绝味扒鸡怎么做才好吃

峨眉酒家的好味，终于不用再去排队了用料小只三黄鸡1只饴糖水1小勺料包调料用量如下图桂皮1小块花椒4-5粒大料1个香叶1-2片草果1个良姜1小小块干辣椒1个陈皮2小条小茴香3-4粒肉果1颗白蔻2粒其它汤料生姜1块大葱1根老抽...

用料整鸡只香菇少许花椒少许干辣椒少许八角2个桂皮1块蒜7瓣姜4片自制红油1勺面粉绝味地锅鸡的做法面粉加一丢丢盐用温水和成小面团（这步忘拍啦😳）醒30分钟揉成图片的小圆球放水里鸡剁成块洗干净放料酒腌一腌准备图片的...

忍不住要写这个菜谱来分享，因为真是太喜欢沙姜和鸡的搭配了~可烤可煎可煮，鸡可以是整鸡，鸡腿，鸡翅，鸡扒（鸡腿去骨成鸡扒）菜谱是沙姜烤鸡扒版本，沙姜手撕鸡看小贴士哈用料沙姜一块鸡适量酱油适量绝搭美味沙姜鸡~鸡腿鸡翅鸡扒任...

用料鸡架一只白糖克一品鲜陈醋辣椒油麻油芝麻酱汁芝麻孜然洋葱绝味拌鸡架的做法鸡架焯水放盐煮(放白酒，姜去腥)，直接煮熟鸡架撕开，把洋葱切条状，再把所有配料放入，拌一拌就好了...

用料老辣鹅1只海天特级生抽一大碗40度米酒一大碗甜酒小半碗姜片适量新鲜蒜苗4~5~6根蒜头七八个绝味豉油扒鹅的做法比较老辣的鹅处理干净后大概7~8斤左右因为太大个，锅里不好放，所以把头脚翅膀腿都卡下来了锅里放多点的...

用料芋头适量鸡适量郫县豆瓣适量油适量姜适量火锅底料三分之一包蒜末适量瓣绝味芋儿鸡的做法鸡肉切块，文昌鸡切块；三黄鸡没文昌鸡好锅里放油，姜片爆香，鸡肉煎焦——去腥，煎香；锅里放油，小火下郫县豆瓣酱——炒出红油；下蒜末，火...

我是一个卖化妆品的小微商，欢迎添加yokidemon，一起愉快的玩耍。用料鸡爪10只左右（指甲剪了）蒜泥5-6瓣番茄酱2勺韩国辣酱3勺韩国酱油1勺半（美极鲜可以代替）白芝麻少许绝味鸡爪的做法鸡爪冷水焯至半熟捞出淋干水锅烧热入油加...

头戴红帽子，身穿花袍子，说话伸脖子，走路摆架子。既然是鸡年，不拍一次鸡怎么可以！！新年第一约，我们就从🐔做起！这个菜谱在草稿箱好久了，正好趁这次约饭把它发布😎😎用料三黄鸡1只冬笋适量芹菜适量杏鲍菇适量莴笋适量葱姜蒜适量...

突然很想吃绝味鸭脖，可是又没有卖？怎么办呢，我就琢磨自己弄一下，没想到，味道还差不多相似，哈哈，好吃，我自己吃完了用料鸡爪7只花椒两块钱老抽2勺八角3个桂皮2块料酒1勺姜5片生抽2勺小米椒10个大蒜3瓣糖2勺绝味鸡脚的做法买回...

做的很匆忙，菜切好煤气都点不着用煮火锅的锅做的。本来没想着发菜谱的but！！！太吃了好吗？！老爸一进门就说你做啥这么香？两碗大白米饭好吗我和老爸最后连佐料用的二荆条和小米辣都吃完了！媲美饭馆，毫不夸张的说比有些饭馆的味道...

用料鸡胸肉一块白胡椒粉2g黑胡椒粉2g绵糖3g盐1g味精少许海天老抽少许圆葱丝适量美味鸡扒的做法用松肉锤将鸡胸肉两面均匀敲打至肉肉表面松软可分开的程度盆内放入所有调料并将鸡胸肉放置其中每间隔15分钟上下面调换腌...

平时很喜欢吃绝味的甜辣鸭脖，无奈太辣了，只能自己做点鸡脖，辣度可以自己调节用料盐适量鸡精适量料酒4勺耗油6勺生抽1勺老抽1勺啤酒半听绝味鸡脖的做法鸡脖子洗净后加料酒葱段姜片焯水，浮沫撇出，过凉水掰成块，这样更入味。准...

小时候奶奶做的辣子兔丁非常喜欢，来北京后兔肉不好买，改革了一下，主材换成了鸡腿丁，做法一样，味道不错，下饭、好吃！用料花椒随意粒姜五六片、切成条蒜多几瓣豆瓣酱一勺老抽或者红烧酱油一勺李锦记豆豉辣酱一勺麻辣香锅调料一...

