豆瓣怎么做才好吃

用料豆角橄榄菜豆瓣酱姜葱蒜豆瓣橄榄菜炒豆角的做法豆角洗净改刀切小段，备用锅里放底油，姜葱蒜炝锅下豆瓣酱炒出香味，放豆角翻炒再放橄榄菜，稍稍加一点水，中火收汁即可...

胡豆粉，滑肉滑用料嫩胡豆400克瘦肉200克盐适量胡椒粉适量生抽适量红薯粉200克食用油30克葱2根姜1块胡豆瓣滑肉汤的做法先把嫩胡豆煮两分钟，剥壳壳葱头和葱叶分开切，切点姜粒，不喜欢可以切片后面夹出来锅里放少许食用油（也...

用料郫县豆瓣炸豆腐郫县豆瓣炒炸豆腐的做法炒...

天气转凉，嗜辣一族总想着用辣觉刺激下倦怠的神经。作为吃饭有时赶时间的学生，我不得不琢磨一些备料简单，熟成快，就连吃的时间都很短的饭菜。于是就诞生了这道辣豆瓣鱼盖饭。由于我这里鱼类品种有限，所以选用的最常见的鳕鱼...

用料鸡蛋1个玉米蚕豆100g番茄1个火腿或培根1根豆瓣超好吃炒面的做法准备番茄切片玉米和蚕豆鸡蛋打1个在里面放少许牛奶和盐调味先把番茄放倒锅里开炒然后放蚕豆和玉米粒最后放鸡蛋拌匀盛出放在碗里把面条放到沸水中滚...

型男大主厨的阿基师在节目里做了这道菜。当时看电视的时候就口水哗哗的，周末有时间赶紧来做没想到一次就成功了。酒酿的香味很独特，鱼皮煎得有点焦香，鱼肉还很嫩，肉末更是下饭。别看这道菜步骤好像有点多，其实很简单。用料...

用料豆瓣酱1勺土豆1个糖少许蒜末少许洋葱1/4个，大约150克香肠（可换成午餐肉）两根豆瓣香肠洋葱土豆片的做法蒜切末，香肠切片，土豆削皮切片用水泡着，洋葱切片。先用少许油将香肠片煎香，同时香肠还会出油，香肠煎好后捞出备用，锅内...

用料鱼一条姜葱少许豆瓣半碗淀粉半碗小葱少许豆瓣鱼快手0基础的做法选用的是没有麟的鱼比较嫩滑抹上少许盐淀粉热锅辣油炸一下捞出控油备用炸的时候可以不用炸很久这样比较嫩不用炸熟半熟家可以了清油下豆瓣姜爆香加...

用料蚕豆瓣嫩豆腐红椒老姜醋生抽芝麻油老干妈黄豆酱盐欧芹酱拌豆瓣豆腐的做法红椒切小粒、姜切片调汁：醋、生抽、芝麻油、老干妈、黄豆酱、盐豆腐切小块沥水一锅清水，搁姜片、盐、油，煮开放豆瓣下锅不盖锅盖，焯熟捞出豆瓣...

相信很多朋友都吃过怪味胡豆吧。从小到大我都偏爱怪味胡豆，吃到嘴里回味无穷。前段时间外婆给了点胡豆，自己尝试做出来的味道还是很不错哦。喜欢的朋友可以试试，很容易哦。用料玉米油适量盐少量花椒面适量辣椒面适量白砂...

这年头不是流行衍生品嘛，那咱就来一道森女时代流行的鱼块新吃法——孜香豆瓣鱼。用料草鱼块豆瓣酱生粉蒜蓉姜末食盐白胡椒粉白酒生抽1汤匙山西老城醋1汤匙孜然粉1/2茶匙芝麻香油5滴食用油孜香豆瓣鱼的做法A.鱼块的煎制...

从小喜爱吃鲫鱼，成家后时常怀念妈妈做的泡菜独鲫鱼，可是太复杂了，于是妈妈教了我一道简单又好吃的蒸鱼，吃完鱼剩下的汤可以拌菜或者拌饭，如果不是减肥不能吃米饭，估计我能吃两大碗饭！用料鲫鱼1条葱姜蒜家常豆瓣小米椒生清油...

