爆炒鱼香肉丝
鱼香肉丝的灵魂～6月香豆瓣酱～用料木耳10朵清水200克小葱1根白糖一勺胡萝卜半根淀粉两勺蒜1瓣生抽两勺盐3克糖一勺醋一勺酱油两勺料酒1勺青椒1个6月香豆瓣酱1大勺胡椒粉3克鸡胸肉丝200克爆炒鱼香肉丝的做法鸡胸肉切丝。...
爆炒鱼香肉丝怎么做才好吃
爆炒牛肉丝
用料牛肉3两洋葱半个土豆1个蚝油1勺味精适量糖适量嫩肉粉适量红辣椒1个爆炒牛肉丝的做法牛肉切丝加适量蚝油、味精、糖拌匀腌制半小时加入嫩肉粉拌匀备好备好洋葱、土豆、红辣椒切丝牛肉先下油锅翻炒变色起锅配料下油...
爆炒鱿鱼丝
用料鱿鱼1只姜5片蒜6瓣料酒两大勺生抽一大勺盐小勺酱辣椒6大个大蒜叶10根肥猪肉小块爆炒鱿鱼丝的做法一只鱿鱼泡凉水3到5小时，然后切丝尽量切细一点，好入味准备好小块肥猪肉切成丝（如图左下方），大蒜叶切好，再准备一些韭菜头...
好吃到爆的鱼香肉丝
用料木耳半两豆瓣酱1勺清水200克白糖10克胡萝卜1根淀粉2勺蒜2瓣盐20克酱油2勺料酒2勺青椒1个醋2勺水淀粉20克鸡胸肉1块好吃到爆的鱼香肉丝的做法木耳浸泡一个多小时，尖椒，胡萝卜，切丝，鸡胸肉切丝腌制（酱油，料酒，盐，鸡精）半个多...
爆炒螺丝肉
邻居阿姨送了1斤螺丝肉，不知道怎么处理？看这里！用料葱根辣椒个酱油勺盐克姜片蒜瓣生抽勺料酒勺老抽螺丝肉榨菜末香菜爆炒螺丝肉的做法螺蛳肉加料酒、醋反复搓洗至水清，榨菜和蒜剁成末，其他材料如图备好油热下蒜、姜片、辣...
爆炒鳝鱼丝（长鱼丝）
在苏北老家把黄鳝叫做长鱼，每年春天就开始各种吃长鱼补身子，尤以野生的最营养，老少皆宜。若是太大的野生长鱼，吃起来还得悠着点啊，防止补过了流鼻血哦！淮扬菜里的鳝鱼是以汤水为主的，不过我今天分享的是一道鳝鱼丝干炒的吃法...
鲜香鲍鱼炒肉丝（鲍香肉丝）
家里的神兽从小不爱吃鱼，海鲜，唯独还吃两口鲍鱼，墨鱼，偶然一次买来鲍鱼本来准备蒸粉丝吃，结果发现家里没粉丝了，就切片试着炒了肉丝，小家伙竟然特别爱吃，大口大口边吃边说好好吃哦😎后来时不时就点这个菜，哈哈😃#晚餐•2020年8...
鱼香肉丝、京酱肉丝合体之～秘制炒肉丝
鱼香肉丝的配方，京酱肉丝的吃法，加上秘制的小方子，就是超超超超超好吃的秘制炒肉丝。用料里脊250克笋丝一袋千张1张大葱适量姜适量蛋白1个白糖适量生抽适量醋适量泰椒2个番茄酱少许淀粉适量蚝油适量鱼香肉丝、京酱肉丝合...
鱼香肉丝（卧油炒）
所谓卧油炒就是省去肉丝滑油捞出的步骤，一锅炒直接出锅用料里脊肉200克木耳7朵笋丝适量泡辣椒15-20克葱姜蒜末适量生抽2勺黄酒2勺糖2勺醋3勺老抽1勺水淀粉适量勺盐1克-1.5克白胡椒1克鸡蛋清半个葱姜水适量鱼香肉丝（卧油...
爆炒鱿鱼肉丝
我第一次做就做的那么完美！！我一定就是那个被上帝选中的天才少女吧！！用料干鱿鱼1只猪肉300g细青椒6个朝天椒5个料酒一勺生抽一勺大蒜两瓣盐鸡精生粉爆炒鱿鱼肉丝的做法将干鱿鱼浸泡12小时以上鱿鱼和肉切丝肉放少许生粉和...
老爸的牛肉丝（爆炒牛肉丝）
老爸最拿手的菜就是炒牛肉丝和炒鸡。那是别的地方吃不到的味道，所以每当过节必定是老爸下厨的。老爸做的牛肉丝，口感很嫩、味道足，很适合陪着山东煎饼或者烙饼卷着吃。整个菜属于快手菜，腌好了后，10分钟出锅。用料牛肉500g...
鱼香肉丝/老式鱼香肉丝
用料里脊肉丝200克黑木耳50克笋丝60克红泡椒30克细盐4克蒜泥3瓣姜末15克生抽10克黄酒10克胡椒粉0.5克白糖10克陈醋8克鸡蛋清半个淀粉18克小葱2根鱼香肉丝/老式鱼香肉丝的做法肉丝清洗干净，挤干水分，加入细盐0.5克、生抽...
