自制凉粉（凉粉草）
小时候的味道用料凉粉草，粘米粉自制凉粉（凉粉草）的做法洗净凉粉草，拿一个盆，像搓衣服那样搓出汁，用打汁机也可以，到时候过滤渣渣就可以了把叶茎搓成这样，汁已经出来了加入适量的凉开水，继续搓过滤渣渣适量粘米粉加凉开水搅拌后...
自制凉粉凉粉草怎么做才好吃
自制黑凉粉
超级简单，新手菜鸟必备用料白凉粉40克水200克黑糖适量自制黑凉粉的做法水煮开，放入过筛的黑糖，再放入白凉粉煮开，倒入盆子里放凉成型，切块，可以单吃，也可以加入各种奶茶中我自己做的简易版奶茶小贴士非常简单，量多少，可以随意...
自制黄凉粉&炒凉粉
一直特别喜欢吃黄凉粉，可是街上卖的总怕是色素，还是自己在家琢磨吧，没想到竟然做成了用料豌豆淀粉100克栀子5个水750克郫县豆瓣酱30克辣椒面3克盐5克大蒜5瓣自制黄凉粉&炒凉粉的做法豌豆淀粉称好栀子拍碎锅中加入650...
自制凉粉
两种酱汁，差别主要是第二种加了豆豉，感觉更有风味。用料豌豆粉1份水6份黄瓜1根盐克醋勺生抽勺辣椒油勺花椒油葱花蒜末自制凉粉的做法一份水和一等份粉搅拌均匀，五份水煮开，将粉水慢慢倒入，一边捯一边搅，小火煮12至15分钟，期...
自制冰凉粉
用料白糖100克冰凉粉粉100克时令水果随意自制冰凉粉的做法凉粉粉100克加凉开水搅拌均匀，锅内加入2000克水煮开，搅拌好的凉粉水倒入锅内～再次煮开两分钟关火～倒入容器晾凉放入冰箱冷藏。4小时之后取出已经成型的凉粉切成小...
自制凉粉粉 烧仙草
婆婆说是她们家乡特色，度过夏天基本都靠它。看了配方还算健康，自己也做了几次，现在技术已经非常稳定，按步骤一定能成功。欢迎大家踊跃尝试用料食材：凉粉粉50克水1450克水2700克容器：锅（不小于1.5L）1个不锈钢小盆或者大碗1个保...
川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）
再简单不过的小吃！食欲大开的前菜。自己炒的牛肉辣酱，闻着都能流口水，想搭什么请随意！用料凉粉绿豆粉60克水100克+470克牛肉辣酱牛肉老干妈辣酱盐川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）的做法就是这么简单的材料，牛肉切的有大丁，...
夏季新鲜凉粉草的自制凉粉
这个凉粉草是我们家乡高州人最爱吃的啦！消暑降火！用料新鲜凉粉草约1斤生粉100-110g水大约8-9斤夏季新鲜凉粉草的自制凉粉的做法1、准备新鲜凉粉草，泡一会，洗3-5遍把上面的沙尘洗干净。这个时候同时起锅烧开水。2、水滚开...
自制凉粉草
用料这个是凉草的过程和配方。凉草一斤，薯粉135克，七斤水。把凉草洗干净，用手搓成汁，加入六斤水，再把杂质用勺舀出来。把薯粉放入一斤水溶解，再把薯粉水放入凉草汁里面，开火煮，一边煮一边用勺子搞，直接煮熟关火。自制凉粉草的...
自制凉粉+鸡蛋炒凉粉
发现家里有一袋红薯淀粉，准备自制凉粉。用料水1000克红薯淀粉150克鸡蛋2个葱花适量郫县豆瓣酱2勺蒜末适量姜末适量自制凉粉+鸡蛋炒凉粉的做法先做凉粉，这一步仅需水和红薯淀粉。一碗水，一碗红薯淀粉，倒入一个稍大的碗里。...
自制凉粉草
高州小吃——凉粉草，清热解暑的佳品昨晚看到大宝的同学妈妈自己做了这个，想吃了一个晚上，今天早上马上叫她分享教程做起来用料水1500克新鲜凉粉草250克食用碱沙2水300生粉30自制凉粉草的做法将新鲜凉粉草清洗干净，我洗了...
凉粉 自制
凉粉与凉皮的区别：凉粉由豆类淀粉制作，操作简单。凉皮由面粉制作，蛋白质含量较高。用料A凉粉豌豆淀粉100克水（常温）600克盐少许B酱料芝麻酱加水老干妈盐醋生抽糖五香粉C配菜黄瓜切丝烤麸熟花生/芝麻熟凉粉自制的做法豌豆淀...
