油菌子怎么做才好吃

用料鹿茸菌1000克植物油（炸）适量植物油100克生抽30克老抽10克老干妈豆豉10克五香粉适量油菌子的做法这是鹿茸菌把鹿茸菌的伞盖摘下，可以用作其他用途（譬如做个番茄菌盖汤）。把菌菇顺着纤维走向纵向撕成条，不用太细，粗细不均...

夏天来了、一年一度菌宴...最爱油鸡纵菌..奈何武汉人民的夏天反复疫情、没买到鸡纵菌....在盒马买了什锦菌...尝试油鸡纵做法也超级成功...解馋解馋...拌面、拌饭、拌粉..一切皆可伴.....（愿全国人民健康、祖国繁盛，加...

第一次做，用来下面条吃用料枞菌适量盐适量小米椒适量菜籽油适量花椒20粒八角2个油炸枞菌的做法洗净晾干加菜籽油，放枞菌小火炸大蒜小米椒适量枞菌炸干，放入小米椒和大蒜准备出锅装瓶...

用料蟹味菇香菇蚝油盐鸡精十三香蚝油炒菌子（蟹味菇、香菇）的做法蟹味菇洗净切段香菇洗净去蒂切片起油锅，油热下菌子，翻炒至菌子变软，加盐、鸡精、十三香、蚝油等菌子熟了后开大火收汁，起锅装盘。...

用料材料：1-2人份洋葱1个新鲜西芹半把约50g新鲜墨角兰3根隔夜面包30g牛奶50ml温水50ml小牛肉肉末（用牛肉，猪肉，或者猪牛混合的也行）全蛋液半个鸡蛋新鲜鸡油菌200g黄油1勺白葡萄酒50ml烹饪奶油100ml小牛肉圆子与鸡油菌奶油...

用料菌子适量舂菌子的做法什么菌子可以椿着吃呢？像旱谷菌、粉菌、牛肝菌、奶浆菌、人工菌都可以做舂菌子，可以根据个人的喜好来选择。配料：青红椒、鲜花椒、大蒜、盐制作方法：先将菌子洗干净切片，菌子和青红椒一起过油，炸至...

给小石头每天不一样的餐点用料鸡胸肉300克口蘑8只橄榄油一勺黄油食指与中指这么大小一块盐少许柠檬1个独蒜1个姜1小坨黑椒酱1勺玉米1根黑椒黄油焗菌子鸡胸配饭的做法玉米、鸡胸肉、口蘑、姜、蒜切开、放少许橄榄油、...

这个肉圆子我其实吃得不是很高兴，因为在肉铺买到了肉随便就麻烦肉铺老板帮忙绞肉了，重点来了，绞肉机可能出了问题，绞出来的肉颗粒特别大，还出现了有点像肉丝的大小。凑合吃吧。肉圆子里为什么要放鸡油菌？因为鸡油菌去年买回...

这道菜很鲜美，无油吃起来不腻。用料平菇硬豆腐胡萝卜盐五香粉味精菌菇狮子头（无油纯素狮子头）的做法平菇洗净，挤干水分，切花生米大小的粒，放入盆里，加入盐，五香粉，味精搅拌均匀，备用。胡萝卜切黄豆大小的碎粒，放入平菇里，搅拌均匀...

用料香菇萝卜干茶树菇八角、桂皮、酱油芝麻老姜菌菇油的做法香菇泡发切丝、茶树菇剪小段热油放入香菇丝和大料十分钟后加入茶树菇。待菇半干状态加入萝卜干和老姜适量酱油调咸淡做好装罐随吃随取...

昆明一到这个季节，就是魔幻季😜，好吃的油炸菌子可以保存半年以上，吃米线面条时放上一点，那就会有如神仙附体哦，魔幻美味不可挡，玛喜达😋😋😋！用料油1000克干辣椒若干个菌子2000克油炸菌子的做法菌子清洗干净洗好的菌子晾晒到...

今年湖南寒菌非常滴便宜才卖70大洋，往年卖到100-150。这么诱人的价格，不折腾一下太对不起人了！寒菌炖排骨、肉味超鲜美，可我家妞偏爱寒菌油，哈哈…又一吃货！用料寒菌850克茶油500克盐〈放寒菌油〉一小勺盐〈清洗寒菌〉适量...

