清蒸石斑鱼粤菜怎么做才好吃

清蒸石斑鱼(粤菜)

家常清蒸石斑鱼(粤菜)做法,清蒸石斑鱼(粤菜)食谱与做法

此方法可以清蒸各种鱼都很好吃。清蒸鱼讲究的火候和去腥。方法很简单,一分钟教你学会清蒸各种你想吃的鱼。用料石斑鱼1条蒸鱼豉油适量料酒适量姜8片小葱4根油适量盐少许白糖少许(可不放)清蒸石斑鱼(粤菜)的做法买回来的鱼...

清蒸溪石斑

清蒸溪石斑怎么做才好吃,最正宗的清蒸溪石斑制作方法

本人喜欢钓鱼,偶有钓获溪石斑,即清蒸之,唯恐怠慢了这天地间之精灵。其肉鲜味美,回味无穷啊。用料石斑鱼10来条姜少许蒸鱼豉油适量葱一小把料酒1勺菜籽油3勺清蒸溪石斑的做法石斑鱼清理干净,加入少许料酒、姜丝腌5分钟左右,...

中国四名鱼之一——清蒸石斑鱼

家常中国四名鱼之一——清蒸石斑鱼做法,中国四名鱼之一——清蒸石斑鱼食谱与做法

石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。用料石斑鱼1条(约580g宰杀洗净)金华火腿30g(切丝)盐1小勺料酒10g大葱段20g大葱白5g(切丝)姜片10g水600g青椒丝5g红椒丝5g生抽10g蒸...

清蒸斑石鲷

清蒸斑石鲷怎么做才好吃,最正宗的清蒸斑石鲷制作方法

斑石鲷又称花金鼓、黑金鼓,是一种美丽又美味的海鱼。这种鱼既有散发着银色光泽、密布着黑白斑点的靓丽外表,又有着鲜糯柔韧、口感丰富的可口肉质,因此它既是讨人喜欢的观赏鱼,也是一种不可多得的美食。像斑石鲷这种天生鲜...

清炖石斑鱼

清炖石斑鱼怎么做才好吃,最正宗的清炖石斑鱼制作方法

汤汁奶白鲜美,原汁原味。用料石斑鱼1条葱1段姜3片花生油适量盐适量胡椒粉适量香菜1根开水适量清炖石斑鱼的做法新鲜的石斑鱼石斑鱼去麟、内脏,清洗干净改刀,葱,姜,香菜洗净备用。锅中加入花生油烧开将石斑鱼放入锅中煎制倒...

低脂餐·清蒸石斑鱼

家常低脂餐·清蒸石斑鱼做法,低脂餐·清蒸石斑鱼食谱与做法

这是一道快手大菜,不仅卖相佳,味道也极好,关键是低脂又有胶原蛋白,绝不输大厨菜,而且难度系数几乎为零。我敢保证,它会让你们对自己的厨艺,重拾信心!!!用料石斑鱼1条姜1节辣椒1个葱2根橄榄油生抽低脂餐·清蒸石斑鱼的做法1.石斑...

清蒸石斑魚

清蒸石斑魚怎么做才好吃,最正宗的清蒸石斑魚制作方法

吃完豆腐乳,醬還可再利用用料石斑魚半條豆腐乳醬一湯匙鹽一茶匙料酒一湯匙薑片6片清蒸石斑魚的做法石斑魚抹鹽、上料酒、一湯匙豆腐乳醬、薑片,大火蒸10分鐘即完成完成起鍋...

清蒸石斑

清蒸石斑怎么做才好吃,最正宗的清蒸石斑制作方法

幺舅说小石斑好吃,买的五十元一斤,但是后来出去外面一家大点的店,大石斑28小石斑36?!用料石斑鱼1条姜适量葱适量酱油适量盐适量清蒸石斑的做法材料处理:石斑去鱼鳞、内脏,洗净、鱼身划刀抹盐腌制备用;姜切姜丝;葱切段要蒸之前,...

清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼易学又好吃的做法 如何做清蒸石斑鱼最好吃

用料石斑鱼一条红辣椒一根胡萝卜一根香菜适量葱蒜适量鱼露适量生抽适量胡椒粉适量糖适量盐适量料酒适量陈皮一片(泡在水中)清水一碗清蒸石斑鱼的做法首先将红辣椒斜着打花刀切丝、葱切丝(越细越好)、香菜切长段、陈皮剪成...

