新昌豆腐年糕怎么做才好吃

豆腐年糕又称炒年糕，是浙江新昌著名的汉族小吃。属于年节食品。顾名思义就是以豆腐为辅料的汤年糕，在民间流传已久。起源于新昌嵊州等地，以新昌豆腐年糕最为正宗，色香味俱全，后经嵊州传播开来。用料新昌年糕500克五花肉50...

在外地的新昌孩纸都有一颗想吃薄皮豆腐馒头的心，滚烫的心！新昌的孩纸，你们懂的……（今儿研究了一天这个馒头的做法，总算是成功了）用料姜水面粉水内酯豆腐剁椒香油猪油盐鸡精糖黄酒新昌薄皮豆腐馒头的做法200ML的量杯，倒三杯...

给我打大新昌创造食谱！在杭州都只能吃到那种大包子味道都一样，完全没有家这边的私人早餐铺一家有一家的味道，馒头中等个儿，一个人吃个三个左右来一碗豆浆管饱。用料嫩豆腐一块猪肉适量乡下妹榨菜适量麻油、盐、糖适量面粉...

不知道今天该做什么的时候，喝上一碗年糕豆腐汤真的很治愈~✨做法超简单，新手友好~用料年糕适食而定鸡蛋1个白萝卜少许青椒丝少许娃娃菜少许内酯豆腐1/2盒蟹味菇少许葱花少许调料准备黑胡椒、白胡椒粉、油、盐、酱油、蚝...

年糕是家乡的美食，有很多种做法，炒的、烤的、汤的……都十分美味，今天咱们就来做一下经典的豆腐炒年糕，吃了忘不了的那种～用料年糕适量克鸡蛋1个肉丝适量茭白1根胡萝卜1根咸菜适量嫩豆腐1盒大蒜1根豆腐炒年糕的做法将年糕...

宜昌腐乳王致和等品牌味道全然不同，是闻着不臭，吃起来又臭又香的感觉。宜昌腐乳采取自然长霉法，霉菌出来后后裹盐和辣椒面而成。用料豆腐辣椒面盐花椒面宜昌腐乳（臭豆腐）的做法豆腐切块，放于屉布上，并轻轻覆盖。长霉到这种状...

突然想吃年糕，炸年糕没找到那种大年糕，炒年糕现在又太冷，看看冰箱里还有块豆腐于是做了汤。用料豆腐1块年糕100克青菜适量香菇4个鸡胸肉1小块豆腐年糕汤的做法鸡胸肉切丝用胡椒粉和料酒腌制，配菜切好热锅加少量油倒入鸡肉...

一人份量，刚出来工作的那段时间很想念学校的豆腐汤年糕～第一次尝试意外好吃用料嫩豆腐半块料酒1勺半盐、味精等日常调料适量鸡蛋1个生抽2勺耗油半勺腊肠一截金针菇1小把年糕一人份葱少量豆腐汤年糕的做法准备工作:首先...

用料肉丝少许板油少许茭白一个1根年糕150克蘑菇4个鸡蛋1个雪菜少许豆腐半盒新昌炒年糕的做法新昌年糕150克，盒豆腐半盒，其他如图起油锅，小火板油炸至金黄色，盛出油渣和部分油，留油底炒鸡蛋油底➕葱蒜起香炒鸡蛋，后鸡蛋炒好...

小时候生病妈妈会烧这个，生日妈妈会烧这个，早饭妈妈也会烧这个。长大了，不管身在何地，一旦吃到这个总感觉在家。这是最传统的一种榨面的搭配方式。三十年前在我的家乡听说只有坐月子的人才能这么吃，真感谢现在这个和谐社会...

用料年糕150克鸡蛋1个豆腐半块雪菜适量葱适量蒜1瓣辣椒1个茭白/笋适量豆腐年糕的做法热锅倒油，加入蒜末爆香，加辣椒和茭白翻炒。茭白翻炒到微微焦，加入雪菜一起翻炒，出香味之后加入热水！热水！水开之后放入事先焯过水的豆腐...

新昌炒年糕是新昌传统特色食品，历史悠久，家喻户晓。新昌年糕多用粳米（晚米）做原料，质地相较其他年糕更为细密，韧性足，煎、炸、炒、烤、汤五种做法，各具风味，而炒年糕最为常见，新昌炒年糕最具特色在“带汤”，先炒后煮，年糕充分吸收...

