低筋面粉也能做的小面包~
小区被封了,买不到高筋面粉😭而且还是我第一次挑战做面包!用料鸡蛋1个面粉300克牛奶150克酵母6克油20克糖60克低筋面粉也能做的小面包~的做法把粉类材料放在一起,液体材料放在一起打散和面ing揉至不粘以后加入黄油继续~...
小区被封了,买不到高筋面粉😭而且还是我第一次挑战做面包!用料鸡蛋1个面粉300克牛奶150克酵母6克油20克糖60克低筋面粉也能做的小面包~的做法把粉类材料放在一起,液体材料放在一起打散和面ing揉至不粘以后加入黄油继续~...
有时候需要做蛋糕,结果没有或来不及买低筋面粉是很头疼的事,所以,这个方法简单,方便,超实用,已经试验过了,超级成功。用料普通面粉1000克低筋面粉制作(普通面粉蒸法)的做法碗中放入普通面粉,用勺子把面粉压紧压实。然后用筷子...
我用低筋蛋糕粉做的可可面包~馅料是葡萄干,面包机步骤~做出来的没高筋面粉那么拉丝,但依然松软好吃😃葡萄干换成巧克力豆口感会更好~用料水150克鸡蛋1个可可粉20克糖60克盐3克酵母8克低筋面粉500克葡萄干或巧克力豆适量奶...
家里只剩下120克奶油奶酪,想到做一个椭圆形6寸跟做二个是一样的工作量,那就来做吧,没想到还是很不错的,味道杠杠的💪🏾这个方子没有用玉米淀粉。是轻柔的乳酪蛋糕的味道,没有浓浓的乳酪味,我很是喜欢!我自己都能吃一个😍😍方...
没有低筋面粉的应急好方法!PS:其实关于方子中普通面粉和玉米淀粉的配比,根据市场上不同品牌,所呈现的筋性也是不同的,以下公式是一个比较综合实用的比例!用料普通面粉玉米淀粉烘培必修课【低筋面粉的调配方法】的做法分别先...
消耗低筋面粉不添加酵母用料酒酿低筋面粉黄油非必要低筋面粉酒酿馒头的做法首先制作汤种。将酒酿打成浆,混合低粉和匀。常温下48小时后的亚子。酒香扑鼻,气孔很多。讲汤种混合低粉,开始一次发酵。因为低粉粘手,我放了黄油...
黄油、糖、鸡蛋••••••全部备齐了!等等••••••妈呀!家里没有低粉了!😱怎么办?这款低筋面粉是针对于饼干的,所以我习惯叫它饼干粉,蛋糕之类的甜点,我没有试过,可以实验一下吧!用料若主粉为高粉高筯面粉60g玉米淀粉40g...
为了消灭低筋面粉和黑麦粉借鉴了两个厨友菜单创造出这个很健康的馒头用料低筋面粉270克牛奶200克(自行斟酌)酵母3-4克黑麦粉90克糖20克低筋面粉+黑麦粉馒头的做法先下粉然后下糖下酵母拿根长筷子慢慢加牛奶然后揉成面团...
用料芒果1个牛奶适量巧克力饼干(稍微苦一点)一盒大概10小块饼干消耗战饼干芒果蛋糕(不用低筋面粉)的做法准备材料把饼干碾碎(稍微可以留一点饼干粒)加适量牛奶,把饼干末揉成上图的样子放入芒果粒,一层层叠加,即可!小贴士1...
做成小小的脆片给元元当零食这个做法比较简单想给宝宝做零食的快来学习一下吧用料低筋面粉100克鸡蛋1个玉米油40克细砂糖30克牛奶或者水120克芝麻一勺奶粉一勺也可不加酥脆鸡蛋脆片低筋面粉版本的做法鸡蛋油细砂糖牛...
记得之前有人提倡像国王一样吃早餐,我是完全赞同哒。但是太繁琐的制作任谁都要抓狂啊,毕竟厨爸是一个勤俭持家的小能手,今天教你们如何用普通的豆子做一份国王级别的早餐。几颗豆子,点心饮料全搞定,学会这道菜你才发现之前...
低筋粉用没啦,做一个不用低筋面粉的枣糕叭!用料普通面粉50克玉米面25克鸡蛋2个牛奶35克红枣碎40克植物油40克盐1克泡打粉2克食用碱(小苏打)1克塔塔粉1克不用低筋面粉的枣糕的做法红枣切碎40g牛奶🥛35g(我用的红枣牛奶)没有...