清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼怎么做才好吃,最正宗的清蒸石斑鱼制作方法

石斑鱼肉质鲜美,营养丰富。用料石斑鱼1条料酒1勺香菜1把盐2勺豆豉蒸鱼酱油1勺葵花籽油清蒸石斑鱼的做法新鲜石斑鱼,收拾干净,洗净。改好刀。抹上盐,倒上料酒。腌制10分钟左右。鱼放盘中,隔水大火蒸7分钟左右。关火后,虚蒸10...

清蒸石斑

清蒸石斑易学又好吃的做法 如何做清蒸石斑最好吃

方便美味又下饭用料石斑鱼1条姜片三片蒸鱼豉油三勺油10克葱三根料酒1勺清蒸石斑的做法三根葱葱白切段葱叶切丝,生姜三片切丝准备石斑一条,洗干净,鱼改刀好入味鱼上放生姜丝和葱段,水烧开把鱼放锅里,上气十分钟准备出锅十分...

冬菜云腿清蒸石斑鱼(鳜鱼鲈鱼同法)

家常冬菜云腿清蒸石斑鱼(鳜鱼鲈鱼同法)做法,冬菜云腿清蒸石斑鱼(鳜鱼鲈鱼同法)食谱与做法

北京碰上一次活蹦乱跳的石斑不容易,看到了就赶快拿下。买鱼要挑在水里游的很开心的那种,有的商贩会拿一条在他手里活蹦乱跳的给你,注意啦!这时候跳的可能是他的手而不是鱼!用料石斑鱼1条1斤8两盐1小勺蒸鱼豉油一汤勺花雕半...

蒸烤石斑鱼

蒸烤石斑鱼怎么做才好吃,最正宗的蒸烤石斑鱼制作方法

用料石斑鱼葱,姜,酱油盐,胡椒,橄榄油蒸烤石斑鱼的做法鱼去磷,去腮,干净后身体划开斜口,放入姜葱提味鱼全身涂橄榄油(可防止和铝铂纸粘在一起),鱼身上加盐和胡椒,酱油入味。然后用铝铂纸密封铝铂纸,放入烤箱。约20分钟后即熟,再放些...

清蒸鱼(鲈鱼/多宝鱼/桂花鱼/石斑鱼……)

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清蒸鱼,最重要是火候,肉质嫩而滑,而且没有鱼腥味,当然调味也是很重要的。因为我的图片拍得不全,用了几次拍的不同鱼的照片来做教程,大家原谅一下。其实步骤不复杂,注意细节就好啦!用料鱼(鲈鱼、多宝鱼、桂花鱼、石斑……都可以...

粤来粤想食 之清蒸东星斑

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年节必备老少咸宜!用料油2瓷勺盐1茶勺大葱1段生姜6片黄酒1瓷勺生抽1瓷勺蚝油2茶勺清水2瓷勺白糖2茶勺香菜(可不放)数根红椒丝(可不放)1簇粤来粤想食之清蒸东星斑的做法取一条600g东星斑清除内脏洗净注意别弄破苦胆大葱取5c...

清蒸石斑魚

清蒸石斑魚易学又好吃的做法 如何做清蒸石斑魚最好吃

喜歡聽淋滾油的滋啦聲😭用料石斑鱼一条蒸鱼豉油兩勺葱兩根姜一片油兩勺清蒸石斑魚的做法新鮮的海石斑處理乾淨用廚房紙印乾水份肚子塞少許姜絲和蔥白盤子先鋪姜絲再放魚這樣有助受熱均勻水開上鍋蓋蓋子大火蒸8分鐘倒...

清蒸鱼(石斑多宝)

家常清蒸鱼(石斑多宝)做法,清蒸鱼(石斑多宝)食谱与做法

如果鱼比较小或薄蒸鱼时间可适当从15分钟调至12分钟如果鱼比较大就得增加时间用料石斑鱼1条约800克蔬菜随意姜片5片蒸鱼豉油2勺料酒1勺小葱1根清蒸鱼(石斑多宝)的做法鱼洗净用纸巾擦干水分鱼肉比较厚的地方切斜刀两面和...

