老婆饼之豆沙馅
用料细砂糖（油皮）30g猪油（油皮）50g水（油皮）50g糖浆（油皮）8g低筋面粉（油皮）125g低筋面粉（油酥）125g猪油（油酥）80g红豆沙鸡蛋1个老婆饼之豆沙馅的做法将所有油皮材料混合，揉成光滑不粘手的面团将所有油酥材料混合，同样揉成光滑面团；软硬...
老婆饼之豆沙馅怎么做才好吃
老婆饼·(豆沙馅版)
之前做老婆饼时候的存图，找出来做个记录。个人经验，不喜勿喷哦🤗用料水油皮：中筋面粉200克细砂糖35克猪油(软化黄油)60克水90克油酥：低筋面粉140克猪油(软化黄油)80克馅料:红豆沙600克其他：蛋黄液1个白芝麻少许老婆饼·(豆...
老婆饼（金沙奶黄馅）
从小就喜欢酥皮的中式点心，更喜欢酥酥脆脆的那层皮。这次的馅儿用到的是倍受好评的金沙奶黄馅，咸甜适中不腻口～方子的量可做20个。用料【油皮】中筋面粉190g细砂糖25g盐1g猪油68g开水75g【油酥】低筋面粉136g猪油（固体状）6...
豆沙馅老婆饼
用料水油皮中筋面粉110克白糖25克猪油35克沸水45克油酥低筋面粉80克猪油40克馅料豆沙按自己喜好放刷表面蛋黄1个豆沙馅老婆饼的做法水油皮：将面粉、白糖、猪油混合，最后加入沸水，用筷子快速搅拌均匀，切记一定要沸水，因为要...
下午茶点之二：豆沙馅老婆饼
白芝麻甜馅儿是老婆饼黑芝麻咸馅儿是老公饼饼皮一样，内心不一样用料水油皮中筋面粉110克白糖25克植物油35克沸水45克油酥：低粉80克植物油40克配料：豆沙馅360克下午茶点之二：豆沙馅老婆饼的做法水油皮，厨师机搅拌出膜。分成...
没有老婆的老婆饼(红豆沙馅50克12个)
传统的老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。如今的老婆饼有了更加丰富的馅料，红豆沙，糯...
老婆饼（豆沙馅儿）
用料水油皮猪油50糖20普通面粉200水95酥油团普通面粉170猪油90豆沙馅适量老婆饼（豆沙馅儿）的做法水油皮料配在一起揉团成光滑油酥团材料揉团水油皮，各分20克酥油团，各分15克。包好醒10分钟擀成椭圆形卷起来，再醒15分钟。压...
豆沙馅老婆饼（玉米油版）
我的烤箱是38升的，用烤箱带的烤盘烤的，做了十个。用料水油皮玉米油27克糖15克水45克中筋面粉90克油酥面团玉米油35克中筋面粉70克豆沙馅200克蛋黄（刷面）1个白芝麻适量豆沙馅老婆饼（玉米油版）的做法两个面团分别和好水油皮分...
老婆饼（豆沙馅）
拼多多砍价得来格兰仕10L烤箱的第一道中式点心❤️🖖用料水油皮❤️中筋面粉100克黄油22克水/糖适量（面团稍软）克油酥皮❤️中筋面粉60克黄油40克内馅❤️红豆沙6颗（18克左右）白糖根据自己口味添加老婆饼（豆沙馅）的做法手上拿的是油...
✅层层分明‼️没有老婆的老婆饼‼️老婆饼系列之黑芝麻馅‼️
浓郁的黑芝麻香，酥酥的饼皮，层次分明，诱惑力十足😋用料✅水油皮（20个）中筋面粉200克猪油60克白糖40克水90克✅油酥（20个）低筋面粉160克猪油80克✅内馅（20个）低糖黑芝麻馅600克✅表皮蛋黄液适量白芝麻适量✅层层分明‼️没有老婆...
豆沙老婆饼
酥到掉渣，让人回味无穷。用料油皮:24个饼的量中筋面粉220克猪油70克白糖50克沸水90克油酥:低筋面粉160克猪油80克馅料:豆沙720克刷表面蛋黄1个豆沙老婆饼的做法中筋面粉，白糖，猪油混合，加入沸水用筷子快速搅匀，放入厨师机...
传统风味老婆饼，红豆沙馅老婆饼
饼皮层次分明，入口即化，内馅大家可以依据自己的口味喜好发挥，可以包鲜肉，肉松，莲蓉，豆沙，紫薯，拉丝麻薯等等----------------------爱甜品爱面包，更爱做烘焙微博：_flag=0000015010_&from=feed&loc=avatar微信：liehuhu999...
酥到掉渣的豆沙馅老婆饼
用料面粉500克细砂糖50克水适量猪油（植物油）150克豆沙馅100克牛奶适量芝麻适量鸡蛋1个酥到掉渣的豆沙馅老婆饼的做法油皮配方：面粉300g糖50g水（牛奶）适量猪油（植物油）50g牛奶和水的作用相同，为了和面，但是我觉得牛奶会香一些。...