自制炒凉粉
用料盐生抽鸡粉或者鸡精。十三香。自制炒凉粉的做法按照说明书先做出凉粉。很简单。葱，姜，蒜末，花椒。用油爆香。然后下凉粉翻炒。加入盐，一点点糖。鸡粉。十三香。喜欢颜色的可以加点生抽上色。加入蒜苗或者葱花都可以。...
自制白凉粉
用料凉粉50g清水1000克/250g自制白凉粉的做法拿250g的水化开50g的凉粉，奶锅内放1000g水烧开，水开后边搅动开水边倒入化好的白粉，烧开关火放凉就自然凌结了可以直接淋上糖浆或者做成四果汤之类的...
手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉、天然果冻)心得
分享用仙草干做烧仙草的心得，以及一些操作要点。提示：结尾处有配方爱玉冻配方：用料新鲜仙草、仙草干水淀粉勾芡、米浆食用碱、小苏打、碱水、草灰水手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉...
自制凉粉（拌凉粉）
民以食为天！我的理念是，能自己动手的尽量不买。描述的很清楚，做的过程图就没拍。淘宝买的绿豆淀粉，粉水按1:6比例，即1杯粉6杯水。杯子大做出的量就多，自己把握。取1杯粉和1杯水混合，另取锅放入5杯水煮开，将水粉混合物缓慢倒入...
自制凉粉~五花肉烧凉粉
合适的时间做合适的事~宅家怎么要试一下做凉粉吧？!用料番薯粉200克五花肉200克自制凉粉~五花肉烧凉粉的做法消耗库存倒入淀粉，加适量盐加水和成牛奶状倒入无水无油的锅里，最小火，不停搅拌搅到成团，无发白(正好消耗一下我无...
自制仙草～烧仙草（黑凉粉）
如果是做一家人吃的，这样的分量很够了。宇峰黑凉粉一小袋是100g，用一半就好了，不然大奶锅都不够煮的。用料黑凉粉50g凉开水150g开水1100g自制仙草～烧仙草（黑凉粉）的做法50g黑凉粉和150g凉开水一起拌匀。拌好后[过筛]（必须的）...
自制拌凉粉
冬天不用去市场就可以吃到的凉粉，原材料简单，做起来也很有趣。用料面粉250克盐2克水130克酵母1克老干妈2勺醋2勺酱油2勺蒜末1勺盐2克香油1勺自制拌凉粉的做法准备250克面粉加2克盐、130克水揉成面团面团放入盆中，加水洗...
家庭版自制凉粉+炒凉粉
上学的时候经常在老光彩吃炒凉粉，特别怀念那时的味道，在家回忆着之前的味道做的炒凉粉！此凉粉方子是一人量，如果需要做多点，根据可以将红薯淀粉和水各乘以2（根据自己要的量）用料凉粉制作红薯淀粉150克水600克炒凉粉小香葱两...
酸辣凉粉（自制凉粉）
炎炎夏日，吃上这么一碗酸辣凉粉，绝对能让人胃口大开！加入鲜榨的柠檬汁调味，让凉粉多了天然的果酸与柠檬香，更加清爽可口~~★食谱只是分享自己制作美食的过程，不是教授厨艺的课堂。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容...
自制凉粉
用料水850克碗豆淀粉100克自制凉粉的做法先在100克豌豆淀粉中➕250克水（水的量尽量不要减少，这样凉粉后续操作时，不容易结块）将剩下的水倒入平底锅里开小火煮煮到水温温时，加入淀粉水，快速搅匀，直到液体变浓稠变得半透明，而且...
凉粉自制
用料水400克红薯粉150克红椒油适量生葱适量凉粉自制的做法红薯粉加少量水溶解，400克水放锅里煮开。开后加入溶解好的红薯粉。不断搅拌防止生锅。当全部变色后，就放一边，等它放凉。凉后倒出，切块或片。加红椒油和生葱段拌...
自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃
我买的新良豌豆淀粉，我第一次做，一下就成功了，很简单，你们一定也行。先准备两个大小容量一样的碗。淀粉跟水比例是1:6，那是q弹爽滑的，很脆，如果喜欢吃着软糯一点的，可以比例1:7。用料水6小碗豌豆淀粉1小碗自制豌豆凉粉，凉粉鱼，...
自制豌豆凉粉（黄凉粉）
从小就爱吃豌豆凉粉（黄凉粉），在外地基本吃不到，好怀念家乡的味道！用料纯豌豆粉100克水500克盐1克自制豌豆凉粉（黄凉粉）的做法取豌豆粉100克，注意是纯豌豆粉，不是豌豆淀粉哦！在豌豆粉中加入1克盐和250克水调匀。另取250克水在锅...