霏爷酸菜鱼怎么做才好吃

麻辣鲜香，可以舔屏的酸菜鱼。用料小米辣生姜生抽味聚特酸菜包一包蒜瓣2头草鱼1条料酒1勺大葱青蒜少许霏爷酸菜鱼的做法味聚特酸菜鱼料包草鱼鱼骨肉分离鱼肉起片鱼肉腌制酸菜炒香鱼骨鱼头煮高汤高汤煮浓郁之后，加入炒好...

爷爷拿手菜！卫蒸蒸的最爱！蒸蒸说炒饼的精髓是蒜。。。。😂用料饼小白菜或者圆白菜肉或者香肠【小豆菜谱】爷爷炒饼的做法都切成丝葱蒜爆香有肉先下肉，没有的话下菜，加酱油加盐加饼，快出锅的时候再下一些蒜泥，炒饼的灵魂！哈哈...

吃了好多次鲤鱼还是觉得爷爷做的苗鱼最好吃并且婆港之前爷爷也不会做菜后来是要带我们这些孙崽崽了才开始摸索学做的....用料鲤鱼1条盐适量鸡精1/4勺排骨王满勺姜丝若干辣椒若干生抽老抽适量爷爷牌苗鱼的做法去鳞去鲫...

一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）用料团鱼只大葱适量生姜适量陈醋多胡椒粉多酱油少盐少（自用）爷爷👴•鱼的做法鱼处理好，洗净...

爷爷以前在部队待过，这个红烧鱼我从小吃到大的，鱼皮香糯，肉鲜里头透着淡淡的甜，特别香。用料鱼条姜片葱根糖克盐克大蒜头红烧酱油爷爷红烧鱼的做法先开小火，放油煎一小会。要把鱼先沥干就不会炸。煎到鱼皮变黄，加两碗水进去...

西贝的张爷爷空心挂面，吃的时候感觉它自己就能往肚子里跑，娃特别爱。用料张爷爷空心挂面1把鸡蛋1个番茄1个洋葱少许小葱1根张爷爷酸汤面‘爽滑开胃·快手’的做法备好少许洋葱，1个番茄，个人爱好加了一根芹菜。全部切丁丁...

我在美国留学时有段时间自己做饭，怎么都做不出小时候爷爷做的味道。今年暑假回老家，准备用三个月的时间向爷爷讨教厨艺，出一个“爷爷知味”系列，便于日后身处异乡之时，还能用童年滋味缓解思念之苦。这第一道菜，便是爷爷拿手...

特别喜欢吃西贝的酸汤面，这次在家自己尝试，简易快手！早餐晚餐10分钟搞定。用料面条1人份番茄半个姜3瓣醋2勺鸡蛋1个糖+盐适量西贝简易版张爷爷酸汤面的做法食材如图，一人分量。喜欢吃发番茄的可以放1-2个，醋，白糖，盐适量。都...

爷爷已经离开半年了，在我映像中，看过爷爷做的唯一一道菜就是这鱼鳞冻，很小的时候过年看爷爷把一堆鱼鳞放进锅里煮，十分不解，后来才知道他是做鱼鳞冻，当时就觉得特别神奇，好在爷爷这独门绝技没有失传，教会了我做法，来，给大家学学...

用料鲅鱼切片葱根白糖克姜片料酒勺生抽勺八角个盐克鸡精水克爷爷的熏鱼的做法冷藏鲅鱼切片洗鱼，用盐八角，大姜，葱腌，盐不要太多，2-3小时。炸熟鱼。生抽，白糖，鸡精，料酒，水调成酱汁。酱汁淋上鲅鱼。...

一直喜欢吃的一家酸菜鱼不做了，寻思着得自力更生，自给自足了😃用料黑鱼1条酸菜鱼作料1袋淀粉1勺蛋清1个🌸爷俩居然把一条鱼都吃完啦😃——我家酸菜鱼的做法买鱼，师傅帮忙片好鱼片鱼片回家洗干净，➕生姜末儿➕料酒➕一个蛋...

冬日里一碗浓白鱼汤，撒上香菜和胡椒粉，喝下去浑身暖意用料草鱼几块娃娃菜随意胡椒粉随意姜块小半个香菜一把吉爷的娃娃菜草鱼汤的做法鱼块切块，油锅中略煎一下，加水，放入姜丝，慢炖。汤变白后，放入娃娃菜。放盐，略炖，起锅，加胡椒...

