一试就对味的印尼黄金糕
#寻找的味道#从小就很喜欢的一款糕点,每去一处叹早茶,首点一份黄金糕,试过上百种味道,总想找到最好吃最醇正的味道,没想到要找的味道被自己做出来了……用料椰浆400克木薯粉400克白糖300克黄油80克酵母8克鸡蛋6个温水30克...
#寻找的味道#从小就很喜欢的一款糕点,每去一处叹早茶,首点一份黄金糕,试过上百种味道,总想找到最好吃最醇正的味道,没想到要找的味道被自己做出来了……用料椰浆400克木薯粉400克白糖300克黄油80克酵母8克鸡蛋6个温水30克...
酸辣汤本源于四川,却是上海家家户户都会做的一道菜。操作简单,材料易得,亦汤亦菜,一碗绝对不过瘾。用料番茄1个香菇2朵木耳4-5朵胡萝卜小半根金针菇1小把豆腐半块三文治盐水火腿(Ham)1小块鸡蛋1个淀粉2大勺白胡椒粉1大勺生...
韩国、朝鲜和我国朝鲜族美食区别?首先,韩国、朝鲜、我国朝鲜族这三类人,他们的根源是一样的,原来是一个民族,都是朝鲜族人。生活习俗,三个地方的人大同小异,没什么区别。因此饮食上区别不是很大。韩国随着经济的发达,饮食上或...
这款散发着淡奶油香甜味道的戚风,是消耗家里剩余淡奶油的不二选择,步骤简单,成功率高,大家不妨试一试哦~原方来自居然的厨房,这里稍加改动。配方中用量为一个17cm中空模的用量,我用的日本浅井17cm中空模。用料A蛋黄(略小)5个...
最近好多小伙伴在家无聊自己做凉皮,我也自己试了一下。一次就成功了用料水适量面粉大概350克酱油1勺芝麻酱1勺花生酱1勺蚝油1勺鸡精3分1勺老干妈2勺蒜头2粒食用油适量青花半条自制凉皮,一试就成功的做法先把面粉用筷子...
话说:考古发现证明,长江中下游地区有7000年的水稻种植历史,稻米不仅是日常主食,也可以酿酒或制成糕点,成为人神共享的食物!春节里龙游人要制作一种米制品:发糕,来寄托最真切的愿望!发糕为“发高”“福高”之谐音,寓“年年发、步...
喜欢香葱的味道没道理没底线!用料黄油(我有时用椰子油)80-120克盐5-6克香葱60-100克冰糖粉80-100克低筋粉400玉米油100克抹茶粉(可省略)10克水100克值得一试的香葱曲奇的做法其实不爱准备食材的步骤,有时边做边找食材😁黄油...
用料面粉根据各家情况自己拿捏和面用清水适量猪肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、青椒丁、火腿丁喜欢加多少放多少生抽3汤匙盐适量葱姜蒜末适量值得一试的炒疙瘩的做法首先和面,比饺子面硬一些就好,和好的面饧20分钟再擀,先切成...
松软的司康饼加入了香气十足培根和帕马森奶酪,早餐或者午餐都是完美的选择。这款司康饼简单易做,可以完全手动操作。好吃的程度颠覆了我对司康饼的一贯认识,从避而远之到不可自拔(只有一点点夸张而已)。司康饼的面团可以冷...
坐标南宁,气温5度,下雨,没有暖气。温度和湿度决定了第一次做菠萝包和过程和结果。因为发得太好,鼓鼓的面包挤满了方盘,圆圆的菠萝包变成了方形,但完全不影响面包体的口感和组织,太松软太好吃了。酥皮部分稍微硬了一点,是自己...
桃酥饼我想是很多80后的回忆。今日在家捣鼓了下,很快,很成功!重要的是还有俩宝一起帮忙,很赞的亲子DIY活动。用料普通面粉170g蛋黄(最好常温的)2个白砂糖60g泡打粉3g小苏打2g玉米油120g亲子DIY桃酥饼(普通面粉)超简单,一试就成...
这个是我第一次尝试做的艾叶粑粑。艾叶是京东买的,做法远比自己想的要简单多啦。💝有时间可以动手试试,体验不错呢!💝来自食物的治愈。用料艾叶淀粉80克糯米粉200克糖粉30克白芝麻,黑芝麻60克花生碎50克特别的艾叶粑粑值...
