石蛤怎么做才好吃

上班族回家来个热气蒸腾的姜葱石蛤饭，爽用料石蛤6个、姜、䓤、红枣、枸杞少许石蛤焗饭的做法准备材料小贴士石蛤洗净后先用适量盐、糖、生粉、花生油、白酒、姜搅伴，待煮饭至干水后放入，再加酱油、枸杞，完全熟透再放葱花...

不喜欢吃很生的别照做哦，一般上海的都这么吃！用料毛蚶/血蚶一份（看自己吃多少）开水姜醋糖毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤的做法生烫了吃，血蚶毛蚶一样做。拿清水冲洗干净，板刷一个个刷干净，在后面开水泡的过程中有可能会开壳，所以一定要...

在烟台地区有一种超大的蛤蜊叫天鹅蛋，学名紫石房蛤，因为它真的很大，像天鹅蛋一样所以得名。葱油大概是典型的山东沿海的做法，有点像南方的白灼，大体上就是先把食材弄熟然后淋上热油。其实很多海鲜都可以采取这种做法，比如葱...

夏天快到了，很想念辣炒蛏子的味道！~这是一款记忆中的美食，因为它除了食物本身的香味，还有记忆中自由自在的感觉，和夏天晚风的凉爽。🎑这次买的是黄蛤，比花蛤大几圈，肉也比较大，吃起来比较过瘾~大家快做起来吧！~😍😍😍用料黄蛤3...

佳佳啲【温馨小厨】：石榴呐石榴。今年秋天啲必备水果，好呲好呲…用料石榴耐心开心石榴吖石榴的做法石榴上方切个长方形的口，深度只要感觉刀划到了石榴粒即可。顺着石榴长方形的四个角，用刀从上划到下，切除划痕即可，不要太用...

用料石榴个红宝石石榴的做法雨伞☔️红心♥️宝石项链狐狸🦊串串红花盆摩登女郎金鱼猫头鹰🦉鹅鹅鹅未完待续...

用料蒜3瓣盐1勺糖2勺酱油适量料酒适量鸡精适量蛤500克香菜一些蛤的做法蛤洗净，烧开一锅水，在烧水时间里配制酱汁。将蒜蓉，盐，鸡精，生抽，料酒，糖搅拌均匀。待水烧开，放入蛤，不停搅拌，受热均匀，大约几分钟，等蛤开一小点口，关火捞出。...

这道菜非常好吃，鲜美，家庭小炒，下酒非常不错，关键是太好吃了😋，一口气嗦喽一盘子。用料干辣椒（整个干红辣椒🌶️）10个香菜取杆5棵香菜的杆的量小葱取叶3根小葱的叶的量姜（带皮切厚片）4片蒜1瓣盐0.2勺🥄生抽1勺蚬子（蛤蜊）500克料酒1...

用料石鸡3只石耳25g火腿片30g玉兰片30g姜片10g蒜瓣10g料酒1汤匙高汤适量盐适量石耳炖石鸡的做法石鸡冲洗干净后每只切成四块。将石鸡块，石耳，火腿片，玉兰片，姜片和蒜瓣放入炖盅内，倒入高汤和料酒，盖上盖子上蒸笼炖半小时加...

百度说：“天鹅蛋，是软体动物帘蛤科的紫石房蛤。它的贝壳形态酷似天鹅蛋，故而命名。而且它的口味鲜美，营养丰富，深为人们所喜爱，已成为大连和烟台的地方特吃。”沿海真的特别喜欢用海鲜来包饺子，鲅鱼、海肠、天鹅蛋。。。这里...

听说吃100克的雪蛤等于做半年的面膜，爱美的女士可以考虑哦～今天分享的主要是红枣枸杞炖雪蛤和牛奶雪蛤，后期如果做了新品，我也会陆续更新到食谱里😁😁雪蛤主要功效与作用是润肺、养阴、补脑益智、平肝养胃、延缓衰老、驻...

关于去沙。我在家常用的方法有三个，依次分享：一、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊...

来自詹姆士厨房用料葱3根盐适量米饭1碗白芝麻半勺蛤蜊（小）30个石川盖饭（蛤蜊盖饭）的做法米饭加热切葱末备冷水蛤蜊入热水汆烫1分钟将蛤蜊捞出过冷水蛤蜊取肉将剥蛤蜊出来的汁水滤入锅中，加热（可以适量加盐）将蛤蜊肉铺在米饭...