用料低筋面粉320克盐5克鸡蛋1个水120ml自制面条(低筋面粉版)的做法准备的材料把所有材料放入盆内(除水)边加水用筷子搅拌成絮状,水多➕面粉,粉多➕水搅拌好后拿出来揉匀,可以多放点干面粉防粘揉好后可以摔打几下放入冰箱...
家里的各种粉囤太多,被先生耻笑了。于是想着怎么快速解决。不晓得为什么突然有这么收藏和关注及评论,照片也变得唯美。本人不会摄影修图,也不擅长烹饪,手机也用的不溜,并且属于三天打鱼两天晒网型。记录菜谱一是因为记忆力...
蒸的太麻烦了,建议方法一简单又方便😂😂😂用料普通面粉400g玉米淀粉100g25.自制低筋面粉的做法窍门①:中筋面粉+淀粉将中筋面粉和淀粉按照4:1的比例进行混合,倒入盆中搅拌均匀,混合完成之后就会变成低筋面粉了。可以通过抓...
宝宝经常要吃蛋糕,没有办法,自己在家做,疫情出去不方便用料鸡蛋5个糖75克玉米油40克玉米淀粉17克牛奶45克柠檬汁或白醋几滴面粉68克纸杯戚风蛋糕(不用低筋面粉也可以成功哦)的做法蛋白蛋黄分离蛋黄里面加入25克白糖,油,牛奶,...
很想吃汉堡,但是家里只有低筋面粉,黄油也没了,本来想掺点面筋粉,但是上次烧烤用完了面筋粉,我就想试试低筋面粉行不行,发现做出来是可以的,口感比较松散一点,没有拉丝,但是我觉得吃起来味道很接近汉堡了!!而且图片我都没拍。。所...
用料油皮面粉110克黄油40克水35克糖10克油酥面粉80克黄油40克油酥太干不成团可以可以放一点点水克烤箱160度烘烤25分钟低筋面粉版紫薯饼的做法紫薯饼...
如图,是使用普通面粉制作出的低筋面粉做的古早蛋糕很成功,我还用同样方法做了红茶戚风,也成功啦!用料普通白色面粉(其他颜色的面粉,我还没试过,试过后成功再来补贴)比你需要的克数多2-3克(制作过程中可能有损耗)自制低筋面粉(成...
因为有很多的美食都需要到低筋面粉,所以我就想起了做这个,这个第一次好像是在一个视频上看见的,当时是用来做那个用做蛋糕的,然后不知道,后来我还看到了很多种都要低筋面粉,然后就发了这个作品。用料普通面粉适量低筋面粉(...
家里低筋面粉买的太多了,我家宝贝想吃豆沙包,那就试试呗,原来真的可以做,小筋道又不失柔软,太满意了,小小的,孩子也喜欢用料豆沙适量牛奶400克只是大概得数值酵母5克低筋面粉500克中筋面粉160克糖10克小小豆沙包(低筋面粉版)的...
用料低筋面粉500克猪肉250克莲藕一节酱油耗油适量尝试低筋面粉做包子的做法莲藕猪肉剁碎放调料腌制一会揉面排气分成大小一致的面团包好了第一个Ok开水上锅蒸15分钟...
一次发酵的紫薯双色馒头卷,用美玫牌低筋小麦粉成品更加暄软,更符合广式馒头、包子的口感。看似复杂的螺纹,实际只比做刀切馒头的时间稍长一点点,既有颜值又好吃,赶快动起手來,做一款紫色少女心般的馒头卷吧🥰🥰🥰相同材料另...
偶尔临时起意,手边没有高筋面粉低筋面粉怎么办?这里的中筋面粉是家里常用那种,即中筋面粉。玉米淀粉是做汤炒菜勾芡的,一块钱一袋的。用料高筋面粉克中筋面粉克玉米淀粉克鸡蛋液低筋面粉各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉...
封控期间,低筋面粉用完了,也买不到,今天正好得知了一个中筋面粉变成低筋面粉的方子,分享给大家用料中筋面粉240克玉米淀粉60克如何制作低筋面粉的做法找一个密实袋,称量240克中筋面粉,也就是我们平常做馒头的普通面粉玉米淀...