量多太厚觉得难卷也太庞大,配比少糕体太软绵不好吃,所以这配比还不错,卷起来比较轻松不易开裂,样子不大不小既好吃又好看,送人比较适合!半夜三更失眠整理下方子方便新手能够明白步骤!用料蛋黄糊蛋黄4个玉米油48g纯牛奶48g细...
看到一个视频说用肉皮和韭菜作馅料包的包子,很是惊艳。好奇心上来了~~家里正好有买的红烧猪蹄吃完剩下的好多卤汁,可以用来烧猪皮。马上拿出冰箱里焯过水、切成小条条的肉皮,烧起来。原配方:1斤肉皮焯水、洗净,改刀切块。葱4...
时间过得真快,炎热的夏天过去了,凉爽的秋天来了,这季节的藕最好吃,莲藕的营养价值和功效大家可以自行百度一下!藕分七孔藕和九孔藕,七孔藕适合煲汤,九孔藕适合凉拌或清炒!这菜非常简单快手营养美味,颜值还高!吃一次就爱上了,希望...
无意间看到的,马上试做试食,一试难忘,与普通蛋口感完全不同,谁吃谁知道!决定记录一下!用料鸡蛋4个分离细砂糖40克盐约1-2克粟米油20糯米粉150克牛奶100克奶油馅+糖打发约100克一试难忘滴糯米小蛋糕的做法看图跟做😂就是做普...
一个蛋的故事……以前每天一个水煮蛋也吃的很开心,现在不搞点花样就是不肯吃,这个肠粉真是高蛋白+低碳水的完美组合,还偷偷把牛奶量也提上来了,简单易做,保证营养摄入,老母亲心理感觉安稳!喜欢的亲可以传作品一起交流哦😊用...
没有蓑衣肉末茄子就算不上地道的南昌本地餐馆,来自饭店的方子,看起来不起眼的小细节让滋味更上一层楼打上蓑衣刀才是南昌特色噢!用料条茄两根或三根五花肉选比较瘦的或者双层肉也行干红椒不太辣的都可以姜蒜葱胡椒生抽老...
用料鸡腿1只辣椒2个葱0.2根姜2片蒜2瓣老抽1-3滴生抽1.5勺盐适量鸡精适量糖一点点料酒1勺蚝油半勺淀粉适量〈生炒鸡腿〉,值得一试。欣小厨😉的做法鸡腿洗净,切小丁。加盐,糖,十三香,料酒,生抽,老抽抓匀腌制。20分钟以上。下水...
疫情期间不能出门就每天研究吃的,这个是我试过几个方子后总结成功率高的一个材料比例。用料低筋面粉80克鸡蛋3个安慕希原味酸奶100克细砂糖30克玉米油10克白醋3滴绵密酸奶蒸蛋糕,值得一试!的做法首先分离蛋白和蛋黄,和普...
以前在外地上班的时候,晚班下班路过一个夜宵小摊都会来上一碗蛋花汤圆,要么酒酿圆子……突然怀念那个味道用料鸡蛋1个牛奶1瓶汤圆10个值得一试的蛋花汤圆的做法现成汤圆一包共10颗一杯奶倒碗里一颗鸡蛋打碗里搅搅搅水煮...
戚风蛋糕由于难做故此又称“气疯蛋糕"用料鸡蛋4个细砂糖加蛋黄里10克细砂糖加蛋白里40克牛奶40克面粉80克玉米淀粉10克食用油40克米醋1滴盐少许八寸戚风蛋糕超好吃超简单!值得一试!的做法把蛋白和蛋黄分开到两个容器里面...
细腻而柔软的蛋糕,一口咬下,好比口中含着棉花,这就是朴实的戚风!从第一次尝试戚风至今失败过很多次,但是,这回手动打发,外加完美比例搭配,一试就成功!其实,只要在打发蛋清时➕点小技巧,打前➕几滴新鲜柠檬汁,差不多打发了再开始➕...
超级简单,温暖内心的小甜品用料纯牛奶230ml糖15克鸡蛋2只一试就成功的牛奶炖蛋的做法牛奶先加温就好,不要很热,鸡蛋打匀,过滤去泡泡。秘诀就是锅里先热好两个碗,要很热,放入蛋奶浆,中大火加热45秒关火焗10分钟。小贴士牛奶23...
这段时间忙于工作没照顾好孩子,她反复咳嗽,老妈提醒我给孩子做点金桔膏吃,方法真的超简单,一试就会,金桔止咳化痰、开胃,效果真的很好。用料金桔500克老冰糖200克盐少许小苏打少许止咳化痰金桔膏,一试就会的做法材料备齐小苏...