带沿海的朋友去成都青石桥海鲜大排档吃宵夜，想着让连吃几天火锅的他吃点海鲜，以解思乡之愁。菜端上来他问我：“你们四川人怎么吃海鲜都是吃辣的”。我说你这就是没有见识了啊。我们四川人吃什么不吃辣的？---橘丽丝用料食...

“石蛤蟆”水饺也是“博山水饺”，既是饺子又可当馄饨吃的水饺。是山东的地方名吃。它不光名字与众不同，其饺子皮的做法也别具一格，被称为“大剂饺子”。要将和好的面团，擀成薄薄的大圆皮，在叠压切制成梯形面片。馅料则是用...

简单又美味，油蛤自身的鲜美没有被掩盖，反而鲜甜嫩，带点微辣～同理可以炒花蛤、蛏子等小海鲜～以下配方只能给出个大概，没有那么精准到克，各位自行调整，不用拘泥～用料油蛤2斤大蒜4瓣生姜1小块葱段3～4段干辣椒5根味极鲜酱油30～40g糖1...

今天买了一公斤花蛤，看量觉得做成一道菜有点不现实，干脆三种做法做齐啦~~~三种做法都超级简单，两汤一菜，两淡一辣，全荤有葱，千年可是一顿就吃完了所有哟😳（每道菜都是一人份的）用料前期准备花蛤共一公斤油，盐，淀粉料酒，姜片酒蒸...

石蛤蟆水饺：是资本主义时代石玉璞所创。石家水饺馅多、肉多，肥而不腻、香美可口。吃水饺时，外带椒汤一碗（用煮水饺的汤，加酱油、醋、胡椒面和青头配制而成），顺应了原汤化原食的地方民间食俗，很受食客的欢迎。用料胡萝卜500g开...

在烤鱼店吃过石锅海鲜，是将海鲜直接放入加热后温度特别高的石锅中，然后盖盖闷上几分钟就能吃，特别鲜。研究塔吉锅的时候偶然想到以塔吉锅的特性，用它做石锅海鲜指定是错不了的，于是就买了花蛤回来做实验，食践证明味道很棒。...

辣白菜火锅那是必须好吃的里面放什么都好吃以前喜欢做辣白菜五花肉的需要五花肉金针菇青椒洋葱丝豆芽菜等今天买到鲜活的青蛤把它也做成小火锅吧……用料辣白菜适量蒜片适量青蛤1斤半糖适量牛肉粉或鸡精适量韩式辣酱...

因为昨天做的不想外面摊儿上吃的很让我蓝瘦今儿个从新做一回简直太牛B了用料花蛤5斤姜7片蒜5瓣蚝油少许干辣椒9个生抽1勺盐少许料酒2勺糖少许花椒少许香葱2根香辣花蛤（地摊花蛤）的做法跟上次一样吐完沙子拿水焯熟把没用...

第一次听说天鹅蛋，以为就是天鹅下的蛋😂，等亲眼见过后才明白此天鹅蛋非彼天鹅蛋，所以觉得有必要先介绍一下天鹅蛋：软体动物门-双壳纲-帘蛤目-帘蛤科-石房蛤属；俗名天鹅蛋，是一种大型经济贝类，烟台沿海名贵海产品之一。贝壳坚...

用料蛤蜊小的30个牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜头6掰香菜1/2cup蛤蜊，花蛤的做法往下往下一个个涮洗6瓣切碎两格牛油1cup白葡萄酒，我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜，炒香，加酒烧到酒味没了等到花蛤都开了放香菜。完成...

这剂汤方来自羊城晚报出版社出版的食疗书中，是老少咸宜的春季养生汤饮。白糖在立春或春分前后服用，补脾养血，益肺固肾，润肤养颜，可提孩子的免疫力及抗病能力，对于成年人及老人，在上述两节前后服用此汤，也可补肾安神，健体养颜。...

某天，儿子说：妈妈，我好久都没吃过贝类了。好吧，然后，冒着寒雨跑去市场买了。用料石蛤一斤香菇几个瘦肉粒适量香葱2根香菜2根生姜几片石蛤汤的做法石蛤和瘦肉粒冷水下锅，待煮开了，把浮沫捞走。怕腥的这时候把生姜一起放入。小...