最近看到阿爷厨房，这个简单，很好吃，加了一点自己的意见份量仅供参考！具体要自己实践！用料桂花鱼1条酸菜适量大豆芽适量鲜花椒适量番茄一个木耳三朵姜三片柠檬一个花椒油适量鱼调味盐适量料酒适量油适量酸菜桂花鱼（阿爷厨房）...

用料西红柿个复刻西贝莜面张爷爷酸汤挂面的做法番茄切丁，加葱，中小火翻炒，炒出番茄汁水。加入一点番茄膏（我比较喜欢这个口味），先少加一点开水，继续小火翻炒西红柿。加入大量开水，放入面条，大火煮开，加盐、少量糖。如果有香菜，出...

一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）用料黄鳝克葱根姜片生抽勺盐克鸡蛋（自用）爷爷👴•鳝鱼汤的做法鳝鱼放进锅中，盖上盖子，开火烧...

佛罗伦萨居住半年，房东老爷爷路一级的意式家常菜这道烤鱼深得人心，现在要离开佛罗伦萨了，就把它记下来。用料淡水鳟鱼三条土豆三个橙子或番茄两个迷迭香一小把干辣椒三颗大蒜四瓣面包渣，可选芹菜胡萝卜洋葱，可选一两根葵花...

这道菜没有放糖,酱油我放的味极鲜,（酱油没有标准生抽之类都可）只要咸淡口味把握好了,就算成功!味精鸡精自由放,添加自己喜欢的!不喜欢太重的口味!即经济又实惠又快捷!饭店一盘三十二元!在家做十几元就OK了！用料木耳10克...

用料面条份复刻西北莜面张爷爷酸汤面的做法其实很简单。步骤一：番茄大葱炒香，小火炒到番茄软烂出汁。步骤二：加入少量番茄酱。步骤三：加入开水，放少许盐、白糖。步骤四：加入面条煮一会，最后大火稍微收一下。最后，放一个荷包蛋...

我姥爷几十年的拿手菜，15分钟。用料鲤鱼1条糖克醋勺料酒勺盐克鸡精勺老干妈辣子鸡勺姜一块小葱7根六安特色姥爷爷糖醋鲤鱼的做法鱼洗净，两面斜着划几刀。姜切两半(横截面尽量大)，一半用来擦锅(防止鱼粘锅)，一半姜切碎备用...

面条无疑是最快捷的中式早餐，但是下一碗好面对厨房小白而言并不容易，每每看到小盆友们晒自己过于青涩的厨艺，总让人想到“黑暗料理”一词。哎！今天将我的“下面心得”分享给诸君，期待所谓的“黑暗料理”能够少之又少吧。用...

我们喜欢吃酸菜，想要吃的放心就自己做！用料腌菜材料：芥菜适量热开水适量玻璃瓶1个炒酸菜材料：花生油适量姜适量蒜适量醋适量白糖适量酱油鸡汁适量霏妈小厨^o^自制酸菜简易版的做法芥菜买回来洗干净然后用夹子夹着控干水分...

用料鱿鱼1只西红柿1个芹菜1两干红辣椒4个青椒1个姜蒜适量老干妈2勺生抽1勺醋半勺味精适量麻油适量芡粉少许爷爷知味•香辣爆炒鱿鱼的做法鱿鱼洗净，挖掉眼睛，腿切成小段鱿鱼焯水后放料酒和盐腌制十分钟。锅中倒油炒西红...

爷爷家每年会腌100斤酸白菜，尽管两位老人都八十多岁了，但是这个传统还一直没改变过。爷爷曾经是饭店的厨师，做的菜都炒鸡好吃！！！和爷爷学做菜也是对一种陪伴方式！发现这道菜的很多细节其他菜谱里都没有～请大家尝试做一下,真的...

用料鱼条葱根姜片蒜瓣花椒面青椒个生抽蚝油勺盐克料酒陈醋勺香菜姥爷炖鱼的做法1.处理鱼切段洗净2.葱姜蒜盐腌制30分钟3.煎鱼至全熟4.葱姜蒜青椒炒香+花椒面1生抽3蚝油3盐1料酒4陈醋3+清水3小碗5.开锅下鱼煮至收汤6....

老婆的最爱用料鱼1条2斤左右酸菜1颗料酒2勺淀粉1勺姜3片盐2勺花椒4粒蒜2瓣油适量糖1勺粉条1小袋四爷减肥酸菜鱼的做法鱼洗干净，切成块，拿料酒，葱姜蒜，生抽，啤酒腌制15分钟，即可起火，加油，葱姜蒜，八角，调货，炸出香味，然后把腌制好...