好做好看好吃！老少皆宜！用料鸡腿10只生抽3勺老抽2勺八角3个料酒2勺姜2片香叶3片十三香1勺胡椒粉5克🔥绝味鸡腿的做法鸡腿洗净适当加入料酒生抽老抽蚝油姜蒜十三香胡椒粉腌制30分钟下油煎到鸡腿表面焦黄然后加入剩余腌料...

闲来无事，给自己做个鸡蛋饼解解馋用料酱油2勺盐25克（自己随意口重或者单吃多放点我准备蘸辣椒酱的）鸡蛋2个面粉150克（这个也是随心，看你自己我大概就是抓了5把）烧烤料我放了一点提提味，可放可不放味素1勺（提鲜）可放可不放大头...

最家常的黄焖鸡做法，终极米饭杀手！咸甜微辣的黄焖鸡，就着米饭就能吃下好几碗！用料鸡肉500g绿尖椒3根生姜3片大蒜3粒小葱3段八角1粒食盐1小匙米酒/料酒1汤匙生抽1汤匙白糖1汤匙耗油1汤匙老抽0.5汤匙食用油1勺绝味黄焖鸡的...

抖音里某吃播吃了一只蒸鸡，馋的口水哗啦哗啦，忍不住买只鸡来蒸蒸了。柔嫩汤鲜太满足了！用料少，真正的原汁原味是这道菜的灵魂所在。当然好味道要和大家一起分享，所以临时决定发个菜谱让大家一起享用！步骤拍的不是很详细，也请...

早就不在饭店干了，所以没有图片用料鸡爪10斤东古一品鲜3瓶水1600克白糖800克大蒜200克干辣椒适量水塔陈醋1瓶绝味鸡手的做法鸡爪去掉指甲，一般一个鸡爪垛三块，放点大葱，姜，大料，白蔻，桂皮，香叶，干辣椒。用高压锅压上汽20分钟后...

用料盐一勺料酒两勺蚝油一勺老抽半勺生抽一勺姜适量八角适量香叶适量桂皮适量蒜适量鸡爪30只奥尔良粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺小米椒3个绝味烤鸡爪的做法鸡爪冲洗，记得掌中划开好入味。凉水下锅，放进葱姜，花椒桂皮八角香叶...

用料鸡腿/葱姜蒜/芋头调料：甜面酱/蚝油/黄酒/孜然/油绝味烧烤酱：香辣酱1份/黑椒酱1份/烧烤酱2份风味豆豉酱/白糖/生抽/水绝味烤鸡腿的做法食材的处理：鸡腿肉剔骨后，将鸡肉一面斩断肉筋，便于鸡肉入味。2腌制：鸡肉单面系上花...

用料鸡腿3只绝味鸡丝的做法1⃣️水里加葱姜料酒烧开煮熟鸡胸肉后撕成丝，胡萝卜丝和木耳丝也在水里烫一下。2⃣️把黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝和鸡肉丝装盘，撒上姜蒜末和葱花。3⃣️调凉拌汁：生抽和醋各2勺+花生酱或芝麻酱1勺+白...

用料老母鸡1只料酒3勺姜3片盐40克啤酒1瓶绝味老母鸡的做法把自养两年的老母鸡杀好洗净，热锅下生姜，鸡皮和油脂炸出鸡油备用。锅中留一勺鸡油和3片生姜，把切好的鸡块放入锅翻炒。当鸡块略黄时关小火继续翻炒。当鸡块多余...

香橙遇上鸡肉，每口鸡肉，都有香橙的香气。用料鸡大腿鲜橙皮3g盐适量酱油5g料酒5ml大蒜两瓣柠檬汁3滴色拉油适量洋葱适量淀粉水橙味鸡扒的做法鸡大腿去骨，橙皮去白切丝，将所有材料放一起进行腌制20分钟平底锅放油烧热，先把鸡...

跟着一位大厨学做了这个鸡扒，外焦里嫩，非常好吃。现在把做的方法记录下来，也分享给大家。用料鸡腿2只鸡蛋1个老抽10克生抽20克耗油10克黑胡椒粉适量花椒适量辣椒2根糖5克孜然少许美味煎鸡扒的做法鸡腿去骨（菜场买可以让老...

用料啤酒2瓶鸡排腿2只生抽2勺老抽1勺咸盐1茶匙白胡椒粉1茶匙料酒1勺耗油1勺老干妈1勺香菇6朵洋葱半个姜3片蒜3瓣花椒10粒绝味啤酒鸡的做法首先买两个排腿一定要在市场剁好哦用调料抓匀腌制20分钟洋葱切条香菇去蒂切片...