简单又好吃啊！新手零失误啊！//话说……因为太好吃，而吃了一锅！！！！！！一锅啊……撑死我了……用料芋头豆瓣盐花椒可选白糖可选豆瓣芋头的做法锅里倒进水煮上，把芋头洗净去皮切块过几道水去淀粉。水沸后入芋头、盐煮至芋头熟透捞出...

周末specialdish2用料海鱼1条豆瓣酱适量豆瓣烤鱼的做法新鲜海鱼一条正反刷豆瓣酱，撒少许胡椒粉。烤盘上放两片洗净甜生菜鱼上喷一层橄榄油生菜表面也喷几下橄榄油放入烤箱烤15/20分钟。风扇220度。生菜烤干之前出炉～小...

今天上道比肉还好吃的素菜~味道香辣，粘糕软糯，还稍带点弹性，有嚼劲，跟吃肉似的~~~~用料年糕片葱伴侣豆瓣酱自制辣椒面葱末姜末豆瓣粘糕的做法油温放入一大勺豆瓣酱炒香，小火慢炒加入少许辣椒面、葱末、姜末再炒香倒入适量...

虽说一时阴，终是好时节。用料白米虾150克豆瓣150克青菜250克姜2片葱1根料酒1茶勺生抽1茶勺糖2/3茶勺盐2茶勺香油少许青菜豆瓣炒白米虾的做法蚕豆剥出豆瓣，白米虾剪去长须，姜去皮切片，葱切段。青菜切成小段，放1/2茶勺盐，放1/...

一日夜观天象看小区商店灯火摇曳以为有不凡。够的一包大豆瓣次日食之用料大豆瓣若干豆酱两勺肉末少许蒜蓉用刀切蒜蓉酱爆豆瓣瓣的做法首先催动灶台火焰烧油至开热将豆瓣送入锅内炒熟三到五分之时豆瓣香气四起用洪荒之...

感谢爸爸和公公多次帮我拨豆……用料蚕豆麻辣粉夏日的菜之麻辣脆豆瓣的做法中火油里腾到脆丧心病狂的加麻辣粉...

用料菜芯普宁豆瓣酱蒜蓉盐豆瓣炒菜芯的做法菜芯洗净去丝，蒜蓉少许，普宁豆瓣酱少许热油炝炒蒜蓉，加入豆瓣酱，爆香后放入菜芯，翻炒3-5分钟，加盐少许即可...

用料豆瓣酱油麻油苹果醋汤清拌豆瓣的做法用盐水灼豆瓣，熟后待凉糖和酱油和麻油将其匀拌，即可吃小贴士可自行添加蒜末姜丝...

蚕豆是时令性蔬菜。吃蚕豆既补脑又补钙，对增强记忆力和增进钙吸收会有帮助。用料蚕豆腊肉盐白糖水淀粉葱花鲜豆瓣炒腊肉的做法蚕豆去内皮剥出豆瓣，入沸水焯3分钟捞出过冷水并沥干；腊肉用温水洗净，入锅隔水蒸20分钟，取出冷...

那天外出办事，老婆打电话让顺道在菜市场买条鲤鱼回来，“领命”后就发愁了半天。说实话，自己甚至有点怵红烧全鱼。不知道原因在哪，一直做的红烧鱼十有八九回不理想（除过红烧带鱼😇😇😇），老是感觉差点啥，在形似味美上总有一样缺...

没什么故事，还是因为疫情回不了家，春节马上到了，咱们中国人传统的春节必定有鱼，年年有余。其他复杂的不会做，也没有更多的食材，故，做一个老成都的豆瓣鱼相对比较简单，而且也是符合成都人口味的年味。用料鲫鱼（其他什么鱼都可）1...

家里常做的豆瓣大闸蟹，很鲜很好吃，虽然卖相不怎么样。。。T^T做法很简单可以用豆瓣酱也可以用黄豆酱做。看个人口味用料新鲜大闸蟹豆瓣酱（或黄豆酱）水淀粉清水味精糖豆瓣大闸蟹（家庭版）的做法取适量豆瓣酱，我的是2只大闸蟹的...

发现这几天我的厨房呈现出单一的红黄色……TAT~~好重油啊……用料土豆豆瓣盐可选花椒粉可选干辣椒面可选孜然粉可选豆瓣煎土豆片的做法土豆切片漂洗两次待用锅入底油烧热，入豆瓣小火炒至油红，入土豆片转中火煎至土豆熟...