宅家，多种食材做饭，看网上的烩饭都好多油，就干脆借了云腿的油盐，除了吃时加点黑胡椒，不用其他调料。莫名的，各种蘑菇好像都和云腿很搭，这道饭配料丰富各司其职，云腿提供油和盐味，牛肝菌负责鲜，口蘑增加滑嫩口感，栗子甜软。用料牛...

秋雨淅沥，好想有一碗热汤喝，那么就做起来喽😄用料茶树菇100克蟹味菇100克猴头菇200克杏鲍菇100克虫草花75克棒骨200克生姜1块黄酒10克食盐5克菌子汤的做法准备好各种菌菇和棒骨黄酒备用菌菇用盐水泡5分钟，洗净，大一点的茶...

菌油可以保存时间长一些，拌面，炒饭都是绝佳的美味。用料干辣椒适量黑牛肝菌一公斤大蒜三个清油稍多炸菌油的做法泥巴用小刀轻轻削掉洗净，切片干辣椒大蒜炒香倒入牛肝菌，水分炸干，捞起。小贴士很简单的一道菜，就是要有点耐心...

云南的菌类品种繁多，无论哪种总是逃不过一个“鲜”字，作为云南人最幸福的就是每年6到8月享受这大自然的馈赠用料鸡油菌500克猪肉沫200克青椒3个大蒜4瓣鸡油菌的做法新鲜的鸡油菌当日清洗干净洗净的鸡油菌像不像一朵朵鸡...

快速补充体力，有鸡汤的味道哦……素食主义和减肥人士首选用料香菇4朵蟹味菇50克油菜4根橄榄油生抽盐香油白胡椒香菜油菜菌汤的做法香菇切片，葱切丝汤锅中加少量橄榄油，葱花爆香，加入菌类煸炒出汤，加入少许生抽煸炒。然后加...

用料鸡枞菌1500克青油2000克鸡枞菌油的做法菌子洗干净，凉上几个小时的水汽把菌子撕成小块！等油烧开，关火晾上一会，慢慢放入菌子，要一点一点的放！熬上两个小时左右，把菌子的水汽熬干熬好，关火！很香，吃面放上鸡枞菌油可香了！小贴士...

朋友回老家遇到街边有乡民卖野生菌，一斤40，居然还有青头菌，这可是我的爱。朋友把菌子全买下了，一共两斤，分了大概半斤给我。鸽子是朋友家亲戚养的，是闷死的，据说鸽子血大补，壮阳。我就不必了年纪大了吃这些大补的血是很有压力...

制作菌油的方法：1.去蒂上的泥沙。2.用盐水浸泡半小时，再清洗几遍，干净无泥沙后沥干水分。3冷油下菌子，油略高于菌子。4，大火烧出现泡沫后转小火熬，勤翻动使菌子受热均匀以免烧糊，熬至无泡沫油清后略加盐冷却后装瓶，油必须高于...

做寒菌油要选择小一点的寒菌，我是一大早去菜市场买的！用料寒菌油3斤茶籽油2斤大概花椒少许生姜一块食盐两勺寒菌油的做法选择小而饱满的寒菌，买回来用剪刀剪去菌蒂！先用清水清洗寒菌（我洗了三遍）用两手不用的翻动，尽量使寒菌...

好姐姐@城妈小厨教我做的菌子油，因为好多人喜欢香辣口味，所以我添加了一些香辣的口味在里面😁😁😁很鲜，用来吃面条和小馄饨很不错的。用料干香菇适量糖适量菜籽油适量香干两片青红椒几条花椒粒一小把大料三颗葱一根大蒜...

在湖南读大学的时候吃过朋友家中自制的菌油面，因为北京市场上没有野生的菌子，只有用香菇代替，味道同样的诱人。一时兴起做了菌油面，连着吃了三天才解嘴馋。用料鸡蛋挂面香菇香菜酱油花椒花生油香油鸡精菌油面的做法香菇晾...

用料洞菌500克玉米淀粉4平勺低筋面粉2平勺植物油半勺烧烤辣子粉半勺盐少量啤酒1小瓶炸菌子的做法菌子去根，用清水洗去灰尘，甩两下，然后撕成小片，大小由你决定。然后加少许盐拌匀，备用。玉米淀粉4勺，低筋面粉2勺，植物油半勺，啤...

拌饭煮米线煮面条用料盐10克干辣椒30个油500克香菌3斤花椒20克十三香1小勺味极鲜酱油适量白糖20克油炸香菌子的做法油温五成热放入辣椒花椒炸香，放入菌子持续中小火翻炒，放入调料小贴士调料用量每个人的口味不一样，自己...