11寸披萨饼皮怎么做才好吃

方子为2个11寸披萨饼皮。烘烤完的披萨底为厚底，如果喜欢薄底可以做成3个。用料高筋面粉280克普通面粉120克酵母5克水180克盐8克糖30克黄油（玉米油）30克11寸披萨饼皮的做法1.混合食材。所有食材（包含玉米油）放入面包机桶内，...

本人不是高手，在下厨房看到一些适合自己的配方，有时也有微调，所以在此做个笔记！用料高筋面粉克75低筋面粉克35糖8克酵母2.5克黄油8克温水50克8寸披萨皮的做法所有材料混合搅拌，温水最后后缓缓加入，把面团揉得表面光滑。放至...

此配方可以做四个比较薄的饼皮，喜欢厚饼皮的可以按照配方量做三个饼皮。用料❶九寸饼皮制作材料高筋面粉290克低筋面粉130克砂糖30克酵母粉10克黄油30克盐10克温水或牛奶190克❷芝心海鲜披萨马苏里拉奶酪适量玉米青豆...

用料低粉15g高粉35g糖4g盐1g油4g水27g酵母1.3g6寸披萨皮的做法加入面包机选择披萨面饼...

用料披萨饼中筋面粉450克牛奶160～200ml黄油20克大鸡蛋一个糖15克盐5克酵母5克披萨酱西红柿2个紫洋葱半个蒜瓣8瓣黑胡椒粉1勺金针菇一小把鸡肉碎50~60g玉米油适量白砂糖适量披萨料芝士碎，皮蛋肠，喜旺小肠，胡萝卜，青椒……披...

用料披萨饼皮：普通面粉500克牛奶/水300克/280克盐8克糖25克酵母6克黄油25克披萨酱：洋葱半个番茄1个大蒜1头黄油20克盐6克胡椒粉适量番茄酱适量披萨配料：马苏里拉芝士适量虾仁15个熟玉米粒一把洋葱半个青椒半个圣女果3个...

每天都要炒菜米饭，还不能重样。真的人生中每天必问的问题就是今儿吃啥？不知道吃啥的时候就来张披萨吧，自己做几张饼皮冻在冰箱里，想吃了把食材放一放，烤一烤齐活，又方便又美味。用料（饼皮材料四张）高筋面粉290克低筋面粉130克...

用料一.饼皮部分（按5张饼皮的量备料）中筋面粉500克纯牛奶260克黄油30克酵母8克微温水35克细砂糖或糖粉40克盐5克二.披萨酱材料番茄1个蕃茄沙司100g黄油30克大蒜7瓣洋葱1/3个干百里香1小勺（小调料勺）干罗勒叶碎1小勺盐小半...

用料高筋面粉110克低筋面粉40克酵母2克黄油10克盐2克糖10克牛奶70-73克鲜虾20只其他食材：洋葱、甜椒、蘑菇各少许。芝士碎番茄酱披萨饼8寸的做法和面：40g低筋面粉加110g高筋面粉入盆，10g白糖，2g酵母，2克盐，拌匀。加入70-73...

用料饼皮面粉220g盐3g糖8g温水130g根据面粉吸水量调整黄油或玉米油10g馅料芝士110g根据口味加减培根若干青椒丝，洋葱丝若干意大利披萨酱两勺酵母一勺自制披萨饼皮做披萨（8寸两个）的做法把面饼所需材料加入厨师机，搅拌五到...

记录一个尝试了成功的方子，看了很多披萨高手的分享，综合自己家面粉、烤箱脾气，一次成功的方子。4个9寸的披萨皮。1个做成了披萨，1个直接烤熟当馕吃了，另外2个放冰箱，准备明后天继续做下午茶吃。用料披萨皮材料高筋面粉280克...

从来没有完整的做过一个披萨，都是用的半成品披萨底，再加料烘烤，这次动手做个全流程的吧😄。用料披萨一个11寸（28*28cm）寸）面粉250克牛奶90克全蛋液50克盐2克耐高糖干酵母3克黄油20克幼砂糖18克装饰配料鸡胸肉适量玉米粒（冷冻...

自用用料高筋面粉(中筋面粉)100克水55克玉米油8克糖7克盐1克酵母1.5克披萨皮8寸的做法全部材料放在一起混合水慢慢加酵母和糖盐分开！！成团之后松弛15分钟比较容易揉光滑室温发酵一个小时（根据室温调整发酵时间）发好之后排...

