糖我减少了一些，其他都是日本甜品大师津田阳子的比例。比植物油更好吃哦😋用料鸡蛋5个幼砂糖100克黄油80克牛奶80克低筋面粉100克泡打粉2克盐2克黄油戚风（日本畅销30年版）的做法准备食材。...
夏日销魂美食之朝鲜族冷面
朝鲜族冷面是中国东北地区著名小吃，以它独特的风味闻名于世。炎炎夏日能吃上一碗地道朝鲜族冷面，酸酸甜甜、冰冰凉凉！真的是爽歪歪，嘻嘻！用料冷面牛肉鸡蛋圆白菜白萝卜胡萝卜大葱大蒜姜辣椒面白糖醋花椒大料牛肉粉小葱酱油...
和风日式销魂熔岩地狱蛋
地狱蛋Egginhell它还有个名字叫北非蛋Shakshuka不过大家更喜欢它叫地狱蛋听起来就贼酷更加有食欲了~其实网红美食地狱蛋，就是一种鸡蛋的创意吃法，制作起来也并不复杂，但是其颜值之爆炸，视觉冲击力极佳~！想要秀一把厨艺的你...
销魂蛋
十里飘香，美味抵挡不住用料鸡蛋500g盐5g白糖10g老抽20g生抽20g啤酒🍺300ml香料：香叶，桂皮，橙皮，八角，花椒少量销魂蛋的做法鸡蛋洗个澡，去除垃圾，保持湿润浸泡十分钟，鸡蛋壳进入水分，后面方便剥，减少煮开裂煮开，确保煮透哦，可以多煮...