蒸红石斑鱼

蒸红石斑鱼怎么做才好吃,最正宗的蒸红石斑鱼制作方法

红石斑鱼是石斑鱼的一种,又叫颌斑石斑鱼,英文名dungatgr石斑鱼营养丰富、肉质细嫩,味道鲜美。据有关资料和行家介绍,石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类,除含人体所必须的各种氨基酸外,还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素...

清蒸鲜鱼(石斑鱼,桂花鱼,鲈鱼)

家常清蒸鲜鱼(石斑鱼,桂花鱼,鲈鱼)做法,清蒸鲜鱼(石斑鱼,桂花鱼,鲈鱼)食谱与做法

家里一大一小都不爱吃鱼,自从我研究出清蒸鱼的方法,每次蒸鱼家人都很捧场哈用料石斑鱼1条姜丝适量葱适量料酒3勺油适量生抽2瓢羹白糖适量盐克醋几滴清蒸鲜鱼(石斑鱼,桂花鱼,鲈鱼)的做法买新鲜的鱼,活的(我一般是买一斤左右的)...

蒸石斑鱼片

蒸石斑鱼片怎么做才好吃,最正宗的蒸石斑鱼片制作方法

石斑鱼虽然长得比较丑,但是鱼肉低脂肪,高蛋白,吃起来口感特别好,是寿司或者刺身的首选。不过,一般很难在超市买到寿司级别的石斑鱼,幸好清蒸的话,掌握好火候,吃起来跟豆腐一样嫩。用料石斑鱼200克葱2根姜几片辣椒两支味精一点...

清蒸鲈鱼(桂鱼,多宝,石斑)

家常清蒸鲈鱼(桂鱼,多宝,石斑)做法,清蒸鲈鱼(桂鱼,多宝,石斑)食谱与做法

本人平时不怎么爱吃鱼,忍受不了腥味。清蒸的做法是百吃不腻,并且超爱。不喜欢腻腻的味道可以试一下清蒸。不需要提前腌制,现买现做更新鲜,用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3-4勺葱1根姜5-6片干辣椒1个油2-3勺清蒸鲈鱼(桂鱼,多宝,石斑)的做...

清蒸原味深海石斑鱼

家常清蒸原味深海石斑鱼做法,清蒸原味深海石斑鱼食谱与做法

用料石斑鱼一条姜葱丝少许生油50克海天蒸鱼豉油25克麻油胡椒粉少许大姜片长葱少许清蒸原味深海石斑鱼的做法首先把石斑鱼放血,把鱼鳞去干净然后除去鱼腮及内脏,洗干净备用。把蒸炉水烧开,把石斑鱼摆放在放有大姜片及长葱...

碎蒸石斑鱼

碎蒸石斑鱼怎么做才好吃,最正宗的碎蒸石斑鱼制作方法

用料石斑鱼1条盐、油、砂糖、生抽适量姜、葱、红椒丝适量碎蒸石斑鱼的做法石斑鱼处理好,两边起肉,碎件。碎件拼回成鱼形,放姜丝、盐花,开水蒸40分钟。8分钟时放进红椒丝。鱼蒸好后把碟里面的水倒掉,放葱丝、砂糖、生抽;锅里...

清蒸鱼,清蒸石斑鱼

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用的是俄罗斯野生海参斑鱼,这个鱼皮硬,一般处理费劲,不处理也可以,蒸完还可以,但是肉特别好吃,是吃海参长大的鱼,营养价值极高,找小歪可以买到哦!做法超级简单用料海参斑鱼1条葱姜蒜少许红椒少许蒸鱼豉油3勺料酒1勺香菜1根清蒸...

家常菜 | 清蒸石斑鱼

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蒸鱼无腥味,原来这么容易用料石斑鱼1条姜片葱根料酒鲜酱油家常菜|清蒸石斑鱼的做法1⃣️想要鱼不腥,首先要把内脏全部清洗干净,肚子里抹盐,鱼的表面不用抹因为一会儿会有酱油调味。姜丝平铺在表面2⃣️放入锅中蒸煮,这条鱼一斤...