年糕这东西胖乎白软，煎炒蒸炸煮都能试一遍，简直能文能武。但今天这碗年糕呀，是往里面加了豆腐的，搭配不常见不要紧，关键好吃呀~豆腐身上带着柔弱劲儿，年糕又一身韧劲，调皮得很，想不想知道它俩能撞出什么火花？用料豆腐1块年糕15...

新昌炒年糕是新昌传统特色食品，历史悠久，家喻户晓。新昌年糕多用粳米（晚米）做原料，质地相较其他年糕更为细密，韧性足，煎、炸、炒、烤、汤五种做法，各具风味，而炒年糕最为常见，新昌炒年糕最具特色在“带汤”，先炒后煮，年糕充分吸收...

用料豆腐1.5块水适量面粉500克面团，还有200克干面粉揉面用酵母5克榨菜1包葱5根盐，麻油等适量新昌豆腐馒头，豆腐包的做法温水溶化酵母面粉中间倒入酵母一点点加水搅成絮状，加一点点搅均匀絮状以后开始揉面，揉成光滑的面团盖...

用料卤水豆腐两方块年糕一条胡萝卜（可选）一根大蒜叶三株盐，酱油适量年糕烧豆腐的做法卤水豆腐切片，热油里煎一下。（煎好忘了拍照，直接加水了。）豆腐煎好以后，倒入一升水，加入切好的年糕片，胡萝卜。开了以后放点盐，酱油，一丁老抽调...

快过年了做个年糕应应景祝大家新年快乐万事如意😘用料糯米粉：400克红糖：250克牛奶（或水）：410克装饰：红枣：适量核桃：适量黑芝麻：适量新年年糕的做法准备材料。我用的是三象糯米粉，所以上面用的水量是刚刚好的，不同牌子的糯米粉吸...

新昌是浙江附近的一个城市，距离杭州很近，当地产的芋头很糯，水份也足，再加上自家晒的纯红薯粉（为什么要说纯红薯粉呢，因为在菜市买的据称的红薯粉做不出QQ的好味道，估计加了其他粉了）。加上新鲜的猪肉馅和火腿丁，做成一盘好吃的...

冬天还是比较适合吃热乎乎的年糕，QQ弹弹用料新昌年糕400克肥肉适量瘦肉适量鸡蛋1个草头适量笋适量克草头新昌年糕的做法草头洗净，鸡蛋摊成饼切丝，笋切片，肥瘦肉分开切，新昌年糕切条热锅下肥肉煸油加笋翻炒，盛出来热锅下油加...

听我姑姑说，在上世纪六七八年代，因为那时物资缺乏，没什么才可以吃，所以很多人家里都会做豆腐乳、萝卜干、咸菜来下饭。随着生活条件越来越好，虽这些还会出现在我们餐桌上，但我们80后的这代，大多都是买来吃…总觉得这种手艺失...

我们农村过年每户人家会做年糕，寓意年年有余年年高，烧碗豆腐年糕，可以当主食又可以当菜用料年糕2条豆腐1盒冬笋1颗猪肉15一30克蘑菇2朵咸菜1小撮鸡蛋1个香葱1根年年有余～豆腐年糕的做法主要食材豆腐一盒，年糕二条年糕切成6...

时间：约10-12分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料豆腐200g年糕200g鸡蛋2个鲜香菇50g韭菜50g食用油10g清水500g盐2g香油5g年糕豆腐汤的做法油锅烧热，放入豆腐，煎至豆腐表面焦黄。然后放入年糕、香菇、清水，中高火煮6分钟。油锅...

新昌，一座山城。一块肉，一根年糕就能碰撞出一段不一样的火花用料年糕500克盐，酱油，糖适量鸡蛋2个糟肉一块蘑菇5个豆腐一块新昌糟肉炒年糕的做法鸡蛋摊成鸡蛋饼各种配菜切好备用点火，炒制三分钟左右加水加糟肉豆腐调味料煮...

用料红豆100g水适量宁波年糕1个水克字母模具适量白砂糖适量新年快乐，红豆沙年糕的做法红豆淘洗干净。放水中浸泡4个小时以上。放入锅中，我用的养生壶。选择杂粮键，将红豆煮至软烂。浮起的红豆。嘿嘿~年糕切成薄片。将你...

嵊州同事邀约，吃到了久违的炒年糕😳用料年糕300克鸡蛋2个胡萝卜0.5根青蒜3根生抽1勺蘑菇4个茭白2根豆腐1盒雪菜适量新昌炒年糕/嵊州豆腐年糕的做法挖点妈妈寄的九心菜，茭白切丝切丝，切丝，切丝蘑菇切片青蒜切成段年糕先下...