鱼香肉丝（鱼香土豆肉丝）
为啥有土豆呢😄起因是以前单位对面有家饸络面馆，里面的饸络浇汁各式各样觉得挺好吃的。我是回回吃鱼香肉丝的。老板做的鱼香肉丝里就有土豆丝，老板说这样吃实惠😀后来拆迁了面馆也搬了。只能自己动手试试这个鱼香肉丝土...
辣炒香干肉丝（快手爆炒型）
我家亲爱的T哥吃完后赞不绝口，更是将剩下的sauce全部涂在pizza上吃掉了，嘴里还咕哝说这么好的东西可别浪费了。呵呵，一个劲儿嘱咐我一定要记下来。我想这样也好，不仅能方便我们，还能方便大家。这道家常菜选用的是新鲜朝天...
家常香芹爆炒牛肉丝
家常香芹爆炒牛肉丝，营养健康香鲜嫩滑用料香芹一把牛肉300克绿萝卜1根青红椒1个姜2片大蒜4瓣生抽1勺耗油1勺老抽1勺胡椒粉5克盐5―10克家常香芹爆炒牛肉丝的做法芹菜选择细嫩的香芹菜，味道最佳，切去根，掐掉叶子，洗净后切成...
爆炒螺丝 香辣螺丝
用料螺丝500克姜10克蒜50克小米辣10克干辣椒10克豆瓣酱20克盐2克糖15克味精2克耗油10克青红椒15克鸡精4克爆炒螺丝香辣螺丝的做法锅中放油，油热后放入姜炒香，放入蒜继续炒一下放入辣椒、干辣椒翻炒均匀，放入螺丝翻炒均匀...
万能鱼香汁！秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝，舔光盘
最近超爱吃鱼香类的菜，这个真的是超好吃！味道秒杀餐馆。跟大厨请来的鱼香汁㊙️方，真的好吃哭啦！有空你们一定要试一试！用料里脊肉500克木耳胡萝卜青椒万能鱼香汁！秒杀餐馆爆好吃鱼香肉丝，舔光盘的做法里脊肉切丝，腌里脊肉：里脊...
爆炒鳝鱼丝
用料黄鳝500克蒜3瓣姜3片醋1勺料酒2勺盐少许糖少许生抽2勺老抽1勺生粉少许勺黑胡椒粉少许青尖椒适量红尖椒适量野山椒适量洋葱1个花椒适量爆炒鳝鱼丝的做法将杀好洗净的鳝鱼用洗碗布擦干，置于砧板上。用粗木棍在背部捶...
鱼香肉丝和鱼香肉丝炒饭
用料里脊肉丝冬笋丝或者青笋丝木耳泡发切丝胡萝卜丝（也可以不放）腌肉料：把肉丝放入盐，老抽，味精，鸡精，胡椒粉拌匀，再放入淀粉，最后加油腌制30分钟鱼香汁：盐，糖很多，陈醋1，生抽3，料酒1，鸡精，味精，调汁备用，淀粉一小碗配菜：葱末姜末蒜末干...
香爆小炒肉
用料猪后腿肉长尖椒茶树菇油条豆瓣酱酱油盐料酒葱香爆小炒肉的做法猪后退肉洗净，煮熟，切片；长尖椒洗净切小段；茶树菇泡好，洗净，切段；油条切成小粒。锅烧热，放入猪肉爆出油，放入豆瓣酱、酱油、料酒炒香后铲起，留下余油。放入茶树...
鱼香肉丝-鱼香肉丝没有鱼
有了鱼香肉丝，电饭煲里的米饭被刮得精光！用料里脊肉250g鸡蛋1个黑木耳适量胡萝卜1根青椒1个豆瓣酱1大勺糖3勺醋4勺生抽2勺料酒1勺盐适量淀粉1勺葱姜蒜适量鱼香肉丝-鱼香肉丝没有鱼的做法脊肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋...
贡菜香辣爆炒鱿鱼丝
脆脆两相宜。用料鱿鱼丝一包干葱头（洋葱）2颗姜若干料酒两小勺火锅底料适量香葱一棵蒜头半颗贡菜250克贡菜香辣爆炒鱿鱼丝的做法配料配齐爆炒出锅小贴士1-鱿鱼丝焯水晾干，葱白姜蒜切成小碎，葱切小段；2-小块火锅底料，配料下锅...
爆炒·香辣肉丝
东北地方菜，作为吃不了辣的我，也可以再加两碗饭。用料里脊肉200克青尖椒6个红尖椒4个香菜3根【肉丝腌料】：盐2克水50克嫩肉粉1小勺醋1小勺老抽1勺淀粉1勺【炒菜调料】：花椒粒5克豆瓣酱1大勺小米辣4个葱姜蒜适量香辣粉1小...
爆炒墨鱼丝
浸泡的墨鱼本来打算煲汤来着，结果…用料墨鱼一小块蒜6瓣姜4片干辣椒段8颗爆炒墨鱼丝的做法将浸泡好的墨鱼过水，微微卷起便可捞起（我用的是那种很大的墨鱼，只取了一小部分）墨鱼捞起后切片，（手残）切的有长有短（建议切成正方形大...
爆炒鱼肉
用料鳄鱼肉500克炸粉2勺盐适量胡椒粉适量柠檬几滴（可无）料酒适量芝麻油适量香脆椒1/3包爆炒鱼肉的做法先鳄鱼肉切成二公分块状，下盐、鸡精、胡椒粉，糖、少许料酒将鳄鱼肉腌制半小时，加半勺芝麻油拌匀，后两勺炸粉调成糊状。...