卤肉豆制品怎么做才好吃

用料五花肉600克冰糖15克生抽4勺八角2个老抽4勺桂皮2块辣椒6只豆腐干200克豆腐1块卤肉+豆制品的做法前腿肉切小块，洗干净炒前腿肉，炒完加水煮开，撇浮沫煮肉的时候切豆腐和豆腐干同时准备调料放入所有的调料，煮1个小时然后...

坚持的味道用料五花肉500g鸡蛋个人八角5个桂皮2块丁香3粒甘草3片蒜头两颗耗油3喝汤汤匙味精1汤匙盐1汤匙生抽1勺糖1汤匙黑油个人花雕酒少许特制卤肉的做法准备以上的五花肉，酌一下热水去腥味烧开水后，把五花肉和鸡蛋焗...

用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺八角个鸡蛋个水克姜片料酒勺卤肉制作的做法焯水去腥，锅中加入清水，姜片，料酒，葱结一起烧开。大块的肉焯水5到8分钟，小块的焯水2到3分钟。煮出血水以后，捞出凉水冲干净，沥干备用。炒糖色，冷锅冷...

用料五花肉500克冰糖8克老抽1小勺蒜15-20瓣洋葱1个生抽1勺料酒1勺鸡蛋3个精品卤肉饭的做法五花肉切成如图小块洋葱切丝，白洋葱最佳大蒜头去皮加油130度油温煸炒洋葱和大蒜头炸到表明焦黄色捞出锅里留表面一点点油，加五...

用料牛肉（最好牛腱子肉）2条调料如下👇生抽、老抽、八角、桂皮、白酒、冰糖、葱、姜、干辣椒、山楂还可以卤点牛板筋、鹰嘴豆、带壳花生🥜自制香香卤牛肉，顺便卤点鹰嘴豆的做法1.焯肉：牛肉、板筋洗干净。冷水下锅（注意是冷...

大小就爱吃豆腐，吃的千万种，却单单是家里的那口最对味儿。用料卤水汁豆腐鹌鹑蛋干辣椒自制卤豆腐的做法准备卤水汁一大锅鹌鹑蛋提前煮熟，剥好皮豆腐可以自己炸成豆腐泡，或者用现成的把豆腐泡和鹌鹑蛋还有几根干辣椒放到卤...

豆制品富含蛋白质，钙质等多种营养物质。简直就是比肉还香～从外面买的不是太咸就是太甜，价钱也是越来越贵。干脆我们自己来做吧～干净卫生营养高，味道鲜美无添加！开整～～～用料北豆腐1块干香菇1把干木耳1把腐竹1把冬笋1块葱1段姜2...

早餐不想将就，但是上班的早晨又不想太忙乱，这道豆皮肉卷可以前一天晚上做好，早晨热一下，切成段，营养丰富，一天活力满满哦💗用料豆皮2张肉馅（3分肥7分瘦，太瘦了会很柴）400g盐4克糖1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺淀粉2勺鸡蛋1个【豆制...

卤水香料分为芳香类和苦香类它们处理的方法不同1）芳香类的需要用清水浸泡去异味：桂皮水温70摄氏度泡4小时八角丁香水温45摄氏度泡3小时小茴香月桂叶水温30度泡2小时陈皮泡水至软把白色部位刮干净花椒辣椒泡15分钟2）苦香...

用料豆腐脑、豆腐黄豆（干豆）150克清水1500毫升（不是克重）内脂3克一小袋卤汁葱少量姜少量大料（也叫八角）1个香菇3一4朵木耳3-4朵黄花菜若干老抽适量高汤一碗淀粉适量盐适量自制豆腐脑、豆腐，一次做出两种食品（附加豆腐脑卤汁的...

随心所欲的做菜不必纠结那克克毫升（香叶花椒桂皮麻辣鲜郫县豆瓣酱）其他的有就放没有也行✔省时省钱小妙招:可以晚上料炒好，加水后不必开火🔥加入豆制品浸泡一夜，早上加热几分钟就可以了莲菜土豆海带鸡蛋🥚也能卤。用料干...

其实要想做好卤肉，只要记住这几个秘诀，自己在家都可以做，详细内容请看下方👇用料姜片适量葱适量桂皮1－2块茴香适量八角1个草果1个香叶6－7片白芷2片料酒2勺橘子皮一小块老抽适量生抽适量白糖适量白酒适量花椒适量干辣椒适量...