豆沙馅老婆饼，超级简单
用料蛋挞皮若干红豆沙超市有卖的豆沙馅老婆饼，超级简单的做法把蛋挞皮解冻，一定要解冻够时间，我第一锅没解冻够好就破了都。一定让蛋挞皮解冻到很柔软再包馅这就是我第一次做的已经捏破了，第一张图片是第二次解冻好做的。...
老婆饼～豆沙馅版
20个的用量用料皮中粉270g玉米油80g水56g酥皮中粉170g玉米油70～80g红豆沙（偏干）250g老婆饼～豆沙馅版的做法红豆放水煮熟，成粒状。用破壁机打碎。锅内放油，可以多放些没关系。油不用太热，放糖（糖也可以煮红豆的时候放），糖忘记称...
豆沙馅老婆饼
用料中粉400克猪油80克水适量糖60克油酥皮低筋粉300猪油60克蛋黄1个黑芝麻10克馅料自制豆沙500克豆沙馅老婆饼的做法自制猪油水油皮糖猪油中粉和适量水和面和好醒发20分钟油面低筋粉和猪油混合酥面如图比例是水面比油...
豆沙馅的老婆饼
婆婆做的豆沙馅多了。索性做点老婆饼结果真的成功啦。怕家人嫌弃猪油的味道。所以我是黄油加猪油一起的。油皮里：黄油50g。油酥60g油：方案一：30g黄油+30g猪油。方案二：10g黄油+50g猪油。方案三：40g黄油+10g猪油+10g玉米油...
红豆沙馅老婆饼，超赞
用料油皮低筋粉80g玉米油10g白砂糖15g水35g全蛋液10ml油酥低筋粉60玉米油40馅料红豆沙红豆沙馅老婆饼，超赞的做法将油皮的所有材料混合，揉面一样揉几分钟，揉到有一定筋性就可以了，然后盖上保鲜膜，我没有保鲜膜就用小盆扣住...
红豆沙馅老婆饼
做起来效果很好…起酥完美…甜度刚好。这是16个老婆饼的方子。用料油皮中筋粉120g低筋粉120g猪油70g蜂蜜10g白糖25g盐两手指随便抓一小撮水110g油酥低筋粉180g猪油90g红豆馅红豆150g白糖75g其他蛋黄1个黑芝麻适量红豆...
老婆饼馅
用料糖90克牛奶50克糕粉30克玉米油30克鸡蛋2个椰蓉适量老婆饼馅的做法所有材料混匀蒸锅水开后放进去蒸10分钟左右搅散，在分成十份...
老婆饼之豆沙馅（简单版）
不需要咸蛋黄，半包豆沙馅就可以做出美味的老婆饼用料水油皮面粉150克植物油30克糖10克水70克油酥皮面粉165克油70克馅料豆沙馅适量其他蛋黄液（1）个蛋黄黑白芝麻一撮老婆饼之豆沙馅（简单版）的做法将水油皮所有备料混合，活成...
老婆饼~~奶香酥软的红豆沙馅紫糯米馅老婆饼，吃一口忘不了
这是弟弟最喜欢吃的“老太婆饼”，做一次吃不够再来做，香甜酥软，配上自己做的红豆沙，真是妙不可言~~用料外面的油皮面粉130克白糖25克黄油35克热水55克里面的油酥面粉80克猪油30克老婆饼~~奶香酥软的红豆沙馅紫糯米馅老婆...
老婆饼（椰蓉糯米馅、豆沙馅）
第一次尝试用烤箱做东西，先从最爱的老婆饼开始啦，所用材料大概能做15个。用料水油皮中筋面粉（普通面粉）150克猪油45克白砂糖15克水65克左右油酥低筋面粉（蛋糕粉）120克猪油60克糯米馅糯米粉32克水50克黄油20克白砂糖（40g比较...
老婆饼（流沙馅版）
流沙包和老婆饼的融合，一口酥皮＋蛋黄满足感成倍增加用料低筋面粉（水油皮）90g猪油（水油皮）28g水（水油皮）35g白砂糖（水油皮）18g低筋面粉（油酥）65g猪油（油酥）32g咸蛋黄（流沙馅）6个黄油（流沙馅）65g白砂糖（流沙馅）10g糯米粉（流沙馅）20g奶粉（流沙馅...
豆沙馅饼 豆沙酥饼（老婆饼）
突然很想做个红豆馅的什么东西红豆沙馅做成功了就想着来个豆沙馅饼吧可是还想做个酥饼一类的东西于是老婆饼也顺便做一些吧于是为了那么一点点红豆沙鼓捣了好几个小时就这些东西用料红豆馅的用料：红豆冰糖+白糖（或红糖）...