疫情期间还是自己做比较放心安全～用料高筋面粉220克酵母3克糖15克橄榄油15克水110毫升披萨酱50克盐4克马苏里拉200克培根或火腿肉罗勒少许11寸披萨的做法披萨饼皮:面粉里加入白砂糖、盐、酵母、橄榄油，然后慢慢加入水开...

方便本人自己看的菜谱😂用料高筋面粉70克低筋面粉30克盐2克糖8克酵母4克黄油15克牛奶55克八寸披萨饼的做法准备好食材，把盐，糖，酵母加入面粉中。黄油隔水化开，再和牛奶一起倒入面粉中，搅拌均匀。揉面，揉成光滑的面团，盖上保...

用料面饼：普通面粉（包包子的）200g（约一碗半）盐3克（半小勺）干酵母5g水100g糖10g（约一勺）油10克（约两勺）馅料：口蘑三朵切片青椒半个切碎玉米粒一把鸡胸肉1块切丁（腌制方法在步骤一）马苏里拉芝士碎适量番茄酱/披萨酱2勺11寸黑椒鸡肉披...

家里冰箱里东西太多，一次做太多也没地方放，这个方子正好是两张九寸面饼的量，个人感觉最为方便。用料高粉175g低粉75g黄油（或橄榄油）18g砂糖15g盐5g酵母5g披萨饼皮制作（九寸）的做法酵母倒入温水中搅拌一下。水量为面粉总量的1...

此配方做出来是薄底哦。用料高筋面粉70g低筋面粉30g水50ml酵母1.5克盐1.5克色拉油5克披萨（8寸披萨皮）的做法面粉中加入盐，色拉油（100克普通面粉也可以）30～40度的50克温水中加入干酵母1.5克，搅拌均匀加入步骤1的面粉中将所有...

用料高筋面粉400克酵母7克黄油（可用色拉油代替）30克安佳有盐黄油（色拉油30ml）糖20克水220ml盐（我这次没放盐）适量11寸方盘和9寸圆盘披萨一锅出的做法第一步，和面，发酵，拍饼皮。第二步，刷一层批萨酱，撒一层芝士碎。我用过其他牌子...

几年前学的方子，觉的很简单，而且也不错，记下来用料面粉（最好是高粉）250g酵母2.5克水（40度）140克黄油2g糖10g奶粉5g色拉油2g蜂蜜2g盐2g披萨饼皮（2个8寸）的做法除黄油外都放进厨师机搅拌，放入黄油，继续搅拌至出膜。烤箱发酵功能35...

用料高筋面粉150克低筋面粉60克盐2克糖15克黄油15克牛奶100克酵母2克以上是做两个8寸饼皮的份量8寸披萨（饼皮做法）的做法我是将准备好的所有材料倒进面包机里揉面团的。面包机和料理机一样的。（黄油可以在锅里隔水蒸融化...

这个量，我做的9寸中等厚度。封皮是我用两倍的量做的一张8寸加一张9寸。8寸就稍厚一点，因为暄软，也很好吃。因为孩子小，我一般不做薄脆的，暄软的厚点比较好消化。用料（一）披萨饼皮:高筋面粉160克酵母2克盐3克温水约60克黄油或...

烘焙记录之披萨篇，根据厨友方子略做调整，真是超级好吃😋用料1.底饼用料高筋面粉140克低筋面粉60克耐高糖酵母2克细砂糖或绵白糖10克盐1克温水100克橄榄油14克2.酱料番茄2个洋葱1个蒜头(整只)1个肉糜200克盐2克糖8-10克...

用料牛奶70克酵母3克油15克糖5克盐1克普通面粉120克八寸披萨皮的做法把料活在一起，揉匀，温热处醒发2小时，中途可以揉一揉，帮助面发均匀。发好后，擀成饼，用叉子叉出点点，刷番茄酱按照先肉后菜放料，肉和菜中间铺一层马苏里拉奶...

用料高筋面粉130克低筋面粉20克盐1.5克油10克糖7克牛奶75克酵母1.5克8寸披萨饼的做法所有材料混合揉成光滑的团。发酵至2倍大，排气后静置15分钟，杆成薄圆片，叉子插孔。烤箱预热，200度烤5分钟。...