家人长期服用中药，医生告诫：忌食牛羊肉、海鲜、烧烤，油腻、辛辣、刺激性食物，所以，那只会“飞”的🐷就只能在心里飞了……无意中发现素食里有一种豆制品，俗称素肉。于是……用料淘宝购买的“素肉”干20片醋1勺白砂糖6平勺淀...

卤肉饭好吃的秘诀是炸红洋葱，这个一入锅，卤肉的味道立刻就飘出来啦，带有厚重口感的卤肉，配上不软不硬的米饭，浓郁的的肉汁沁入米饭中，味道香甜，还有连蛋黄都入味的卤蛋，一道菜搞定全家老小。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜...

女儿不爱吃豆制品，爱吃烤肉。把这两样组合一下，孩子就爱吃豆制品了。用料豆腐1块豆皮1张豆腐干2块盐少许香菜2根蒜苗1根青花椒椒盐少许辣椒粉少许孜然粉少许烤豆制品的做法新鲜的材料。豆腐干，豆腐划花刀，豆皮用牙签串起，...

每次回家妈妈都会给我卤东西，鸭肉，鸭翅鸭掌，鸡爪。。。对于四川的孩子来说，卤是一种情结，家的味道。虽然可能和你们做的方式不一样，但是我这是最简易的方式，跟妈妈学会的。用料鸭翅6只生抽，老抽，花椒，干辣椒适量八角，香叶，白糖，盐，...

这么一锅卤好了，下周做饭就省心了～有卤料包就省事多了，因为各种调料都是凭手感放的，每次味道多少都有点区别。。。用料牛肉、白豆干、香菇冻豆腐、鹌鹑蛋葱姜蒜、花椒、大料干辣椒、丁香、桂皮、香叶料酒、生抽、老抽、盐...

皮肤过敏，不敢在外面吃饭，于是激发自己动手丰衣足食的能力，下面这道卤制品，配料学会了，你可以卤各种你喜欢的食物！用料八角3个桂皮3小块冰糖1小块老抽酌量香叶4～6片生抽酌量花椒根据个人爱好可放可不放味极鲜酌量生姜根据个...

疫情封控，关在家里就是整吃整吃，闲的出功夫，就分享分享，供需要的朋友参考，卤牛肉的方子也有，入页面自己找，都大差不差的，略微区别，做菜就得学会举一反三，没有固定的模式，都大差不差的，主要的配方不错，基本也不会偏差太多，小白就看领...

用料豆皮1张白干子2张素鸡1根老豆腐1块生抽适量老抽适量耗油适量干辣椒4-5个八角1个香叶3/4片色拉油30克海天海鲜酱一勺吃不胖的卤味（豆制品）的做法豆腐焯水切大块豆皮焯水切切素鸡和白干子焯水切片耗油生抽老抽色拉油...

用料五花肉500克葱姜蒜、干辣椒、冰糖适量盐半勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺啤酒1罐清水1碗自制卤肉的做法五花肉下锅，煎到两面焦黄😬倒入一罐啤酒🍺，一碗🥣清水没过卤肉拿出搭配好的卤料包（牌子：娘炊烟）和鸡蛋🥚一起...

看着红油很多，觉得很辣，其实不然，我用的是陕西特色辣子，只香不辣。豆制品选用的是现磨现做的豆腐和豆皮，很嫩，一股的豆香味！这道菜，可以多做一些，平时拿出来当小菜、当零食都是不错的选择！用料豆腐豆皮花生油辣椒油干辣椒生抽老...

用料豆腐块豆制品的做法五香卤豆腐（E路）北豆腐一块（切成1公分厚块），吸干水分，下140度油锅炸至金黄色。起油锅爆姜片3片，花椒5粒，干辣椒2条，桂皮1小段，炒香，加一汤勺酱油，香一下。加水或高汤300毫升煮沸，加冰糖少许，待冰糖化开，试试味...

一直很喜欢吃卤味呀，第一次自己动手尝试一下，写下这个菜谱的时候我也是第一次做，如果你也是新手，我觉得也能做好啦！需要用电饭煲哟，当然，如果你有高压锅就刚好啦！做好后，我家猫都进厨房来对着牛肉喵喵叫0.0用料牛腱500克多成品...

好吃不腻用料五花肉一品卤肉的做法切正当快...